稲松良輔さんの行った（口コミ）お店一覧

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 当初は先週の木曜日の夜に行こうと思っていたのですが、友達から急なお誘いがあった為行けなかったので、今日リベンジして来ました。 休みの日の昼間とかに大阪へ向かう電車の窓からチラッとラーメンJETさんのお店の前が見えるのですが、結構行列しているところを見かけていたので平日の夜でも混んでるかなと思いつつも行ってみたら運良く1席だけ空いていて待ち時間なしでお店に入る事が出来ました。 今回注文したのは、食券機の前で結構悩みましたが、お昼にカレーを食べてからはお茶ぐらいしか口にしていなくてお腹が空いていたので、ガッツリと醤油チャーシューをいただきました。 麺の方は中太のモチモチ麺がとても美味しかったです。 スープは夜9時に食べても罪悪感少なめなあっさりとした優しい感じの醤油味で、ラーメンを食べ終えてからもスープだけ結構飲んでしまいました。 そして、チャーシューはお箸で持った感じは結構薄いのですが、肉の旨味をしっかり感じられて、とってもジューシーで美味しかったので、いっぱいチャーシューが食べられる醤油チャーシューを選んで良かったなと思いました。 玉造の方にラーメン人生600と言う600って何なん？と聞きたくなる系列店もあるみたいなので、また機会があればそちらにも行ってみたいなと思います。

とても丁寧な接客の煮干しラーメンのお店！

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 今日はまた福島の地に降り立って中華そばムタヒロ大阪福島店さんへ行って来ました。 19時前に入店出来たので、先客が1人いるだけで空いているタイミングで入れて良かったです。 お店に行く前に久しぶりに煮干系のラーメンが食べたいなと思っていたのですが、お店に入るととても良い煮干の香りがしていたので迷うことなく今回の注文は煮干　特製そばをいただきました。 日本一と評価されている伊吹いりこを使用しているとポスターが貼ってありましたが、席に持ってこられたラーメンからもそれはもう煮干しの良い香りがしていました。 麺のベースは太めの縮れ麺なのですが、具沢山のトッピングの下に隠れて極太の平麺が2本入っていて、すするのが大変なぐらいの極太さでしたが、トリッキーで面白いなと思いました。 極太平麺を隠していた具沢山のトッピングたちは鶏と豚のチャーシューが2枚ずつと煮卵とメンマと注文時に量の選べる背脂と言うレギュラーメンバーの他に印象的だったのが、あおさのりが入っていました。 あおさのりが煮干しの良い香りのするスープと相性抜群でとっても美味しかったです。 想像以上にボリューム感のあるラーメンでしたが、美味しい煮干しラーメンを食べることができて大変満足な一杯でした。

柚子香る醤油ラーメン！

煮干出汁100%スープが美味しい濃厚魚介系ラーメン

つけ麺のスープを割らずに全部飲んじゃいたいだって！？

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 今日は大阪の一つ西側の駅の塚本駅にあるおでんみたいなラーメンが食べられる創作ラーメンstyle林さんへ行って来ました。 文字通り定時ダッシュをして仕事終わりに乗れる電車で一番早い時間の電車に乗って行きましたが、おでんみたいなラーメンと思っていた北海道風味噌らーめんは売り切れでした。 ただ、自分の前にラーメンを席に持って来られた方は北海道風味噌らーめんを食べていたので、もう数分早ければ食べれたっぽいです。 今回注文したのは、禁断の塩らーめんと一番人気だと書いてある焼飯をいただきました。 禁断の塩らーめんはもちもちの麺と薄切りで柔らかいチャーシューが美味しかったです。 気になる禁断と銘打たれたスープは一見すると塩らーめんじゃなくて、醤油ラーメンのようなスープの色をしているのですが、飲んでみると塩の感じもするし、醤油のような感じもするし、なんだったら味噌っぽいような感じもする不思議なスープでした。 3つのスープが合わさってるから禁断なのかな？ 焼飯は玉子がふわっとしているし、味付けも良くて一番人気なだけあってとっても美味しかったです。 そう言えばお店のBGMで大塚愛のさくらんぼや、ロードオブメジャーの心絵や、BoAのメリクリとめっちゃ懐かしい曲がかかっていて高校生の頃を思い出しました笑 また、限定のおでんみたいな北海道風味噌らーめんと懐かしいBGMを聴きに訪れたいなと思います。

今日は以前から気になっていたお好み焼き百名店の美作さんへ行く予定でしたが、満席だったので、諦めて今日と木曜日の予定を入れ替えて住吉の弘雅流製麺さんへ行って来ました。 お店は住吉駅から徒歩5分くらいで大きな道に面しているし、目の前も本住吉神社なので、分かり易くて良いですね。 ただ、お店の前の信号機が待ち時間がまだ残ってる状態で変わっていたので大丈夫なのでしょうか？ 住吉駅は六甲ライナーの乗り換えがありますが、それほど大きな駅ではない事もあって平日の夜なので、自分も含めて3名のお客さんしかいませんでした。 食べログ上は醤油ラーメンが一番人気のようでしたが、食べログの写真で美味しそうだった鳥骨つけ麺をいただきました。 麺をつけてしまうとどこに行ったか分からないそれぐらい濃厚なつけ汁でした。 しかし、見た目とは裏腹にとてもあっさりしていて飲み易く、クリーミーで美味しかったです。 また、濃厚なつけ汁で行方不明になりがちですが、大きな鳥のチャーシューが入っていて、これもとても美味しかったです。 最後に寒かったこともあってスープ割りもしていただいて麺も完食スープも完飲しちゃいました。

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 10月7日に鶏Soba座銀が元町駅近くに出来ました。 前々からごぼうの素揚げの存在感が凄いラーメンと言う認識とクリーミーな鶏白湯スープのラーメンは美味しそうだなと思っていて行きたいお店の一つでした。 でも、元町店の口コミを見ても素人が投稿した写真だからなのか何なのかもう一つ美味しそうに思えませんでした。 そこで、だったら百名店にも選ばれていて当初から美味しそうと感じていた心斎橋のにぼし店に行けば良いやと思い行って来ました。 ただ、人気店だろうから仕事終わってすぐの晩ご飯のタイミングに行くよりも21時頃に行った方が空いてるだろうと思い21時頃に行って来ました。 しかし、その予想は外れていて21時と言う遅い時間帯、しかも平日の水曜日にも関わらず20人程の大行列がお店の前に出来ていました。 また、県外の人が居るのはもちろんのこと、外国人の姿もかなり見かけました。 並んでいる間に食券を買いちょっと涼しくなって夜は寒いくらいになってきた中1時間ほど待ってようやくお店に入る事が出来ました。 お店の中はラーメン屋さんとは思えないシックな見た目で、店員さんも全員ネクタイを締めておられ、まるで割烹料理屋に来たかの様な錯覚を起こしました。 今回注文したのは、せっかく長時間並ぶからなと思い、二つとも元町店では食べられない物にしました。 ラーメンはにぼし吟醸nigori、ご飯は口コミでも全然目にしなかった肉寿司（二貫）にしました。 まず、ラーメンのスープがとても良い香りでした。 にぼしと言う事でしたが、全然魚臭さを感じないポタージュのようなクリーミーなスープで、とても深みのある美味しいスープで久しぶりにスープまで全部飲み干してしまいました。 チャーシューは鶏と豚肩ロースの2種類あり、鶏の方はおそらくササミだと思うのですが、全くパサつきが無く、それどころかしっとりとしていてこちらの鶏にもこだわりを感じました。 豚肩ロースの方は大きくレアなチャーシューで食べ応えがあり、スープに絡ませて食べてもとても美味しかったです。 そして、一番驚いたのは麺でした。 普通に中細麺とかを想像していたのですが、きしめんのような太くて平たいパスタのフィットチーネに似たような麺でした。 これがまたクリーミーなスープに絡みまくって、スープとの相性が抜群の麺でした。 その他にも見た目のインパクトが凄いごぼうの素揚げや超肉厚のメンマと他のラーメン屋さんでは味わえない攻めのラーメンでしたが、本当に感動的な美味しさで、良い意味でラーメン食べに行ってたんだよな？と錯覚してしまうそんなラーメンでした。 肉寿司も食べたら分かるめっちゃいいお肉と言った味で添えられたキャビアと生姜が程よいアクセントになって300円でこんな美味しい物が食べれるのかと思うお寿司でした。 ラーメンも肉寿司ももっと値段が高くてもいいからお金払って食べたいと思うし、1時間並んでもまた食べたいと思うそんな素晴らしく美味しいラーメン屋さんでした。