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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.9
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|雰囲気 2.9
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.9
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| 雰囲気2.9
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
中華そば(あっさり)＋中華そば塩
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中華そば塩
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中華そば塩
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中華そば塩
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中華そば(あっさり)
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中華そば(あっさり)
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中華そば(あっさり)
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2018/01/10 更新
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１杯目 中華そば塩
少々澄んだ感じのスープだが、味は賑やか。それほどあっさりではない。
何だろう？動物系も魚介系もありのようだが中心は鶏か？一体になっていてすごくおいしい。
塩がいい。塩気は十分程よいのだが、塩の角が全く立っておらずやさしい味。
つけ麺には不向きかも？と思える縮れ麺はとにかくスープの持ち上げがいい印象。それがラーメンとしてのおいしさを押し上げているように感じる。
２杯目 中華そば（あっさり）
油はほとんど浮いていない。前面に出ているのは魚介系とはいえ、単純ならざる味。
油がない分あっさりといえばあっさりなのだが、味は豊か。
こちらも同じようにスープの持ち上げがいい麺と相性がいい。
いずれも220gと盛りがよく、終盤はちょっと苦労。でも後悔はしていない。
お世辞にも交通の便がいい立地とは言えず、店舗も旅館という特殊性上、初見では番号札などのシステムがわかりにくくてちょっとドキドキものである。それでも食べてみれば、これだけのハンデがあっても来客ひっきりなしなのも十分理解できる。
平日休みが取れたらまた来ようかな？
ごちそうさまでした。