3回
2018/07 訪問
やっぱり一味違うカシミール (*^▽^)/★*☆♪
国立博物館で縄文特別展を観て、こちらへ。
開店8分前でポールポジション。
開店すると狭い店内は、すぐに満員に。
最初の方の客は、全員カシミール!
人のことは言えませんが、皆さん中毒ですね。(笑)
今日は、カシミールホットと生ビールに。
隣の方は、ベリーベリーホット。辛いですよ。
久しぶりのカシHOTは、やはり美味しい!!
時折ガリットくるマスターシードがいい感じ。
福島の麻婆豆腐の実山椒のようなアクセント。
カシミールを食べると汗が出ることもあると思いますが、食後の爽快感も中毒の一つの要因でしょうか。( v^-゜)♪
ご馳走樣でした。
2018/07/29 更新
2018/01 訪問
思いも重なり私的NO1カレー
2018.1.25時点 食べログ3.65
1月23日(火)東京出張初日。
仕事でトラブルがあり、20:30過ぎに入店。
お腹ペコペコ(笑) (@_@;)
今日は、スペシャルカレーセット(1,700円込)。
お好きなカレー(カシミールHOT)、ラサム、サラダ、セットビールを。
デリー上野には、首都圏に住んでいた10年で20回ほど伺いました。
都度、都度、思いがあり、店そのもの含めて思い入れがあります。
伺うと、毎回カシミール。デフォルトからVeryVeryHOTまで食べました。
他のカレーでは左程でもないのですが、毎回、大汗をかいています。(*´?`*)
ラサム。初めていただきますが、インド風スパイススープ。
ピリッとした味は、マスタードシードの辛さでしょうか。美味しい。
カシミールHOTは、いつも通りの辛さで、辛旨!!
カシミールのレシピは結構有名で、カイエンペッパーの辛味に、
カルダモンの風味、10数種類のスパイスのガラムマサラ、ローレルの葉など、
辛さと複雑なスパイスのバランスが絶妙で、中々、他店で味わえません。
そして、今日も大汗。ハンカチで汗を拭きながら完食。
大変満足。 ヾ(⌒▽⌒)ゞ
この時間帯でも、8割り方の入り。
退店しては、新しいお客さんが入店してきます。
流石の人気店。多くの方々から支持されています。
ご馳走様でした!
2018/01/25 更新
2017/07/13 更新
サラサラカレーの元祖。
カシミールは、その漆黒の一皿を食べると、刺激的な辛さと、
複雑なスパイスの旨みが絡み合い、虜になります。
2018/03/21 更新