稲松良輔さんの行った（口コミ）お店一覧

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 10月7日に鶏Soba座銀が元町駅近くに出来ました。 前々からごぼうの素揚げの存在感が凄いラーメンと言う認識とクリーミーな鶏白湯スープのラーメンは美味しそうだなと思っていて行きたいお店の一つでした。 でも、元町店の口コミを見ても素人が投稿した写真だからなのか何なのかもう一つ美味しそうに思えませんでした。 そこで、だったら百名店にも選ばれていて当初から美味しそうと感じていた心斎橋のにぼし店に行けば良いやと思い行って来ました。 ただ、人気店だろうから仕事終わってすぐの晩ご飯のタイミングに行くよりも21時頃に行った方が空いてるだろうと思い21時頃に行って来ました。 しかし、その予想は外れていて21時と言う遅い時間帯、しかも平日の水曜日にも関わらず20人程の大行列がお店の前に出来ていました。 また、県外の人が居るのはもちろんのこと、外国人の姿もかなり見かけました。 並んでいる間に食券を買いちょっと涼しくなって夜は寒いくらいになってきた中1時間ほど待ってようやくお店に入る事が出来ました。 お店の中はラーメン屋さんとは思えないシックな見た目で、店員さんも全員ネクタイを締めておられ、まるで割烹料理屋に来たかの様な錯覚を起こしました。 今回注文したのは、せっかく長時間並ぶからなと思い、二つとも元町店では食べられない物にしました。 ラーメンはにぼし吟醸nigori、ご飯は口コミでも全然目にしなかった肉寿司（二貫）にしました。 まず、ラーメンのスープがとても良い香りでした。 にぼしと言う事でしたが、全然魚臭さを感じないポタージュのようなクリーミーなスープで、とても深みのある美味しいスープで久しぶりにスープまで全部飲み干してしまいました。 チャーシューは鶏と豚肩ロースの2種類あり、鶏の方はおそらくササミだと思うのですが、全くパサつきが無く、それどころかしっとりとしていてこちらの鶏にもこだわりを感じました。 豚肩ロースの方は大きくレアなチャーシューで食べ応えがあり、スープに絡ませて食べてもとても美味しかったです。 そして、一番驚いたのは麺でした。 普通に中細麺とかを想像していたのですが、きしめんのような太くて平たいパスタのフィットチーネに似たような麺でした。 これがまたクリーミーなスープに絡みまくって、スープとの相性が抜群の麺でした。 その他にも見た目のインパクトが凄いごぼうの素揚げや超肉厚のメンマと他のラーメン屋さんでは味わえない攻めのラーメンでしたが、本当に感動的な美味しさで、良い意味でラーメン食べに行ってたんだよな？と錯覚してしまうそんなラーメンでした。 肉寿司も食べたら分かるめっちゃいいお肉と言った味で添えられたキャビアと生姜が程よいアクセントになって300円でこんな美味しい物が食べれるのかと思うお寿司でした。 ラーメンも肉寿司ももっと値段が高くてもいいからお金払って食べたいと思うし、1時間並んでもまた食べたいと思うそんな素晴らしく美味しいラーメン屋さんでした。

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 今日は大阪は茨城市にある超絶美味しそうな塩ラーメンを提供している以前からチェックしていたらーめん鱗さんへ行って来ました。 茨城市自体に行くこと自体が初めてだったので、駅から数分のお店でしたが、結構迷いました。 危うく違うラーメン屋さんに入ってしまうぐらいの危うさでした。 お店は開店してから30分後の17時30分頃に着きましたが、行列とかは無く3年連続百名店に選ばれてるお店なのにすんなり入る事が出来ました。 注文は迷いなく味玉らーめんの塩をやきめしセットでお願いしました！ 麺はちょっと細いうどんくらいある極太の平打ちちぢれ麺で滑らかで喉越しの良いとても美味しい麺でした。 また、スープの方は細かく透き通った色合いの背脂が器に浮かんでいるんですが、あっさりととても美味しいスープでした。 また、鰹節ではなく鶏節が乗っていてこれがまた味のアクセントになってました。 その他にも柚子胡椒が塩にはおすすめとしてテーブルに置かれているんですが、こちらも味変が楽しめてとても良かったです。 チャーシューはかなり薄めのが3枚乗っているのですが、とても柔らかくて上質な肉の旨味を感じられるとても良いチャーシューでした。 その他のトッピングで印象的だったのは商品名にもなっている味玉！ これでもかと言うぐらいのぷるんぷるんさでお箸で持つと飛んでいってしまいそうでした。 醤油の味がよく染みていて美味しかったです。 一緒に頼んだやきめしも胡椒が良いパンチを効かせていてシンプルだけど、絶品でした。 塩らーめんもやきめしもどちらも本当にめちゃくちゃ美味しいラーメン屋さんでした。 後から知りましたが、難波にもあるようなので、今度はそっちの店舗に行ってみようかと思います。

チャーシューたっぷりの特製煮干しまぜそば

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 今日はまた先週の月曜日に続いて福島の地へ降り立ちました。 福島駅の周辺は美味しいラーメン屋さんが多くて今日行った燃えよ麺助さんも前から気になってブックマークしていたお店の一つでした。 3年連続で食べログのラーメン百名店にも選ばれているお店なので、木曜日の夜だけど、並ぶんだろうなと思ってお店の前に行くと、自分の前に1人だけ並んでいました。 その後に並んで待つ事5秒ぐらいで、お店に入る事が出来たので、めっちゃラッキーでした。 今回注文したのは、食べログの写真を見て一番美味しそうだと思った特製金色具そばをいただきました。 麺は全粒粉が使われているのでしょうか？少し黒っぽい中細ストレート麺で小麦の良い香りのする麺でした。 スープの方はメニュー名の通り透き通った金色のスープでした。 柚子の香りと味を感じるとっても飲み易くて全部飲み干しちゃくなる系の優しいスープでした。 トッピングは写真からはみ出してしまいそうなぐらいどれもこれもビッグサイズで、メンマもチャーシューもあんなに大きいのにどちらも3つずつ入っていて大変ボリューミーでした。 チャーシューはレアな焼き加減で、スープと絡めて食べると更に美味しく食べられました。 お店に入るまでの待ち時間も注文してからの待ち時間も殆ど無かったので、その後の予定に時間をいっぱい使う事が出来て大変有り難かったです。

とても丁寧な接客の煮干しラーメンのお店！

つけ麺のスープを割らずに全部飲んじゃいたいだって！？

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 今日は大阪の一つ西側の駅の塚本駅にあるおでんみたいなラーメンが食べられる創作ラーメンstyle林さんへ行って来ました。 文字通り定時ダッシュをして仕事終わりに乗れる電車で一番早い時間の電車に乗って行きましたが、おでんみたいなラーメンと思っていた北海道風味噌らーめんは売り切れでした。 ただ、自分の前にラーメンを席に持って来られた方は北海道風味噌らーめんを食べていたので、もう数分早ければ食べれたっぽいです。 今回注文したのは、禁断の塩らーめんと一番人気だと書いてある焼飯をいただきました。 禁断の塩らーめんはもちもちの麺と薄切りで柔らかいチャーシューが美味しかったです。 気になる禁断と銘打たれたスープは一見すると塩らーめんじゃなくて、醤油ラーメンのようなスープの色をしているのですが、飲んでみると塩の感じもするし、醤油のような感じもするし、なんだったら味噌っぽいような感じもする不思議なスープでした。 3つのスープが合わさってるから禁断なのかな？ 焼飯は玉子がふわっとしているし、味付けも良くて一番人気なだけあってとっても美味しかったです。 そう言えばお店のBGMで大塚愛のさくらんぼや、ロードオブメジャーの心絵や、BoAのメリクリとめっちゃ懐かしい曲がかかっていて高校生の頃を思い出しました笑 また、限定のおでんみたいな北海道風味噌らーめんと懐かしいBGMを聴きに訪れたいなと思います。

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 当初は先週の木曜日の夜に行こうと思っていたのですが、友達から急なお誘いがあった為行けなかったので、今日リベンジして来ました。 休みの日の昼間とかに大阪へ向かう電車の窓からチラッとラーメンJETさんのお店の前が見えるのですが、結構行列しているところを見かけていたので平日の夜でも混んでるかなと思いつつも行ってみたら運良く1席だけ空いていて待ち時間なしでお店に入る事が出来ました。 今回注文したのは、食券機の前で結構悩みましたが、お昼にカレーを食べてからはお茶ぐらいしか口にしていなくてお腹が空いていたので、ガッツリと醤油チャーシューをいただきました。 麺の方は中太のモチモチ麺がとても美味しかったです。 スープは夜9時に食べても罪悪感少なめなあっさりとした優しい感じの醤油味で、ラーメンを食べ終えてからもスープだけ結構飲んでしまいました。 そして、チャーシューはお箸で持った感じは結構薄いのですが、肉の旨味をしっかり感じられて、とってもジューシーで美味しかったので、いっぱいチャーシューが食べられる醤油チャーシューを選んで良かったなと思いました。 玉造の方にラーメン人生600と言う600って何なん？と聞きたくなる系列店もあるみたいなので、また機会があればそちらにも行ってみたいなと思います。

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 今日はまた福島の地に降り立って中華そばムタヒロ大阪福島店さんへ行って来ました。 19時前に入店出来たので、先客が1人いるだけで空いているタイミングで入れて良かったです。 お店に行く前に久しぶりに煮干系のラーメンが食べたいなと思っていたのですが、お店に入るととても良い煮干の香りがしていたので迷うことなく今回の注文は煮干　特製そばをいただきました。 日本一と評価されている伊吹いりこを使用しているとポスターが貼ってありましたが、席に持ってこられたラーメンからもそれはもう煮干しの良い香りがしていました。 麺のベースは太めの縮れ麺なのですが、具沢山のトッピングの下に隠れて極太の平麺が2本入っていて、すするのが大変なぐらいの極太さでしたが、トリッキーで面白いなと思いました。 極太平麺を隠していた具沢山のトッピングたちは鶏と豚のチャーシューが2枚ずつと煮卵とメンマと注文時に量の選べる背脂と言うレギュラーメンバーの他に印象的だったのが、あおさのりが入っていました。 あおさのりが煮干しの良い香りのするスープと相性抜群でとっても美味しかったです。 想像以上にボリューム感のあるラーメンでしたが、美味しい煮干しラーメンを食べることができて大変満足な一杯でした。

柚子香る醤油ラーメン！

頑固一徹なご主人が作る職人のギョウザ！

姫路でフットサル大会をした後に、尼崎に住んでいる友達が炊飯器を取りに来てと言うので、尼崎に行く用事が出来た事もあって尼龍さんへ行って来ました。 直近でお店の情報を見ていて夜からの営業だから中々行くの難しいなと思っていた所だったので、すぐに行けて嬉しかったです。 お店は2018年に食べログの百名店にも選ばれているので、混むだろうなと思っていたのですが、近くでお祭りがあったからか先客が1人だけ居る状態で入店する事が出来ました。 尼龍ラーメン（醤油）とチャーシュー丼（小）を注文しました。 お店は店主の方が1人で回されてるようでしたが、食券を渡して座ってからものの数分で料理が出て来たのには感動しました。 ラーメンのスープはあっさり醤油味で、身体にも優しいお味のラーメンだなと言う印象を受けました。 麺はモチっとした中太麺でこれまたスープに合っていてバッチリでした。 チャーシュー丼はタレとマヨネーズをかけて食べるんですが、そのタレがまた美味しかったです。 チャーシュー丼も凄く美味しかったのですが、チャーシュー天ぷら丼と言うものがあって、てっきりチャーシューと天ぷらが乗った丼だと思っていたのですが、チャーシューの天ぷらだったみたいで、そんな変わった物があったのなら食べたかったと後悔しました。 また、尼崎の友達の所へ遊びに行く際に尼龍さんへ再訪し、チャーシュー天ぷら丼を頂きたいなと思います。

今日は以前から気になっていたお好み焼き百名店の美作さんへ行く予定でしたが、満席だったので、諦めて今日と木曜日の予定を入れ替えて住吉の弘雅流製麺さんへ行って来ました。 お店は住吉駅から徒歩5分くらいで大きな道に面しているし、目の前も本住吉神社なので、分かり易くて良いですね。 ただ、お店の前の信号機が待ち時間がまだ残ってる状態で変わっていたので大丈夫なのでしょうか？ 住吉駅は六甲ライナーの乗り換えがありますが、それほど大きな駅ではない事もあって平日の夜なので、自分も含めて3名のお客さんしかいませんでした。 食べログ上は醤油ラーメンが一番人気のようでしたが、食べログの写真で美味しそうだった鳥骨つけ麺をいただきました。 麺をつけてしまうとどこに行ったか分からないそれぐらい濃厚なつけ汁でした。 しかし、見た目とは裏腹にとてもあっさりしていて飲み易く、クリーミーで美味しかったです。 また、濃厚なつけ汁で行方不明になりがちですが、大きな鳥のチャーシューが入っていて、これもとても美味しかったです。 最後に寒かったこともあってスープ割りもしていただいて麺も完食スープも完飲しちゃいました。

何年か前に焼き飯だけは食べに行った事があったのですが、食べログに記録を残し始めてからは行くのが初めてで、久しぶりに丸高中華そばさんへ行って来ました。 こちらのお店は和歌山ラーメンのお店で、三ノ宮以外の店舗は全て和歌山県にあるようで、兵庫県で食べられるのはここだけなんですね。 また、かなり古くからお店をやられてるようで、前回行った時には無かった券売機がありまだ真新しい新品の感じを醸し出していました。 何となく焼き飯が美味しかった記憶があったので、中華そばと半チャンセットにしました。 見た目は凄く醤油で濃い茶色い色をしているのですが、ラーメンもチャーハンも食べ易くてとても美味しかったです。 特にやはり美味しいと記憶していたチャーハンは焦がし醤油と言うのでしょうか？これは中々他のお店では味わえない美味しさがあり、また来て良かったなと思いました。 三ノ宮の立地的にいつでも行けるわ感があって逆に中々行かないけど、また思い出して行ってみたいと思います。

煮干出汁100%スープが美味しい濃厚魚介系ラーメン

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 鹿児島旅行で到着した日の夜は屋台村で食べようと計画していたのですが、到着した頃（23:00）にはラストオーダーになってしまっていて行けずだったので、足を伸ばして天文館までラーメンを食べに行きました。 鹿児島ラーメンと言うもの自体初めてたべましたが、こちらのお店のラーメンは店名にもなっているようにチャーシューが豚トロでこれがまた柔らかくて美味しかったです。 また、他のお店だとキムチや辛子高菜とか置いてあるとおもうんですが、こちらでは桜島大根の漬物があってそれも甘くてとても美味しかったです。 一緒に行った友達から貰ったギョーザもあっさりと美味しくて鹿児島ラーメンの美味しさを存分に堪能出来たと思います。

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ 今日は晩ご飯にラーメンを食べようと思っていたのですが、課題に集中し過ぎていて、気付いたら21時を過ぎていたので、22時以降でも入店出来るお店を検索すると天神橋筋六丁目駅の付近のお店が結構集中して出て来たので、駅からも近く、食べログの評価も高いストライク軒さんへ行くことにしました。 お店に行くとストライク軒と言う店名なので、お店は営業中ではなく、試合中と表示されていました。 また、メニューも野球をテーマにしていて、中華そばがストレート、はまぐり鶏白湯がシンカーとなっていました。何故カーブじゃなくシンカーなのか？やったらつけそばも変化球の名前付けてあげて！とか思ったけど、今回注文したのは、ストレート（スペシャル盛）をいただきました。 スペシャル盛りと言うことで、とても具沢山なので、店員さんが席に持ってくる時もスープが溢れちゃいそうになっていました。 壁に貼られているサインの中にサバンナの高橋さんの物があって、そこに「藤川球児のストレート並みにキレのあるストレートでした」と書いてあったけど、個人的には「藤川球児のストレート並みにミットに入った時にドスンと重みのあるストレートでした」と言う感想でした。 めっちゃお腹いっぱいになるボリューミーで、美味しいラーメンでした。 また来ることが出来たら今度は、はまぐり鶏白湯のシンカーを食べてみたいと思います。

これ以上無い美味しいラーメン探しの旅！！ ここ最近の土日の晩ご飯はお昼に買ったパンを食べると言うのが常だったのですが、今日は買いに行こうと思っていたパン屋さんが定休日でした。 まあしゃあないから他のものと思って、昼間にめちゃくちゃ美味しいカレーを食べた所だったので、またカレーもなと思いカレーはやめて、何週間か前に天気が悪かったからか課題に集中したくて自宅に帰ったかで行くのを取りやめた福島壱麺さんへ行くことにしました。 ラーメン激戦区の福島やし、日曜日やから夜9時過ぎでも混んでるかなと思ったけど、空いててすぐに食べる事が出来ました。 お昼から何も食べてなかったから良かったです。 今回注文したのは、濃厚鯛塩ラーメン煮卵入りをいただきました。 まず席にラーメンが持って来られてすぐに思ったのは鯛の香りが凄かったです。 香りは凄いのですが、スープは魚臭さは少しも無い美味しい塩味のスープでした。 麺は福岡で食べる豚骨ラーメンを彷彿とさせるくらい細くて硬めの麺でした。これは意外でした！ 塩ラーメンには柚子胡椒がオススメと書いてあったので、そちらも試させてもらいましたが、柚子胡椒を入れることによってより美味しくなるなと思いました。 煮干しとかは時々食べるし、割とメジャーなラーメンかなと思うけど、鯛塩と言うのは初めて食べたけど、これはこれで美味しい物だと分かって良い経験が出来たなと思いました。

水曜日の定時退社日に今週末で転勤になってしまう後輩を連れて久しぶりのご飯に餃子専門店祥雲さんへ行って来ました。 定時ダッシュしたにも関わらずお店は満席で僕たちの前に1組待っている人が居ました、程なくして1組が食べ終えて出て行き、席を詰めてもらって我々も席につく事が出来ました。 今回注文したのはしいたけ餃子と小さいラーメンと葱油鶏（うまいとり）の3点と後輩からピリ辛餃子とニラ卵餃子を1個ずつ貰いました。 しいたけ餃子は椎茸、キクラゲ、春雨が入っていて春巻きみたいな餃子で美味しかったです。 話に夢中で普通の餃子のタレでしか食べてないので、何もつけず食べたり、味噌ダレで食べれば良かったなとちょっと後悔しました。 それから、葱油鶏は蒸し鶏を葱油と絡めてあってうまいとりと書いてあるだけあってうまかったです。 これはきっとビールが進む一品なのではないかなと思います。知らんけど。 小さいラーメンは小さいけど、こちらにも葱油鶏が入っていてそれなりにボリュームがありました。 また、個人的には葱油鶏の油分がラーメンのスープと中和されて普通に食べるように美味しかったように思います。 味噌ダレもあったのに使わなかったり、餃子の種類もいっぱいあるからまたゆっくりと食べに行ってみたいなと思いました。