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開店10分前には、10人程並んでいました。 ウッドデッキを備えたモダン調。店内は明るく清潔感があります。 子連れだったので、小上がりの席に通してもらいました。 天ざるを注文。 混んでいたのもあり、20分程待ちようやく天ざるがきました。 上品な盛り付けに、天ぷらのエビは大きく豪快。 天ぷらは気泡のような細かい衣が纏いサクサクです。 油ぎれもよく美味しくいただきました。 蕎麦は少し硬め。つるっとした食感、歯切れはイマイチ。 つゆは少し濃いめでした。 斬新なメニューが幾つかあり、興味がもてました。トマトつけ麺や、エスプーマなど。
2018/05訪問
1回
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長野に初めて来た時に食べ衝撃を受けたお店