腹ペコ犬ミルクの珍道中さんの行った（口コミ）お店一覧

雪月花グループ・BOSS田中オーナー✖️銀座の名店・鮨あらいさんのハイブリッドなヒュージョンが実現したお店「鮨 花車」さん、ようやく訪問出来ました♬ お昼ランチはお昼の握りコース15貫+巻物と碗物（19,800円） ○煮たらこ ○トロ鉄火巻き ○愛知県豊浜港のアラ ○愛知県師崎港のスミイカ ○愛知県豊浜港の鯛 ○三重県の鰹 ○北海道羅臼の鰤 ○福井県のヒラスズキ ○三重県の縞鯵 ○桑名の蛤 ○青森県八戸の赤身 ○青森県八戸の中トロ ○北海道戸井の大トロ ○佐賀県のコハダ ○愛知県豊浜港の車海老 ○北海道根室のバフンウニ ○蜆汁 ○長崎県対馬の穴子 ○玉 何も言うことないですね(⌒▽⌒)お隣の雪月花と変わらぬ極上の居心地・接客からお料理から完璧に近い、至福の時間でした(^^)晴れの日にまで訪問温めておいて正解でしたね♪シャリもネタも素晴らしかったです。予約困難店にならぬ事を願います（笑）ご馳走さまでした（╹◡╹）

百名店巡りシリーズ・寿司EAST百名店2022選出の予約困難店「鮨旬美西川」さん半年前に取った予約の待ちわびたこの日がようやくきて初訪問ディナー利用致しました（╹◡╹） 江戸前寿司ならぬ名古屋前のフルコースは茶碗蒸しに始まり、あん肝、自家製松前漬け、いくらと味噌西京漬の鰯のミニ丼→椀物からお寿司はレアと蒸しの車海老2貫、小肌、海老頭どれもこれも完成度高しのオンパレード。しかも名古屋っ子に合わせてか⁉︎鮨の味付けが気持ち江戸前より濃いめ、濃い口に感じました、江戸前煮切りの味薄さにいつも物足りなさを感じてた私にはピッタリ！北寄貝、漬けマグロ、中トロ、雲丹とイカ薄造りの手巻き、鰻、素のままの穴子、玉赤…。う~ん、素晴らしいですね♪本当に半年待ちながらもご縁頂けまして幸いなお店・晩餐となりました。西川大将有り難うございます(*'▽'*)

とれとれキトキトの完全天然モノに拘られた珠玉のお寿司 寿司処　勇乃さん、移転後の初来訪です^_^ 久しぶりの勇乃さんのお寿司堪能、相変わらず新鮮とれとれ、キトキトのネタですこぶる美味しく、また懐かしく…。 コロナ禍に負けずに新天地へ移転オープンして下さった事に本当に感謝します。初物の海獲れのイクラ特別美味しかったですね！また行きます。ご馳走さまでした(^-^) 今日は、勇乃さんのお土産テイクアウトをお願いしました。 普段ですと賑やかな週末土曜日の夜も、コロナの影響下でご多聞に漏れず、自粛ムードで名古屋駅界隈でも閑散としています。なんせ人がほとんど歩いていないんですから(･_･; 日頃からお世話になりっぱなし侠気大将への恩返しも兼ねてたくさん食べて応援といきたいところですが…、不要不急の外出自粛ですから、家族分のお土産をお願いした次第であります。 とても美味しかったです。ご馳走さまでした。 コロナに負けずに頑張って乗り切って下さい！！ 今日のお昼ランチは勇乃さんへ。相変わらず有り得ないくらい美味すぎる。。そしてこのコストパフォーマンス。奇跡のお寿司屋さんと言っても良いくらいかと（笑）！地魚天然10貫で2,000円ですよ^_^。大将気前良くいつもサービスしてくれるから10貫以上かこれが例えば、駅前や商業地区のデパート入ってるお寿司屋さんならすぐ5,000円位取られちゃうんだろうな〜…、そりゃ賃料高い所に入って仲居さん何人も使われてるんでしょうし分かりますが、本当に美味しい満足度の高いお寿司屋さんを見つけるのは、至難の業。安けれゃ良いってモノでも新鮮なら良いってモノでも無いですしね。。よく漁港や市場で漁師さんやお魚屋さんが片手間にランチ握り寿司ってお店で酢飯に魚の切り身載せとけ！的なやっつけ感のお店で悲しい思いしたことも…。勇乃さんは本当は内緒にしときたいお店では有りますが、時節的にも飲食業界向かい風の様なのでレビュー上げちゃいました とにかく生来お寿司が大好き・大好物で。最後の晩餐には絶対にお寿司と決めている私…。東京銀座の銀座久兵衛や、そちらで修行された銀座の鮨竜介などにも足繁く通ってましたが…、 なんだ名古屋にもこんなに美味しい素敵なお寿司屋さんがあったじゃないか！！とれっとれの知多半島師崎港で揚がった地の魚を中心に、完全に天然新鮮な魚だけに拘った素晴らしいお店です。それを裏表の無い、実直な人柄の大将の魔法の腕にかかれば、正に銀座のお寿司と遜色ないキレッキレのシャリとのハーモニーが堪らない超一流寿司の完成です。この男気大将に「あれが食べたい、これが食べたい」とお願いしたら、志摩産の特大伊勢海老や鮑、鮟鱇やトラフグ何でも自由自在に振舞ってくれます。本日は師崎産天然虎河豚懐石フルコースです。 写真から醸し出す雰囲気・空気感で御賞味下さい。とにかく全てが美味しかった！！ご馳走様でした。

名駅3丁目にあります「鮨 城間」さんにてランチ初訪問しました(*'▽'*) 注文しましたのはランチ限定⭐︎おまかせコース10,000円ポッキリ^_^それでいて18品です。見逃せませんでした(≧∀≦)昨年オープンされたばかりのお店は入り口は控えめで隠れ家の様でありながら中に入るとお寿司屋さんとも思えない様な洗練されたラグジュアリーな空間でした。 先付け　　　片口鰯稚魚ともずく酢 季節の前菜 ふぐの煮凝り 炭火焼き料理 鹿児島 のざき牛サーロイン味噌漬け 握り 5貫 イカ、平貝、大東寿司サワラ、車海老、金目鯛 茶碗蒸し　白海老の茶碗蒸し 小丼　　　サクラマスとイクラの小丼 握り5貫 干瓢と鮟肝の巻物、宮城県塩釜の中トロ、大トロ、バフンウニ、穴子、鉄火巻き すまし汁 デザート 結論から言いますと、このパフォーマンスとお料理、空間を頂きながらこの金額は格安でしたね(^◇^;) お寿司は百名店レベルで圧巻でした、ネタも鉄板王道のやま幸さんのマグロはやはり絶品でしたしね。 更に焼き担当さんの炭火焼き、鹿児島牛の味噌漬け焼きは秀逸（╹◡╹）ピンポイントで特上質のお肉を挟む、寿司、お魚だけではない懐の深さがこちらのお店のポテンシャルとなっておると感じました♪ 久しぶりに何度でも通いたくなる良店と出会えた気がします(^_^*)最高でした、ご馳走さまです♪

百名店巡りシリーズ・寿司EAST百名店2022選出の「すし人　酒伊」さん初訪問しました（╹◡╹）来たい来たいと願ってはおりましたが、ようやく念願叶いました（笑）鮨とワインのマリアージュでも高名な酒伊さんワインを頼まない訳にもいきません。お任せで素敵なオーストリアの白ワイン、LOIMERを合わせてくれました。イカや北寄貝と非常に相性よく馴染んでgoodですね(°▽°)ホイル焼きや茶碗蒸しも絶品でした♪ブリ大根も秀逸(^^)圧巻は３種の雲丹の手乗せ味比べ(*'▽'*)これは記憶に鮮明に残る食べさせ方かもですね（笑）美味しかった~♪もちろん、その後出てきた戸井の本鮪や伊勢海老の握りも悶絶級の美味でしたよ(´∀｀)これから益々人気店なっていきそうな予感☆ご馳走さまでした♬

円頓寺商店街は円頓寺横丁にオープンされました立ち食い寿司　極さんの立ち食いじゃないstyle「鮨 極 はなれ」さんにランチ初訪問(^_^*)ランチコース（3,960円）頂きました。先付　バイ貝旨煮 握り8貫　○真鯛の昆布締め　○カマスの炙り　○チダイ　○コハダ　○甘海老昆布締め　○戻り鰹　○本鮪中トロ　○穴子　焼物　鰆の西京漬　帆立の茶碗蒸し 赤出し　デザートでした♪本格的江戸前寿司、本山葵からシャリの塩梅からネタの質まで正に極まれり⭐︎はなれ別邸な高級感まで大変気に入りました（╹◡╹）これだけ頂けてのこの金額はコスパ優秀すぎですね(^^)ご馳走さまでした♬

柳橋中央市場にあります「鮨と天ぷら にほんのうみ 柳橋店」さんにてランチ利用致しました(^_^*)お昼のコース・うみにぎり（2,200円）鮨8貫、天ぷら2種、煮あわび、一品はミニ海鮮丼かな。あとアサリ汁も付きました。鮨8貫はきちんと江戸前styleです。酢飯も甘過ぎず非常に美味しくクオリティー高いですね。天麩羅はベビーコーンと海老でした。どちらもカラッと爽やかに揚がっていて塩でも天つゆでも頂きましたがなかなか優秀です。そして煮鮑です(^^)小ぶりな韓国産鮑なんでしょうけど鮑好きには嬉しいこと間違いなし◎日本産鮑とも遜色ないし煮付け味タレが非常に美味しくて2,200円のランチだとは到底思えない秀逸の一品（╹◡╹）これはもう定期訪問決定ですね♬ミニ海鮮丼もアサリ汁も美味しくって文句無しでした(*'▽'*)ご馳走さまでした♬

久しぶりの立ちぐい寿し 酒伊 金次郎さん再訪です。貸切り宴会に参加させて頂きました(^ ^)ガリ酎ハイが相変わらず爽やかで最高ですね(≧∀≦)蟹サラダも白子ポン酢も絶品でしたよ♬もちろんお寿司はどれも言うまでもなく美味しかったですね(^^)最後〆のクエ鍋が秀逸で数年ぶりにクエ食べた気がする（笑）ご馳走さまでした（╹◡╹） 久屋大通駅にあります「立ちぐい寿し　酒伊金次郎」さんにて晩酌致しました( ͡° ͜ʖ ͡°)立ち喰いとはいいながらきちんと椅子整備されてました（笑）やはり落ち着きます(*^▽^*) スズキから始まり岩モズク、イカ、帆立、イクラ入りの冷製茶碗蒸し、鰯のバッテラ、アジ、鰹、マグロ、穴子、涙巻き、梅シソ巻き。赤出しまでどれも繊細に仕込まれた秀逸作品連発( ´ ▽ ` )さすがの百名店仕込み人気店でした。お酒のペアリングまで優秀で非常に美味しかったですね♪ご馳走さまでした♬

百名店巡りシリーズ・寿司EAST百名店の「寿司英」さんに初訪問致しました(*'▽'*)江戸前スタイル、一貫一貫丁寧に手仕事されておられる素晴らしいお鮨でした^_^お昼ランチは3,000円コースと4,000円コース有ります、との事で4,000円コースでお願いしましたが、とてもとても4,000円でここまで出してくれて良いの？というくらいビックリコストパフォーマンスでしたね(´∀｀)流石は百名店、流石ミシュラン♫ 名に恥じない名店です。本当にご近所さんだったら毎日通いたいくらい。手始め大トロからの~→新秋刀魚→赤貝→新いくら→あかむつ→答志島のトロサワラ→車海老→噴火湾の雲丹→カワハギ→伊勢若松の穴子→鉄火巻き→梅紫蘇巻き。。あげくにデザート、コーヒーまで付いてしまう☕️ブラボーです、感激しました♫もう銀座まで行く必要も無いですね♫ご馳走さまでした♪

名古屋は寿司百名店受賞の「鮨　いし黒」さんに初訪問♪ 結論先に言いますと「久しぶりに良いお店み〜つけた^_^」とスキップしたくなる程の良店でした♪ お店の構え・佇まい・店内の雰囲気は抜群でした♪既に高級感ラグジュアリーな貫禄をお持ちです(*'▽'*)出てくる料理も一品一品、丁寧にこさえられた職人芸は芸術レベルです。 江戸前鮨でありがちな「何か味わい薄いな感」みたいな感じも皆無で非常に良い塩梅(´∀｀)独創的で唯一無二といった小鉢や握りが随所に感じられました♫また再訪したいですね、ご馳走さまでした♪

２年ぶり４度目かな、、確か記憶を辿ると（なんだか甲子園出場校みたいですが…）寿司好きにとっての聖地とも言えるような日本一の寿司屋と謳われた銀座久兵衛銀座本店さん。なんせ安倍首相もオバマ大統領を接待されたお店でございます。 東京銀座での仕事にかこつけて来ましたよ〜！お久です（笑）。ランチだと少しリーズナブル感ありますね。相変わらず手の込んだ江戸前鮨、一貫一貫シビれました。超絶美味しい〜。幸せ恍惚です^_^何が素晴らしいってカウンター越しでの職人さんと中居さんのホスピタリティー精神がやはり一流店ですよね。また是非訪れたいです。ご馳走さまでした。

新春一発目の寿司処勇乃さんの本気を見ました（╹◡╹）ふぐに白子に煮魚にこれでもか？と言わんばかりの全力投球ですね！ ひれ酒と相まって至福のひと時を過ごさせて頂きました♪ これで今年こそは良い年になりそうです(´∀｀)ご馳走さまでした♪ 寿司処・勇乃さん完全復活です^_^コロナ禍で移転はされましたが流石に新店舗もセンス良く、また新鮮でコストパフォーマンスも抜群なお寿司のお味も全然錆び付いていないですね。 本当に本物の美味しいお寿司を毎回堪能させて頂いております。ご馳走さまでした(´∀｀)

百名店巡りシリーズ・寿司EAST百名店2022選出の「にぎり鮨一五○」さん初訪問ランチ利用致しました（╹◡╹） 愛知県高浜市にあります。名古屋から車で約1時間、予約して遠征しました。名前由来とおり基本は一貫150円です。 一期一会→からのイチゴーイチ縁だそうで、赤字覚悟の150円だそうです。にしてもコスパ最高過ぎてビビりました。 19貫＋1,000円の生牡蠣頂きましてもお会計4,000円ちょっとでした。そしてお鮨の出来栄えクオリティーも高級店カウンターのそれと遜色なくシャリは小さめで甘過ぎずキリッとしていて私好み、ネタは言うまでもなく三河湾地物中心でキトキトでした(^-^)これは、良いお店開拓しました♪余り広まって欲しくないかもな(´∀｀)流石の百名店◎ご馳走様でした♬

百名店巡りシリーズ・寿司EAST百名店の「鮨いずみ」さん初訪問ランチ利用致しました(*'▽'*)注文しましたのはランチ極上にぎりコース（16,500円）先付的なおつまみから、蛍烏賊酢味噌、真魚鰹と鯛の切り身、平貝の磯部焼き、鰆と自家製カラスミなどなど…昼間から一杯やりたくなるオンパレード(^-^)梅肉入り茶碗蒸しにてお口直ししてからの、握りゾーンに入ります(´∀｀)繊細な下拵えされた江戸前スタイル、煮切りの塩梅も極上のシャリも大変私好みでした。鮪や平目、車海老も次元高めの秀逸クオリティーである事は間違いないのですが…そこは食べ慣れたネタでも有りますから、ただ北海道のサクラマスの一貫は馴染みもなく驚きサプライズでした(^.^)蛤やのど黒の蒸し寿司も上品な至福のお鮨でした。大将の探究心溢れる実直な性格がお店の佇まいにも表れている素晴らしい百名店でしたね♫美味しかったです。ご馳走さまでした♪

百名店巡りシリーズ・寿司TOKYO百名店の「まんてん鮨　丸の内」さんに初訪問ランチ利用致しました。東京駅から直ぐ徒歩で5分ですね。利便性から高し♫予約はおまかせコースの6,600円です(^｡^)まずは濃〜い、シジミの一番出汁からスタートです♪炙りトロを頂き、三陸メカブ、厚みある帆立の切り身、鰆切り身、赤身、牛蒡とお豆腐、ズワイガニ一杯の茶碗蒸し、煮アワビ、カンパチ、イクラと海苔和え丼。これ最高でした^_^白魚の佃煮、トロ、菜の花、エノキダケ、車海老、炙り明太子、蜆一杯のシジミ味噌汁、雲丹まみれの雲丹手巻き、玉、穴子、トロたく手巻き、干瓢手巻き、最後デザート、せとか コスパ凄まじ過ぎ(ﾟoﾟ;;ホスピタリティ、食材ネタの質クオリティー、料理人板さん達のレベル。どれもこれも流石は百名店と唸らされる使い勝手◎満足度MAXの良店でした♫美味しかったです♪ご馳走さまでした(*'▽'*)

百名店巡りシリーズ・寿司WEST百名店の「飛」さん初訪問ランチ利用致しました(*'▽'*)ハタ→小肌の叩き→コーンの握りと意表を突かれまくりのスタートで始まりまして温かい毛蟹のお寿司→鯵の切り身→鳥貝とアカニシガイ→ボタン海老、ノドグロ、イカときました(´∀｀)ノドグロは最高でしたね♪大将は海苔に拘りもたれている様で鮪手巻き寿司、カンピョウ手巻き寿司それぞれに違う海苔での味比べをさせて頂きました（╹◡╹）新鮮な北陸のネタはどれもこれも美味でしたが、更にワンランク上のひと手間ふた手間加えることにて昇華されてました♬流石の百名店。隠れ家的な素敵な佇まいの良店でした♪ご馳走さまでした(^-^)

久屋大通パークに9月オープンとのこと、新しくまだ出来たばかりの焼肉　徳川苑さんに初来訪致しました(^-^)とにかく雰囲気から名古屋のど真ん中というロケーション、夜景を観ながらお洒落~な雰囲気がとてもgoodですね♪これは女子受けデート間違いないです(´∀｀)焼肉としてのお肉もハイクオリティで東海お肉ランキング上位の人気店とも遜色ない感じです。トリュフユッケご飯やビビンバなどもすこぶる美味しかったです♬ また行きたいと思います(^^)ご馳走さまでした♪

居心地の良い満点のお店。繊細な味わいの王道の江戸前寿司、 一手間、二手間かけ仕事されてました。お酒の選択肢もとてもセンス良くお店の雰囲気や清潔感や大将の気配りにも二重丸◎ ただ上品過ぎて私には物足りなかったのか⁈一貫、一貫運ばれてくる間合いなのか⁈煮切り醤油で初めから味付けされてくる江戸前寿司のスタンスが私には合わないのか⁉︎←多分これです。。醤油べったり付けたい派の私は、江戸前寿司とはいえ、醤油置いといて欲しかったです。。ごめんなさい。でも美味しかったてす。ご馳走さまでした。

百名店巡りシリーズ・ラーメンWEST百名店2023選出の「らぁめん登里勝」さんにてランチして来ました♪百名店だし並ぶのかな？と早めに来ましたが全然大丈夫でした(￣∀￣)やはりこちら三重県桑名市ですからね。その手は桑名の焼き蛤でお馴染みな桑名地蛤のはまぐり塩らぁめんを頂きました(^ ^)時価なので値段変動制の様ですが、この日は1,600円でした。麺もツルっとしてて悪くないですね。でも何と言っても蛤の出汁・エキス出まくりのこのスープ( ◠‿◠ )最高でした。スッキリあっさりしながらも滋味溢れる感じもあって何とも言えない旨さでした♬見ての通りスープ完飲しちゃいました（笑）ご馳走さまでした♬

金沢駅徒歩圏内にあります「高崎屋」さんにて金沢での晩御飯としました（╹◡╹）お目当ては加能蟹ですね♪茹で蟹でお願いしましたが1杯36,000円(^｡^)香箱蟹、活きヤリイカのお造り、帆立貝のバター焼きなど頂きました(^-^)やはり地物ビッグサイズは一味違うかも⁉︎です。日本海の海鮮海の幸はレベチですね！冷たい冬の海がキュッと身を甘く引き締めてるんでしょうか(ﾟoﾟ;;？ズワイガニは焼きも刺身も好きですが…やはり茹で蟹が私は1番好きですね(°▽°)特に味噌は堪りませんよ(´∀｀)もう最高、これに勝る食材は無し。かも（笑）ご馳走さまでした♬