mejyoさんの行った（口コミ）お店一覧

一年ぶりぐらいに参りました。 しっかりと蕎麦の味わいがする、コシの強い山形式の田舎蕎麦が好きな方におすすめのお店。 星も入った香りの良い美味しいお蕎麦は、固く太いのでツルツルは食べられない、もぐもぐタイプですね。 蕎麦つゆは、鰹節の香りがする少ししょっぱい醤油濃いめタイプですが、こちらの蕎麦にはこのぐらいが良いのかな。美味しいです。 蕎麦湯は以前より薄い気がしました。 ずっと気になっていた蕎麦団子の小も頂きました。 大根、にんじん、糸こんにゃく、油揚げ、せりなどのお野菜たっぷりと、鶏肉、ナルトと具沢山で蕎麦団子がなかなか見つからない。下に沢山沈んでいました。 優しいけどしっかりしたお出汁のけんちん汁みたいな中に、耳型にまとめた蕎麦団子。 蕎麦の香りと味が良くわかり、ムッチリしていて美味しいてす。 セットで、味噌おにぎりか迷いお稲荷さんに。 少食な方なら、これでお腹一杯かも。 東根蕎麦の小と合わせると、かなりボリューミー。 蕎麦団子汁の満足度が高かったので、東根蕎麦の小の半分が有れば最高なのにと思ってしまいました。 美味しかったです。ご馳走様でした。

戸隠そばと言えば、うずら家さん。接客もお味も間違い無いと誰にでもお勧めしたいのですが、ゴールデンウィークは激混みです。開店前にウェイティングボードに記入して、何人待ちかチェックして二巡目が難しそうなら、他を観光して時間を調整します。 深山おろし、たっぷりの大根おろしに山菜や天ぷらが乗ってボリューミー。かなり美味しいです

冬でもお蕎麦は基本的にザルや盛りなど冷たい系を好みます。そば自体のコシや風味を楽しみたいからです。 が、こちらの冬季限定の鳥蕎麦は汁のコクが素晴らしいので食べたくなります。太目の平たい田舎そばの適度なコシを保ちながら、深い味わいのある汁は他になかなか無い気がします。 蕎麦がきは納豆ダレも良いですが、ゴマの濃い甘ダレがもっちりした蕎麦がきと馴染みが良い。ボリューミーな蕎麦がきは別腹におさまるようです。 お支払いはPayPayも使えます。 古くからある古民家蕎麦屋です。こんな所にお店があるの？と思われるような場所にあります。　 メニューはもり蕎麦、大もり蕎麦、そばがき。 冬季は暖かいとり蕎麦が追加されます。 鰹節の効いた蕎麦つゆが美味しくて、お気に入りのお店です。薬味はネギ。ワサビは有りません。 一味唐辛子で味変するのも、お勧めの食べ方です。 お蕎麦は十割で適度なコシが有ります。 最近は太くぼきぼきとコシが強すぎる蕎麦では顎が疲れストレスをかんじるようになってしまいました。 玄関開けたら靴を脱ぎ、右側の座敷に好きに座ります。オーダーは玄関から見て左側の厨房に行きお願いします。 悩むほどメニューは無いので、靴を脱いだらオーダーしてから席に着くのがスムーズで、蕎麦茶やお水は座敷にありセルフになります。 星5にしないのは、とり蕎麦が一年中食べたいからです。

お蕎麦と日本酒が楽しめるお店

そばセットを頂きました。二八のもり蕎麦、野菜の天ぷら、おかめのセット。蕎麦がきを素揚げしたものをおかめと言うのですね。連れはピリ辛、私は胡桃ダレにしてシェアしました。 野菜の天ぷらは種類も多く、ボリュームあります。蕎麦塩で頂きました。特に輪切りの玉ねぎに桜エビを乗せたものが甘く香ばしく美味しかったです。 二八蕎麦は、星が入っていて蕎麦の香りもするコシのある大変美味しいお蕎麦でした。 蕎麦つゆは醤油が濃く強い。カツオ出汁の効いたつゆが好みの私には残念なはずなのですが、蕎麦につけて食べると旨いと感じ、驚きました。きっとバランスが良いのでしょう。 おかめは二口サイズに揚げているので、表面の香ばしさと中のモチモチ感のバランスがとても良いと思いました。 ご年配のフロアー担当されている方は大変丁寧で、古民家でお蕎麦をいただけるお店の雰囲気にぴったりで癒されました。ありがとうございます。

原木しいたけ天丼小とせいろ蕎麦のセット。主人はせいろ蕎麦と小カレーセット。どちらもお味噌汁、お漬物、デザートにプリンが付いて1,800円です。 ご飯ものが食べ終わる頃に、せいろ蕎麦が締めに出てきます。 天丼の素晴らしさに感動しました。原木しいたけの旨さ、サクサクの揚げ方、衣が表だけの為かしいたけの旨さと食感の良さ、そして油っこくない。天つゆの甘辛さも好みで、ご飯が美味しく食べられました。 お蕎麦は適度にコシがあります。白ゴマを薬味にするのは初めてでした。 主人が頂いた蕎麦屋のカレーもかなり美味しかったようです。 蕎麦の香ばしさが美味しい蕎麦プリン、もっと食べたかったです。 店内の雰囲気も良く、再訪したいお店です。

冷かも蕎麦。手前が普通盛、奥は大盛りです。 太麺の田舎蕎麦ですがコシは控えめ、もちっと系かと思います。 数年前に来た時は、鴨の脂が少なくて残念に思っていましたが歳を重ねて、脂っこいのが辛いお年頃の為か食べやすく感じました。 鴨から良い出汁がでています。太麺で汁が絡みにくいので薄切りの鴨や白菜などのお野菜とお蕎麦を一緒に食べると良い感じでした。 この汁なら細麺と選択出来たら良いと個人的に思いました。

久しぶりのほうとう。小作は混んでいても料理の提供が早いので甲府では小作と決めて伺いました。 かぼちゃのほうとう、ごぼうのきんぴらがアクセントになり美味いです。 甲府名物の鳥もつ。甘辛い味付けが美味しいですが、以前、奥藤でたべた鳥もつの方が臭み無く美味しかったかな。

揚げ蕎麦がきと、ケシの実のお蕎麦が食べたくて参りました。 蕎麦がきはワサビ醤油をつけて頂くようです。もちっとするかとおもっていましたが、少しトロッとするかんじ。お塩で食べてみたいと思いました。 お蕎麦は二色せいろにし、かわり蕎麦のケシ切り。プチプチ香ばしく美味しいです。が、お蕎麦のコシが物足りなく少し残念でした。

唐揚げが有名なお店なので、唐揚げ定食（5個）に致しました。根生姜醤油味が濃いめで、一個が大きいですが味がしっかり染みています。サラダの量も多くて、ライス少なめにして正解。唐揚げとドレッシング無しのサラダを食べ、たまにご飯。お味噌汁のお味噌は仙台味噌かしら、美味しかったです。 旦那はカツ丼と花そばセット。ハーフなはずですが、こちらも量が多くて、お蕎麦を残してしまいました。 昭和な店内のごちゃっとした雰囲気が妙に落ち着きます。 ご馳走様でした。

藪蕎麦御三家の一つ、並木さん。やまかけ蕎麦は冷たいお蕎麦に味付けしたとろろがかかっていました。 藪蕎麦の特徴か、醤油辛い蕎麦つゆで味付けしているのでしょう。少々しょっぱいです。 蕎麦はコシはあまり無いですが、とろろと合わせるなら食べやすいかも知れません。

建物向かって右側の出羽屋のそば処の方に伺いました。こちらは予約不要で山菜たっぷりのお蕎麦が食べられます。建物向かって左が旅館です。予約して山菜フルコースを食べるなら左。 そば処ではお蕎麦の食べ方の説明も、山菜の種類の説明も無く残念な接客でした。田舎の食堂みたいなテーブルと椅子席と、小上がりの座敷で旅館の出羽屋さんの雰囲気は蕎麦処には無し。 これだけキノコが入っていても出汁が弱いのは9月10日に伺った為か。お客様も少なかったです。天然のキノコが採れる時期に伺うべきかな。 ちなみに、そば処では現金決済のみとの事でした。