「焼き鳥・串焼・鳥料理」「日曜営業」で検索しました。
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2022/12訪問
1回
福岡県福津市中央にある焼鳥かい華。福津市役所の目の前にあります。お店は先月オープンされたばかりで店内は清潔感もあってオシャレです。店内は広くはありませんが、カウンターが7席程、店内はテーブル席が1席あります。まず宮崎地鶏のもも焼を注文。国産の炭火とチー油で香ばしく焼かれていて、地鶏なのに肉質は柔らかくてジューシーで地鶏の概念が変わりました(通常の地鶏は品種にもよるが卵を産み終えた鶏を使っているから硬さがありますが、こちらのお店では若い地鶏を使ってるから肉質が柔らかいとの事)。鳥のたたきも、皮がかなり香ばしくて今まで食べた鳥のたたきの中で一番好きでした。 そしてキモ刺しはまさかのワイングラスにて提供される映え料理で、10%の塩水とゴマ油の中にキモ刺しがインしてます。 ここで一番食べて欲しいのが野菜焼。お値段も安くて、じっくり時間をかけて炭火で焼かれた野菜はめちゃくちゃ美味しいです。 全体的にお値段は若干高めの設定ですが、その分味も良い焼鳥店です。
2022/12訪問
1回
大橋駅から徒歩5分のところにある焼き鳥「色とり鳥」さん。 店の外観もオシャレで一見焼き鳥屋さんには見えないですし、店内もオシャレで清潔感があります。今回飲み放題付き4000円の自慢の焼き鳥満喫コースを注文。飲み放題のメニューはビール・ハイボール・酎・日本酒・梅酒等一通りお酒のジャンルはそろっています。 フードの内容が「やみつき塩昆布キャベツ・野菜サラダ・枝豆・小鉢3種盛・チキン南蛮・ポテトフライ・焼き鳥5種・そぼろお茶漬け」でした。どの料理も美味しかったのですが、特に美味しかったのが焼き鳥5種の中にあった茶美豚の豚バラ。茶美豚とはお茶に含まれるカテキンを豚のエサに混ぜて飼育した豚で、脂身はかなり多めですが脂があっさりで甘くて美味しかったです。
2024/01訪問
1回
福間のラーメン居酒屋
2022/12訪問
4回
「竹乃屋 雑餉隈南福岡駅」さんを来訪。 皆さんは焼き鳥の皮はパリパリ派ですか?ウニョウニョ派ですか? 私はウニョウニョ派で、ガムのように鳥皮の脂を口の中で長時間味わうタイプです。 竹乃屋さんで鳥皮を頂きましたが、ウニョウニョでもなくパリパリでもなく、ガリガリでした。脂も水分も一切無いガリガリ食感の鳥皮で、今まで出会ったことがない新しい鳥皮のスタイルがあることを教えてくれる革命的なお店でした。私の口には合いませんでしたが。 人によっては、焼鳥なのか鳥皮チップス食べてるのかわからなくなる不思議体験ができると思いますので、良かったら是非行かれてみて下さい。 ・居酒屋竹乃屋 雑餉隈南福岡駅店 ・〒812-0884 福岡県福岡市博多区寿町2丁目9−30 JR南福岡駅 1階 ・営業時間 16時00分~22時30分
2024/02訪問
1回
福岡県朝倉市秋月にあるウナギと地鶏の店。こちらのお店はロケーションも良くて、料理も美味しくて、料金も安くて他に教えたくないお店の1つです。ここは席に炭火の囲炉裏があって、自分で地鶏やウナギを焼いて食べるお店ですが、ここでは是非、ウナギを注文して、ウナギの皮がパリッとなるまで焼いてタレはかけず、白焼き状態で食べて欲しいです。ウナギの概念が変わります。というか、ウナギは串打ち何年、焼き何年と言われますが、素材が新鮮で炭火だと素人の私でも、名門ウナギ店を凌駕できるウナギが焼けます。 今回、いろり蔵コース3300円が出たとの事で、居ても立っても居られず、雪が積もるなか伺いました。コース内容は、秋月野菜のサラダ、福岡県産馬刺し、いろり焼(古処鳥)盛り合わせ、いろり雑炊、デザートとなっていて、秋月野菜はどれも新鮮でシャキシャキで美味しい。古処鳥は炭火でパリッと焼いてニンニクコショウと塩で、水炊きは昆布と古処鳥の旨味が濃くて、ポン酢を使わずそのまま頂きました。いろり蔵コースもとても良かったです。