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なかなか行けずでしたが、やっとのことで初来店。前情報を頂いて準備万端上着を着替えて開店前に行きました。土曜日でしたが並び無し一番乗りです。 開店時間と共にカウンター席へ、座ると同時にカウンター内で肉の切り分けが始まり切った肉は味付けをして一人前づつ皿に乗って運ばれます。肉が来る前にカウンター前に炭コンロとジンギスカン鍋が置かれてラードと玉ねぎが並べられ、肉は小さくブロック状に切られており自分で載せて焼きます。あまり焼かないほうが良いとのアドバイスによりレアでパクリ。美味い、全く臭み無く柔らかい。マトンのダメな妻もパクパク。肉の追加二回とおかわり玉ねぎと生ビールでお腹いっぱい。スペアリブは次回の楽しみに! 前評判通りの換気が悪く、テーブル上の換気扇はブンブン回って窓も開いているが30分ぐらいで部屋中煙りモクモク目が痛くなってきた。店を出ると頭はギトギト、ズボンや鞄まで煙りで燻製にされたようです。 又、機会を見つけていくぞ~
2019/09訪問
1回
観光化のせいか高く、それほどうまくない。残念。店内の雰囲気はいい。