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水綾閣馬車道、日本大通り、関内/中華料理、飲茶・点心
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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
雰囲気や味、接客、どれも申し分ないお店
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2024/04/04 更新
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知人から美味しいと聞いていて気になっていたお店。
お店の佇まいから期待が高まります。
頼んだコース↓
壽脩 (JUSHU)
■遊水基圍蝦
活才巻海老 ”酔っ払い海老”
■鳳城鮮魚滑
産地直送鮮魚のお造り 香港式カルパッチョ仕立て
■焼味大拼盤
特選焼き物入り前菜盛り合わせ
■鮑魚炆排翅
蝦夷鮑とフカヒレ(約50g)の煮込み 上湯ソース
■北京填烤鴨
窯焼き北京ダック(一枚)
■香煎西冷牛
黒毛和牛リブロース肉の香り焼き
■清蒸海上鮮
産地直送鮮魚の姿蒸し
■排翅扒撈飯
フカヒレ入りあんかけ炒飯
■精選美甜品
デザートプレート
24200円
どれも上品で繊細な味わいで、日本人好みの味付け。盛り付けも上品。
酔っ払い海老は席でパフォーマンスしてくれ、特別感を感じられる。
接客も高級店の気遣いがあって良かった。