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食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
住吉(JR・六甲ライナー)、摂津本山/中華料理、四川料理
本店の予約が取れず、 初めてオーキッド店に来ましたな。 接客も細やかで良かったですな。 お皿もこまめに替えてくれますし。 お茶のポットもちゃんと見てくれてますね。 本店の方がより、繊細な味だったような… 料理風景が見れるから補正がかかっているのだろうか。 本日のおすすめのメニュー数も本店の方が多いような… 美味しいは美味しいですな。 特にスペアリブは絶品でしたな。
2020/03訪問
1回
久しぶりに行ったが、 ちょっと残念でしたな。 料理は繊細さがなく、 塩味のバランスも悪かったですな。 細部も雑な感じでしたな。 提供スピードもタイミングも悪く、 店を回すだけで精一杯って感じでしたな。 味はよそと比べれば全然美味しいが、 以前と比べるとだいぶ落ちていましたな。 デザートは酷かったですな。 甘ければいいみたいな。 どうしてしまったのだろう…。 ホールが特にダメでしたな。 目配りが出来ておらず、 下げたり、 基本的な事が出来てなかったですな。 スタッフがガラッと変わっていましたな。 年始だからなのか、 入れ替わりがあったのか。。。 子供みたいな方が手伝っており、 明らかに人手が足りていなかったですな。 これが、たまたまなのか、 最近の常時なのか… 遠くから行くほどのお店ではなくなっていましたな。 とても残念。。。 昇天。 何を食べても感動ですな。 独創性もあり、 リーズナブル。 正直ここを超える店はないですな。 ここの、料理をたべると、 プロの凄さがわかりますな。 もはやもう何を使ったのかもわからず、 ただただ上手いものを食べさせられているって感じですな。 こんなに美味しい青椒肉絲を食べたことがないですな。 ここより美味しいお店を知りませんので、 本当は星5だが、 そうすると、食の旅が終わるから仕方なく4.9ですな。 美味しかったですな。 しかし、前回と比べると繊細さにかけたような気がしましたな。 塩のバランスがあまり良くなかった様な…美味しいのですが、ちょっと残念。 今回はデザートが、 とても美味でした。 山椒を使ったデザートとか感動モノでした。 レモンと若桃のデザートもとてもバランスがよく美味しかったです。 やはりまた行きたいと思えるお店ですね。 感動の一言ですなあ。 なぜビブグルマンなのだろうか… 味だけなら絶対に星もらって当然な気がするのだが。 中華料理史上1位ですね。 正直、何食べても美味しいですなあ。 とても繊細な味の中華。 どの料理にも手間が惜しみなくかかっていますな。 注文したものを全て個別で書きたいくらい全部美味しいですなあ。 チャーハン何て、パラパラとかではなくもはや、サラサラでしたな。 接客も気持ちのいいものでした。 席数が少ないので、 キッチンホール合わせて3人くらいで回していましたが、 いそがしくても丁寧に接客していましたなあ。 カトラリーは全てlaguioleのものでしたなあ。 料理が凄すぎてデザートが少しだけ劣る感じがしました。 ジャスミンのクリームブリュレは少しキャラメリゼし過ぎで、 焦げのせいでジャスミン感が薄れていましたなあ。 そもそも中華でデザートってとても難しいイメージ。 でも、キンモクセイのモンブラン…これは美味しかったですな。 初めて、塩味のバランスの取れたデザートを食べました。独創性もあって、 栗の風味も口の中に広がるし。 いや、この値段でこのクオリティ…感動です。
2022/01訪問
4回
なかなか美味しかったですな。 クッキーがとても良いですな。 サクサクで、 小麦の感じもいいですな。 個人的にはもっと硬い方が好きなのだが、 程よい硬さでしたな。 紅茶がとても合いますな。 日持ちもするし、 お土産には重宝しそうですな。
2022/01訪問
1回
なかなか良かったですな。 チーズケーキも美味しくて、 店内の雰囲気も良かったですな。 コーヒーもちゃんと入れてありましたな。 Googleのクチコミで、 やたら静かさを強要するとか、 注意されるとか書いてあったが、 そんなこともなかったですな。 案内された時にそういうコンセプトだから協力して下さい的なアナウンスはあったが。 たまたまだろうか? まあ楽しくおしゃべりしたいとか、 お店を楽しむ以外に目的がある方にはおすすめしませんな。 定番のチーズケーキは、 チーズの味が程よく主張しており良かったですな。 レアチーズも良かったですな。 カモミールの香りのするゼリー部分とレアチーズの相性も良かったですな。 ただそこまでのチーズケーキではないですな。 ちょっとお菓子作りが好きな人なら作れるレベルのものでしたな。 あとマリアージュに自信があるようだが、 そこまでの相性の良さも感じなかったですな。 そもそもケーキとコーヒーの相性は良いので、 あえてソムリエ見たいな言い回ししなくても、 大きく外すことなんてないし、 自分の好きな味の珈琲を飲めた方が良さそうだがなあ。 人気店らしく、 平日の2時くらいだったが、 少し並びましたな。 すぐ入れたが、 出る頃には階段の下くらいまで並んでいましたな。 接客も丁寧で、 オシャレ、 静か、 フードもまあまあ、 良いお店だと思いますな。
2022/01訪問
1回
味は悪くないですが、 こねくり回しすぎてあまりよく分かりませんな。 親しみがわかないですな。 岩津ねぎのテリーヌが美味しかったですな。 もう一度行きたいかと言われると、 あまりそんな気にはなりませんな… 美味しいとは思うのですがね。
2020/03訪問
1回
なかなか良かったですな。 おしゃれで、 景観のいいカフェでしたな。 味は特筆する事も無かったが、 空間料として十分満足できる感じでしたな。 接客も丁寧で良かったですな。 ちゃんとホールに目を配っていて、 こちらが大きな声を出さなくても、 注文をうかがいにきてくれましたな。 良いお店だと思いますな。
2019/12訪問
1回
まあまあ美味しかったですな。 クッキーはそこまで美味しくはなかったが、 パイがとても美味しかったですな。 このエアリー感は、 癖になりますな。 紅茶がとても合いますな。 ぜひお店の方にも行ってみたいと思わせてくれるような味でしたな。
2022/01訪問
1回
なかなか良かったですな。 コスパが特にいいですな。 料理としては評価は低いが、 お店としては良かったですな。 パスタもレンチン系のやつだし、 飲み物も多分出来合いのものを注ぐだけなのだが、 それを隠さない感じに、好感が持てますな。 よくある、さも手作りしてます的な雰囲気で同じようなものを、高額で出している店では無いです。 そのままを安価に。 モーニングも、もうイブニングって時間までやっていて、 とてもいい店ですな。
2020/11訪問
1回
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
神戸三宮(阪急)、三宮(神戸市営)、旧居留地・大丸前/インド料理、インドカレー
うーん。 ビブグルマンにのってたし、 食べログの評価も高いのですが、 あまり理由が分かりませんな。 好みの味ではないですね。 家庭的な感じのカレーですな。 あまりスパイスの感じはしない、 野菜の甘みって感じの優しい味でしたなあ。 ナンが美味しかったですな。 サクサクな感じ。 値段とはあまり見合っていないような気がしましたなあ。
2020/01訪問
1回
んー、期待しすぎましたな。 あまり美味しいと思いませんでした。 特に、ざるそばのつけ汁が好みじゃなかったですね。 生醤油オンリーみたいな味… 麺を楽しんでください的なメッセージなのでしょうかね。 いうほど、蕎麦も香りが高いわけではなかったですなあ。 なぜビブグルマンに選ばれたのだろうか。 お手拭き的なものも提供は無く、 卓上に紙ナプキンやティッシュのようなものもないですな。 駐車場もないし、あまりホスピタリティが感じられませんでしたなあ。
2020/01訪問
1回
タピオカとは、並んでまで飲むようなものなのだろうか。 あんな安い原価のものをこの値段で…基本的に味と値段は見合ってないと思いますな。 しかし、今まで飲んだタピオカの中で1番タピオカが美味しかったですな。 モチモチで。 あと、あまり甘くないミルクティーもあり、 評価できますな。 タピオカは、汁が先に無くなりがち。 そういった意味では、タピオカだけで食べても美味しいので、 良い店かも知れませんな。
2020/01訪問
1回
夜は完全予約制をとっているそうです。 本当に料理をしていますな。 しっかり手間暇かけて、美味しいを追求していると感じました。 その時の旬のものや、市場で目利きした良いものを、1番美味しい形で出して頂けます。 とても、良いお店だと思います。 味も品があって、油っこくてただただ濃い味の中華街であるような店とは全然違います。 格式あるホテルの中華料理って感じですなあ。それでいて値段もリーズナブル。 店の雰囲気も、シェフもすごく好印象でしたなあ。 ただ、予約が私たち1件だけだったからか、私が案内されたテーブルのすぐ後ろのテーブルでプリンターを使っていた事と、ホールスタッフの私語が多くよく聞こえるのはいただけないですなあ。 また行きたいなと久しぶりに思いました。