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夜の点数:4.4
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2023/03/24 更新
いつ行っても美味すぎる。
私がラーメンで一番大好きと自身を持って言える店。
新宿駅歩いて10分ほどのところにある、ゴールデン街の古い建物の中でひっそりと営業するお店です。
外観は決して綺麗とは言えないですが、中は意外に綺麗なところがまた良いです。
提供されるラーメンはザ・にぼし!これにつきる。
ただ、煮干しの風味だけではなく少しピリ辛の深みもあり、奥深い味わいになっています。
麺は太麺で、パンチの効いたスープに負けないコシがあります。
チャーシューは一見硬そうに見えますが、しっかり噛み切れるホロホロ系。
ああ、思い出すだけでまた食べたくなってくる!!
五反田の店舗が潰れてしまったので、行く機会が激減したのですがまた別店舗ができることを願ってます。