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一年ぶりぐらいに参りました。 しっかりと蕎麦の味わいがする、コシの強い山形式の田舎蕎麦が好きな方におすすめのお店。 星も入った香りの良い美味しいお蕎麦は、固く太いのでツルツルは食べられない、もぐもぐタイプですね。 蕎麦つゆは、鰹節の香りがする少ししょっぱい醤油濃いめタイプですが、こちらの蕎麦にはこのぐらいが良いのかな。美味しいです。 蕎麦湯は以前より薄い気がしました。 ずっと気になっていた蕎麦団子の小も頂きました。 大根、にんじん、糸こんにゃく、油揚げ、せりなどのお野菜たっぷりと、鶏肉、ナルトと具沢山で蕎麦団子がなかなか見つからない。下に沢山沈んでいました。 優しいけどしっかりしたお出汁のけんちん汁みたいな中に、耳型にまとめた蕎麦団子。 蕎麦の香りと味が良くわかり、ムッチリしていて美味しいてす。 セットで、味噌おにぎりか迷いお稲荷さんに。 少食な方なら、これでお腹一杯かも。 東根蕎麦の小と合わせると、かなりボリューミー。 蕎麦団子汁の満足度が高かったので、東根蕎麦の小の半分が有れば最高なのにと思ってしまいました。 美味しかったです。ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
冬でもお蕎麦は基本的にザルや盛りなど冷たい系を好みます。そば自体のコシや風味を楽しみたいからです。 が、こちらの冬季限定の鳥蕎麦は汁のコクが素晴らしいので食べたくなります。太目の平たい田舎そばの適度なコシを保ちながら、深い味わいのある汁は他になかなか無い気がします。 蕎麦がきは納豆ダレも良いですが、ゴマの濃い甘ダレがもっちりした蕎麦がきと馴染みが良い。ボリューミーな蕎麦がきは別腹におさまるようです。 お支払いはPayPayも使えます。 古くからある古民家蕎麦屋です。こんな所にお店があるの?と思われるような場所にあります。 メニューはもり蕎麦、大もり蕎麦、そばがき。 冬季は暖かいとり蕎麦が追加されます。 鰹節の効いた蕎麦つゆが美味しくて、お気に入りのお店です。薬味はネギ。ワサビは有りません。 一味唐辛子で味変するのも、お勧めの食べ方です。 お蕎麦は十割で適度なコシが有ります。 最近は太くぼきぼきとコシが強すぎる蕎麦では顎が疲れストレスをかんじるようになってしまいました。 玄関開けたら靴を脱ぎ、右側の座敷に好きに座ります。オーダーは玄関から見て左側の厨房に行きお願いします。 悩むほどメニューは無いので、靴を脱いだらオーダーしてから席に着くのがスムーズで、蕎麦茶やお水は座敷にありセルフになります。 星5にしないのは、とり蕎麦が一年中食べたいからです。
2024/01訪問
2回
ランチでパスタセット。前菜は沢山の野菜が綺麗。それぞれの野菜の美味しさを楽しめました 相方は石巻の海の幸をふんだんに使ったペスカトーレの大盛り。私はマッシュルームのクリームソースが絶品のパスタ。麺が茹ですぎな気がしましたが、ソースとサクサクのマッシュルームは最高に美味しいです。 アルケッチャーノさんに来たら、ドルチェは絶対に食べるべき。優しいティラミスはミルキーで優しい味わい アップルパイは中身がバラバラに提供されるので、サクサクパイを砕いてリンゴやアイスと合わせて楽しめるました。スポイトにシナモン入りソースが入っていて遊び心が嬉しい コーヒー豆、何を使っているのか聞けば良かったと思う苦味が美味しいコーヒーでした。 フロア担当のスマートで気取りのない、こちらも笑顔になるような接客、説明が素晴らしくお店の雰囲気も良い。 またお伺いしたいです。
2023/11訪問
1回
そばセットを頂きました。二八のもり蕎麦、野菜の天ぷら、おかめのセット。蕎麦がきを素揚げしたものをおかめと言うのですね。連れはピリ辛、私は胡桃ダレにしてシェアしました。 野菜の天ぷらは種類も多く、ボリュームあります。蕎麦塩で頂きました。特に輪切りの玉ねぎに桜エビを乗せたものが甘く香ばしく美味しかったです。 二八蕎麦は、星が入っていて蕎麦の香りもするコシのある大変美味しいお蕎麦でした。 蕎麦つゆは醤油が濃く強い。カツオ出汁の効いたつゆが好みの私には残念なはずなのですが、蕎麦につけて食べると旨いと感じ、驚きました。きっとバランスが良いのでしょう。 おかめは二口サイズに揚げているので、表面の香ばしさと中のモチモチ感のバランスがとても良いと思いました。 ご年配のフロアー担当されている方は大変丁寧で、古民家でお蕎麦をいただけるお店の雰囲気にぴったりで癒されました。ありがとうございます。
2024/02訪問
1回
原木しいたけ天丼小とせいろ蕎麦のセット。主人はせいろ蕎麦と小カレーセット。どちらもお味噌汁、お漬物、デザートにプリンが付いて1,800円です。 ご飯ものが食べ終わる頃に、せいろ蕎麦が締めに出てきます。 天丼の素晴らしさに感動しました。原木しいたけの旨さ、サクサクの揚げ方、衣が表だけの為かしいたけの旨さと食感の良さ、そして油っこくない。天つゆの甘辛さも好みで、ご飯が美味しく食べられました。 お蕎麦は適度にコシがあります。白ゴマを薬味にするのは初めてでした。 主人が頂いた蕎麦屋のカレーもかなり美味しかったようです。 蕎麦の香ばしさが美味しい蕎麦プリン、もっと食べたかったです。 店内の雰囲気も良く、再訪したいお店です。
2023/12訪問
1回
ハンバーグが柔らかくて美味しいとの事でランチにお伺い致しました。カレーのアシルワードさんと同じフロアにありましたが、エレベーター降りて一瞬途方に暮れました。恐る恐るアシルワードを右手にして奧に歩いていくと、有りました奥行きのあるビルなんですね。 平日限定サービスランチのオニオンソースをお願いしました。 手作り感ある表面の焼かれた良い硬さと、中はビックリ◯ンキーみたいな柔らかジューシーさで美味しいです!もう一枚食べたいと思ってしまいました。 カウンター左奥に置かれていた色々なもの、年期の入った埃が気になりました。照明が暗いので気にならないかも知れませんが、目に入ると不快かな。美味しいので再訪しますので次はテーブル席に座ります。
2024/02訪問
1回
久しぶりのほうとう。小作は混んでいても料理の提供が早いので甲府では小作と決めて伺いました。 かぼちゃのほうとう、ごぼうのきんぴらがアクセントになり美味いです。 甲府名物の鳥もつ。甘辛い味付けが美味しいですが、以前、奥藤でたべた鳥もつの方が臭み無く美味しかったかな。
2023/12訪問
1回
イカ好きには、たまらない