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食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
寺田町、河堀口、天王寺/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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日曜の昼に伺いましたが、店内はガラガラでした。 味やネタの鮮度は特筆すべきところがなく、至ってふつうでした。 握り方がふわっとしているのは好みがある気もします。 ふつうに食べられるお寿司といった感じです。 ただ、その割に高いな…という印象でした。 訪問時、店内はとても閑散としていたのに、退店されたテーブルの片づけにバタバタがちゃがちゃと雑にされていて、今その周りで食事をしている人への配慮が欠けているように感じました。 また、そういう仕組みなのかなんなのか、食べているところを従業員の方が並んで立ってずっと見られていました。 監視されているようでとても不快でした。
2023/01訪問
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2023/01訪問
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食事は創作感もあり見た目にも味も美味しかったです。 この後は食事とは関係ないことです。 従業員の方たちがお店を盛り上げるような会話ではなく、身内だけで盛り上がる感じで終始ものすごくおしゃべりをしていたのが気になりました。 （まじめに働かれている方もいらっしゃいました。） 訪問したのは12月で混雑しており、料理の提供に時間もかかっていたので、そこはお客様に目を向けてドリンクのフォローに回るとかをしていただきたかったです。 カウンターで食事をしましたが空のグラスにも気づかないですし、ドリンクのオーダーもなかなか通りませんでした。 また予約なしでお客様が来られたのですが、満席でお断りする際にとても残念な発言をされていました。 たしかに繁盛店でしたし美味しかったのですが、食事を楽しめなくなる気持ちになりました。