「飲茶・点心」で検索しました。
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休日オープン前の11時半前に到着。少し並んでいたものの、1サイクル目で入店。 チャーハン唐揚げ定食をチャーハン大盛りで注文。 チャーハンは味が濃すぎず丁度いい味付けでレタスのシャキシャキ感が食を進めてくれました。唐揚げも美味しくペロリといただきました。 ランチで訪問。 黒酢酢豚のトロカリランチ的なやつを注文。1400円。 日曜日の12時半過ぎに訪問し、15分ほど並びました。 豚肉はしっかり揚げられていて外はカリカリ。中は脂身が柔らかく、赤身は程よく噛みごたえがある感じ。ナイフとフォークが用意されていますが、個人的には外側はもう少し柔らかい方が好みでした。
2023/12訪問
2回
平日昼に訪問。ここはいつ来ても混んでます。 ここの海老餃子はパリパリプリプリで今まで食べた餃子の中で一番大好き。 チャーハンも濃すぎないけど味がしっかりしており真似しようとしても中々真似できない。 小籠包は肉汁ブッシャー。 海老麺はあっさりしてるが美味しく、海老のプリプリとチンゲン菜の食感がたまらない。スープも全部飲んじゃいました。 そして、本当に大好きな一品はピリ辛茹でワンタン。海老が入ってプリプリ。辛すぎずちょっとだけピリ辛。このラー油の味がたまらない。 改めて思うとプリプリばっか。
2023/12訪問
1回
老祥記の姉妹店。 老祥記の豚饅と似ているが、2口ほどで食べられる大きさ。生地はふんわり、餡は醤油と椎茸の旨味がしっかりとしていて美味しい。 老祥記と比べると、大きさは少しだけ大きく、生地は老祥記の方が柔らかい。餡には老祥記にはない椎茸あり。 総合的には曹家包子館の方が好み。