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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2024/01訪問
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平日17:30頃行きました。 居酒屋とあって一瞬入りにくいです。 流石に早い時間なのでお客さんは私一人でした。 なんでも日替わりでラーメンが変わるとか？？ 私のときは焙煎で胡麻味噌ラーメンだったかな？ラーメンは2種類だったのでもう片方の中華そばのとびうお醤油1,040円をチョイス。 カウンターと小さいテーブル席の小さなお店です。 飲むときもじっくり長くというよりちょびちょびさくっと帰りそうな感じ。 ラーメンが出てきたら、キレイ！！ 一口スープを飲んでみて、美味しい！ 煮干し煮干ししてるラーメンが苦手ですが、これは煮干しが効きながらも(多分)良い塩梅です。 麺は細めでスープに合います。 チャーシューが2種類入っててさらに2枚ずつ。 しっかり厚みがあります。 胸肉なのにしっとり。もう一つも肉肉しさが良いですね。 ネギは少なめですが、チャーシューを挟みながら飽きずに食べられます。 最後のメンマもしっかり厚め。 具がそれぞれしっかり入ってるのに良いバランスに感じました。 美味しかった！！ ごちそうさまでした。
2024/01訪問
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味はわりと普通ですが、仕事後など飾らない場ではこの値段でこの味と量！コスパ良すぎます!!
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平日17:30ころ伺いました。 流石に早い時間なのでお店は私含めて３人。 基本は居酒屋でハッピーアワーの時間帯でした。 お酒には目もくれず、ラーメンを注文。 店員さんにおすすめを聞いたら、味噌ラーメンか黒豚豚骨醤油とのことだったので 黒豚豚骨醤油ラーメン 1200円くらい を注文。 お値段がするのは土地柄ですかね。 待つこと数分で着丼。 にんにくのみじん切り(煮込んである？炒めてある？のか茶色)は別皿で一緒に提供。 一口スープをすすると、 甘みがあって美味しい。 意識してませんでしたが豚骨醤油を久々に食べたので、こんなに美味しいのか！と感動。 ナルト、ほうれん草、キャベツ、チャーシュー。 このキャベツがなんともいい感じにこってり目のラーメンをほどよく中和して美味しい。 麺は中太麺でスープに絡みます。 チャーシューもしっかり入って満足感ありました！ がんちゃんラーメンとかも気になりますね。 ごちそうさまでした！
2024/04訪問
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とても美味しかった塩ラーメン！！ 新宿マルイの一本裏にあります。 金曜の夜18時前に行き、待つことなく入れました。食べ終わった頃には2名並んでいたので凄くいいタイミングだったのかも。 券売機で買うスタイル。 醤油ラーメンが一番上だったのでオススメなんだろうなぁと思いつつ、塩ラーメン950円を購入。 のどぐろラーメンも気になります。 カウンター15席程度のお店で、木目調のカウンターでキレイ。 胡椒や薬味が置いてなく潔いですね。 早い段階で着丼。 トリュフのなんか？も別皿に添えられて、味変出来ます、とのこと。 一口スープをすすって、、美味しい！！！ あーこれはずっと飲み続けられちゃう感じですね。 麺もツルツルっといけちゃう。 私の好きな柔らかめのメンマが一枚どかんと載ってます。 チャーシューも2種類あってお肉のあじわいもしっかり。 上に胡椒の実があるのでそれをちょいちょい挟むと飽きることなく食べられます。 途中でトリュフのオイルみたいなやつを少量乗っけて食べると、香りが鼻を通ってこれまたいい感じ。 あー塩でこんな美味しいなら醤油はどんなんなんだろ。 のどぐろも気になる。。。 ここは新宿来たらまた行っちゃいますね。 とても美味しかったです。ごちそうさまでした！