「つけ麺」で検索しました。
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移転前は何度も訪問していました。移転後は初で他県から食べに来ました。メニューを決めてカウンターでオーダーしようとしたら、待って下さいと言われ30分立ちっぱなし。席はあちこち空いていて相方は座っていますが、オーダー順番待ちの人は立って並んでいる状態。 ラーメン店で並ぶのは慣れていますが、空席だらけの店内で注文まちで立ちっぱなしは初体験。 常連さんとの接客態度の違いに驚き、食べずにあきらめました。 残念でしたが他の人気店で雨の中30分以上並んで、気持ち良く美味しく食べてきました。
2023/11訪問
1回
太くコシのあるちぢれ麺はスープをからめるので美味しい。煮干しスープベースの醤油。 天かすは山形の鳥中華、玉ねぎのみじん切りと背脂は新潟の燕三条を思わせるが量を増やしたいと食べながら思いました。控えめ?存在を気づかないケースもあるかも。 初めてでいきなり自販機でチケット購入は、後続がいるとプレッシャーでじっくり見て決められない。 トッピングな何があるかもわからないで、⭐️5からマイナス。 メニュー表があると嬉しい。 この時代、事前に調べなかった自分が悪いかね。