リスtoランチさんの行った（口コミ）お店一覧

テンションが上がる和食

再訪。 [先付け 胡麻豆腐、ホタテ、銀杏] [子持ち鮎の春巻き] 鮎の内臓を使ったソース。ほんのり苦味があり美味しい。 [お造り 黒ムツ、鯛] [黒鮑茸と甘鯛のお椀] [温かいそうめん] [太刀魚のつけ焼き] [トリュフごはん] [牛乳のババロア、餡子、白ワインゼリー] そうめんとトリュフごはんは一度は食べてください！この二品は格別です。 ちなみにトリュフごはんは余るとおにぎりにしてくれるのですが、おにぎりは味が馴染んで更に美味しくなるので、ごはんを食べきらない事をお勧めします(笑) 初訪問。 7800円のコース。 [先付け 焼き豆腐、鮑、鮑の肝] まろやかな食感。 餡の出汁とよく合っている。 [蟹の茶碗蒸し] 蟹の身がたっぷり！蟹味噌が乗っている。 [お造り 金目鯛、真鯛] あん肝醤油、醤油の二種類。 海苔に巻いて食べる。 海苔って合うんですね、初めての食べ方で新鮮でした。 あん肝は苦手だったのですが、こんなに美味しいあん肝は初めてでした！ [甘鯛と黒鮑茸のお椀] 鰹の香りの効いた上品な出汁。黒鮑茸の食感がコリコリしていて美味しい。 [そうめん いくら、ウニ、カラスミ、キャビア] 白子と青のりで和えた温かいそうめん。 初め、そうめんだけで食べると、イタリアンのような味がした。 上の具材と混ぜると和風に変化。 お夜食に食べたいくらい気に入りました(笑) [まながつおのつけ焼き] 上品な味付け。脂の乗った切り身で美味しい。 [トリュフごはん] 出てくる前から香りが凄くて期待大！ 固めに炊かれたご飯。 卵黄とだし醤油を垂らした食べ方の方が好きかも。 卵黄のコクとまろやかさが醤油で締まる。 [デザート 白桃のコンポート、白ワインゼリー] スッキリとした甘さ。 ゼリーの食感に柔らかいものと少し歯ごたえのあるものが混ざっており、食感も楽しめた。 ドリンクに [グラス生]300円 [二階堂]700円 を頼み、お会計17900円ほど。 これだけ豪華な食材を使っていれば、この値段はむしろ安いのでは…という感じ。 大満足です。 来月また予約しました。

店主のこだわりが感じられる素晴らしいお店

雰囲気良し、味良し！

2回目。 今回は8000円のコースをお願いしました。 [胡麻豆腐] [真子鰈] [鱧と冬瓜] 先月のとうもろこしのすり流しの方が好みでした。 鱧が焦げ臭い。冬瓜が少し固めで切りづらい。 出汁はやはり美味しいです。 [とうもろこし豆腐、生ウニ] とうもろこしの甘みとあんかけ状の出汁の塩気がちょうどいい。 他の出汁より少し濃いめに感じられ、甘みとのバランスが良かった。 ウニでまろやかさが増している。 とても美味しい。 ここはとうもろこしのものはハズレがありません！(笑) [まながつお] 今回は西京焼き 。 この前のマナガツオより脂が乗っていて美味しい。少し味は濃いめだった。 [肉じゃが] 豚の角煮にじゃがいもを裏ごししてピューレ状にしたものがかかっている。 豚肉は、妻有ポークという豚を使っていて、脂の溶ける温度が低いのが特徴。 味は普通の肉じゃが… [鯛茶漬け] [くずきり、黒蜜] 先月も伺いましたが、食材が変わっていない… 調理法は変わっていましたが、目新しさがない。 前回程の感動はなく残念でした。 5000円のコースの方が、満足度が高かったです。 次回は、確実に食材が変わっている季節に来ます。 初来店。 5000円のコースを頼みました。 [胡麻豆腐] 片栗粉をつけてまわりをカリッと焼いてあります。醤油をかけて。 中がトロトロでまわりは香ばしくて美味しい。 熱いものは熱く、という当たり前の事ができない店がある中で、さすがと思いました。 これからでてくる料理に期待が高まりました。 [マコガレイのお造り] 身が締まっていて美味しい。ポン酢で。 [冬瓜のとうもろこしすり流し] 運ばれてきた瞬間に、出汁の良い香りととうもろこしの甘い香りがしました。 とうもろこしの甘さと出汁のバランスが良くて、凄く美味しかったです。 蓴菜も入っており、ツルッとした食感がアクセントになっていました。 [焼き物、まながつお] 照り焼き。付け合わせがはじかみではなかったのが変わっていましたが、聞けなかったので何かはよく分からなかったです。 [炊き合わせ、水茄子と鱧] 甘めのゴマだれがかかっています。 茄子に染み込んだ出汁とのバランスが良かった。穂紫蘇の香りがアクセントになっていて合う。 焼いた鱧が香ばしいけれど、茄子だけで食べる方が好みでした。 [鯛茶漬け] まず、ご飯が美味しい！土鍋で炊いているのですが、固めに炊いてあり好みでした。 鯛にはゴマだれがかかっています。このゴマだれは甘さがなく、ご飯に合うようになっていました。 煎茶をかけてお茶漬けにするのですが、出汁のお茶漬けの方が好みなので、美味しいけれど…という感じでした。 [甘味、梅シャーベットとかぼちゃの豆乳プリン] 梅シャーベットは酸味が強くあまり好みではなかった。 かぼちゃの方は、洋風のかぼちゃプリンとあまり変わらないけれど、甘過ぎず食べやすかった。豆乳の風味は特に感じなかったです。 最後に抹茶が出て、終わりです。 料理は全体的に満足。 接客は、他の方のレビューにもあるように、外の階段で待たされました… 仲居さんがなかなか来てくれないので、戸惑っている方が多数いました。 来月また予約したので、またレビューします。

個室で優雅焼肉を楽しむ

ネタ良し、コスパ抜群。

2度目の訪問。 今回はお任せで。 金額の目安としては、12本で4000円程度だそう。 30種ほどある串が順番に出てきて、良いところでストップする。 ・芝海老紫蘇巻き◎ 定番系で好きな味！ ・ふきのとう○ ・たらこ◎ たらこを豚肉と紫蘇で巻いたもの。たらこ自体に味がついていて美味しい。 ・しいたけ○ ・蟹のキス巻き◎ ・牛のヒレ肉△ 少しだけ臭みが感じられる。 ・菜の花◎ 下味の出汁が染みていて美味しい！ ・カレー風味れんこん○ ・スナップえんどう肉巻き○ ・子持ち昆布◎ ツマミに最適！濃いめの下味。 ・天使のエビ◎ ・北海道産アスパラ◎ 甘〜いアスパラ。ポン酢で味を引き締めて食べるのが好きでした！ 塩、辛子味噌、ケチャップ、ポン酢、ソースと色々な味で食べられるので、一口ずつ味を変えて食べても楽しめると思います。 自分の好きな組み合わせを探しながら食べるのも良いかと。 一つ気になるのが、揚げるペースが結構早いです。 二本ずつ出てくる事が多いのですが、余韻に浸る間もあまりなく、次が出てきます。 お酒を飲んでいる場合、少し早いかも… あと、お任せはお食事セットがつかないのですね。 〆に味噌汁くらいは欲しいな…と思いました。 マイナスポイントはそれくらい。 味は一流、雰囲気も良いです。 初来店。 萌葱コース3400円(串揚げ12品) 芝海老紫蘇巻き 生椎茸 餅と明太子 牛ヒレ アスパラガス ニューカレドニア産天使の海老 ネギと豚 うずら 鱚 ピーマン肉詰め インカの目覚め 舞茸 脂っこさは一切なくアッサリした串揚げ。 サクッとした食感。 少しずつ色々な種類を食べられるのが嬉しい。 味付けもポン酢、塩、辛子、ケチャップ、ソースとバリエーション豊かで、飽きずに食べられる。 一口ずつ味を変えてみるのも楽しい。 ドリンクはプレミアムモルツ中瓶とハイボール。 揚げ物なので、シュワシュワ系が個人的に合うかな。 ホールスタッフはもう少し教育が必要。 揚げ場の職人さんは気配りができていて良かったです。 店の雰囲気も落ち着いていて良い。 本日のお会計、8120円。 また行きます！

初訪問。 老舗という事で一度は行ってみたく、連れてきてもらいました！ 濱コース 14040円 [先付] 里芋味噌田楽 白魚 たいのこ ホタルイカ あさり イタリアンな感じ。 右側の野菜は失念。 [吸物] たけのこ饅頭 牛肉のしぐれ煮が中に入っている。甘味はないしぐれ煮。 揚げてあるようで、周りはカリカリ。 [お造り] ひらまさ あおりいか 鰹 鱈の白子ポン酢 [特上 ぶつ切り牛鍋] サシのかなり入った牛肉ですが、味が思ったより濃くなかったので美味しくいただきました。 味噌はかなり甘めとの書き込みもありましたが、甘味は控えめの、上品な味わいでした。 卵をつけなくても濃すぎず、飽きずに食べられました。 コクがありながら、アッサリとした味わいです。 煮詰まった味噌を白飯に付けて食べると美味しいとの事でした。煮詰まった味噌は、かなり甘味が感じられました。こちらも味が変わって、また美味しいです。 [水菓子]メロン、苺 老舗ならではの落ち着いた佇まい。 中居さんも接客がきちんとしていて、さすが老舗といった感じ。 また来たいお店です。

初訪問。 3600円のランチをいただきました。 [先付け]豆乳豆腐 枝豆とスモークサーモンが乗っています。 オリーブ醤油。 まろやかな味わい。 オリーブオイルが入った醤油なので、味が強すぎず豆腐と合う。 ローズマリーとわさびで味の変化も楽しめる。 [お造り]鰹、鱸 [焼き物]目鯛しいたけソース 大葉をあげたものがかかっています。 ズッキーニの唐揚げと大根のクリームチーズ巻きが付け合わせ。 皮目もパリパリに焼かれていて、身もふっくら、味付けも変わっていてとても美味しいです。 しいたけソースに微妙に酢が使われていて、まったりとした味わいを引き締めている。 [雪の雫] こちらのスペシャリテ。 皆さんが説明しているので、こちらの説明は割愛。 甘辛い豚肉とクリーミーなソースのバランスが良い。 マッシュポテトというほど練ってはいない、コロッケの具のような感じ。 [本日の揚げ物]稚鮎の春巻き、胡瓜の天ぷら 稚鮎の春巻き、浅漬け胡瓜の天ぷら。 鮎は身が柔らかい。頭は苦すぎるので食べない方が良いかも… 胡瓜の天ぷらは、ズッキーニのようで凄く美味しいです。 胡瓜の臭みを消すために浅漬けにしてから揚げてあるそうです。 [黒豚の黒煮] こちらもスペシャリテなので、説明は割愛。 黄身の醤油漬けと一緒に肉を食べると味がまろやかになりすぎるので、別々に食べた方が美味しいです。 煮汁は薄味で、ひじきのほのかな味がします。 [留肴]もずく酢といぶりがっこ 程よい酢加減。茹でた海老、しいたけ、オクラなどが入っている豪華版のもずく酢といった感じ。 さっぱりしていて、御食事前に丁度いい。 [季節の炊き込みご飯]福神漬けと若鳥のご飯 しっかりめの味付け。 香の物も種類豊富で、飽きずにご飯が食べられる。 [本日のデザート盛り合わせ] メロンゼリー、抹茶豆腐、西瓜、ミルクプリン 食後のドリンクは、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、ほうじ茶から選べる。 全個室で落ち着いた雰囲気も良く、接客も悪くない。 この内容なら、都内で5000円取るお店もある。コスパも良いのでまた伺います。

人生初の炊き肉を堪能

こちら初訪問。 場所はとっても分かりづらいです笑 連れてっていただいたので、詳しい道順は覚えておらず…笑 いくつか飲食店の入ったビルにあります。 店内はお洒落なカウンター席。 ギシギシに詰められてはいなく、比較的ゆったりと座れるカウンターです。 ご主人と奥さん？のお二人でやっているお店のようです。 目の前で包丁捌きや盛り付けなどを見ながら食べる食事は格別！ この日のメニュー。 [いくら甘エビ スペインオリーブオイル] 大好きな組み合わせにうっとり♡ オリーブオイルのほのかな苦味と爽やかさがいい具合にお腹を刺激してくれます。 次のお料理を期待させる美味しさ！ [鰆 ウイキョウ レモン] こちらも、さっぱりとした味付け。 レモンの皮の苦味も加わり、大人の味！ [フラン このわた ハタ] 洋風茶碗蒸し。 [黒むつ 蛸 赤ワイン] 蛸の柔らかさに驚きました！少し甘味のあるソース。 [クエ レンズ豆 ] こちらはあっさりとした塩気の味付け。 [真鯛 甲殻類とウニソース] こちらは甲殻類の臭みが私は苦手でした… [フォアグラサンドイッチ] ネットリとしたぶ厚いフォアグラ。幸せ♡ パンはレーズンのような風味の甘味がある。 [熊本牛] 私には若干臭みが感じられました… ソースは美味しいです。 [ヒラマサご飯] しっかりとした甘めの味付けで、私は好きでした！ 余るとお土産に持たせてくれますが、フードパックにてんこ盛りに入っていて、帰ってからも二度楽しめて幸せでした(^ω^) [メロンのスープ 大葉] これは変わった味。大葉がかなり効いていて、私はメロンとはあまり合わないなと思いました。 こじんまりしていて落ち着くお店です。 話のタネに一度行ってみてもいいかもしれません。

初訪問。 [お通し] 鰯のつみれを焼いた物、塩辛、魚が入ったピリ辛の酢の物。 [刺身盛り合わせ] 二人で食べるとかなりの量と聞いたのですが…少なくない？ 種類が豊富なのは嬉しかった。ネタもどれも良い。 [穴子焼き] まわりはカリッ、中はフワッとしていて美味しい。 [上寿司] こちらも、ネタはどれも良い。 味はどれも本当に美味しいです。 が…高い。食べたものはこれだけ、ビール一本と日本酒一合で、お会計は1万越え… コスパが悪すぎる… ネタはいいので、お昼に来てみる事にします。

最初に書いておきます。 今回は厳しい評価になります。 たまたま日が悪かったのかもしれませんが。 まず、全体的な評価から書きます。 マイナス点 ・シャリが酸っぱ過ぎる。江戸前だからかとも思いましたが、せっかくいいネタを使っているのにもったいないです。素材の味をかき消しています。 ・表面が乾いて干からびている物がいくつかありました。 ・素材は悪くないが、味付けにムラがあり洗練されていない。 ・接客面がまだまだ。気遣いなどなし。 大将は愛想が良かったので、もう少しスタッフの教育をお願いしたいです。 ・皆さんが書いているネタ(大トロ、車海老)が出てこなく、値段の割に満足感が感じられなかった。 仕入れと予約状況によるらしいですが、なら混んでいそうな曜日は避けた方が良いのでは…と敬遠してしまう。 このように、全体を通してこの価格と見合っていないと思いました。 プラス点 ・横浜駅にこのような価格帯の高級寿司が少ないので、今後使いたい。 ・個室もあるので快適に過ごせそう。 ・ネタはいい物が多かった。 ここから料理の紹介。 おまかせ12000円のコースで。 握り[本鮪中トロ ]◎ [北陸産岩もずく] シャキシャキとした食感のもずくで、初めて食べました！ [あんこうの肝和え七味] [白子]美味しいが、少し干からびていたのが減点。 [タコ]上品な出汁の味がして美味しい。 [鰹 おろし大根醤油]味は良いがおろし大根醤油が沢山乗り過ぎていて、しょっぱい。ちょっともったいない感じ。 握り[かすご] △ 握り[鯵] ◎ 握り[ハタ] ○ [長崎県産 トラフグのたたき] 半生のたたきの下には、フグの皮と茹でたフグの身。さらにその下に生の白菜と万能ネギが。ポン酢がかかっている。 身はプリプリ、白菜の瑞々しいシャキシャキ感がまた美味しい。 握り[すみいか] △ 少し干からびているのと、少し硬いのが残念。 握り[真カジキ] ◎ 初めて生で食べました。噛むと旨みが感じられます。 握り[鰆] ◎ 炙り。脂が程よく乗っていて美味しい。 [オクラのお新香] [こけし大根] [バフンウニ ロシア、根室] ○ 色の濃い方がロシア。 ロシアの方は少しえぐみがある。根室の方は甘い。 ワサビが少しキツイのでウニの良さが半減しているのが勿体ない。 [蟹の茶碗蒸し] 握り[こはだ] ◎ こはだは正直嫌いなのですが、こちらのものは酸味が強くなく昆布の風味が効いていて〆具合が好みで、美味しかったです。 握り[穴子] ○ [タマゴ] ○ プリンのような変わった卵焼き。 [かんぴょう巻き] ◎ かんぴょう巻きは嫌いだったのですが、こちらのものは自分で巻くスタイルなので海苔がパリパリしていて美味しい！かんぴょうも甘過ぎず好きでした。 [あおさの味噌汁] ものすごくしょっぱい。 高級店で出してはいけないレベル…定食屋のような味噌汁。 これなら出さない方が良い。 [豆乳ムース 林檎コンポート] 今回は酷評気味ですが、使いやすそうなお店なのでこれからに期待しています。 また伺います。

初訪問。 [夫婦蒸し]1550円 蒸し寿司と茶碗蒸しのセット。 プルプル、ツルッとした柔らか〜い茶碗蒸し。 出汁が効いていて美味しいです。具材も沢山です。 蒸し寿司は、ご飯が温かいのに甘酢系で、私は好みではありませんでした。 [並皿うどん 細麺]1230円 麺がパリパリ。餡は優しい味。 そのままでも美味しいし、飽きたらソースや酢をかけて二度美味しい。 [豚の角煮]980円 脂がトロトロで、口の中でとろける。 甘めの味付け。お酒にも合うし、白いご飯にも合う味。 美味しい。 [サッポロ黒ラベル]630円 [お通し]280円×2 茶碗蒸しは聞いていたとおりの美味しさでした！ 一品メニューも充実しているので、次は茶碗蒸しと単品で頼むのも良いかなと思いました。

前から気になっていて初訪問したのですが… まずは総評。 マイナスポイント ・席の配置、明るさ、なんか落ち着かない。 ・接客が良くない。口の利き方など… ・コスパがすこぶる悪い。一品が驚く程少ない。 プラスポイント ・日本酒の種類が豊富なので、日本酒好きの人には良い。 頼んだもの [甘エビの塩麹漬け]580円 少し生臭い。 しかも、量少なくない？ [枝豆バター黒七味]490円 特別美味しい訳ではないが、まあ悪くはない。 変わった物を出したいという気持ちは伝わってくる。 ベタベタして手では食べられない点と、七味がかかり過ぎていて辛いのがマイナス。 [刺身5点盛り]660円 2人前から。 ぶり、水ダコ、マグロ、つぶ貝、ヒラメ、塩辛。 これも量少なくない？全て一切れずつ… ぶりは美味しかったが、あとは普通。 コスパが悪くお腹が満たされないと思ったので、早々に退店しました。 日本酒が好きな方は一度行ってみても良いのでは。

辛口評価ですが、今後に期待したいです。