「ラーメン」で検索しました。
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冷かも蕎麦。手前が普通盛、奥は大盛りです。 太麺の田舎蕎麦ですがコシは控えめ、もちっと系かと思います。 数年前に来た時は、鴨の脂が少なくて残念に思っていましたが歳を重ねて、脂っこいのが辛いお年頃の為か食べやすく感じました。 鴨から良い出汁がでています。太麺で汁が絡みにくいので薄切りの鴨や白菜などのお野菜とお蕎麦を一緒に食べると良い感じでした。 この汁なら細麺と選択出来たら良いと個人的に思いました。
2023/11訪問
1回
麻婆豆腐、担々麺、汁なし担々麺が美味しくて以前ランチしてましたが会社が移転し遠くなり、やっと夜に入れました。 麻婆豆腐は捨てがたいのでミニサイズ丼300円。ライスを減らして頂きました 花椒が効いた四川麻婆、シビからで美味いです こちらで初めての、酸辣湯麺。 スープが半透明な餡と、ラー油色と、かき玉の黄色、キクラゲの黒、ほうれん草の緑、白菜と鶏肉の白、彩りが綺麗。 酸っぱ旨辛な餡が絡む細麺は、餡のとろみで絡まってちょいと食べにくい。けど餡がめっちゃ絡んで美味しかったです。
2024/03訪問
1回
特製つけ麺 濃厚昆布水添え。二種類のチャーシューは鶏と豚肩ロースかな。低温調理で、どちらも柔らかく美味しいです。 長いメンマ!穂先から下まで全部柔らかく味つけも濃すぎず好み♪メンマ好きなので次回は追加トッピング決定です 麺はツルもち系で美味しいですが、小麦の味が薄いかな。 昆布水が少ない。昆布出汁感が思っていたのと違い甘くて微妙。 特製醤油らぁ麺は全粒粉の麺を使用しているそうなので、時間はそちらを食べてみたいです。