モコモコうさぎさんが投稿した凪茶寮 文字島(福島/相馬)の口コミ詳細

モコモコうさぎの食べ歩き

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凪茶寮 文字島相馬/日本料理、郷土料理

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

母の誕生日祝いで伺いました。
相馬の道路や家屋は、3月の地震の影響をそこかしこに受けていて、こちらも4月から再開できたとの事でした。
地震からの復活、素晴らしいと思います。

目の前には海という最高の見晴らしの中、一品ずつ運ばれてくる料理は、どれも料理長の丁寧な仕事が光るものばかり。
お造りには人参の蝶々が添えられていて、他にも春の食材を使った季節感のある品が並びます。
青海苔をあしらった茶碗蒸し、出汁が最高に美味しくて
今まで食べた中で最も美味しい茶碗蒸しでした。
百合根ご飯は甘い栗のようなホクホク感、
メインのお魚は大好きな味付けでご飯が進みます。
母も大変喜んでくれて、連れて来た甲斐がありました。
これだけの丁寧なコース料理を出してくれるところは
そうそうないでしょう。
高級感を感じるお料理なのに、お店の方も丁寧でフレンドリーで最高のお食事の時間を堪能できました。

これから間違いなく予約困難な名店になると思います。
一度行ったら何度でも通いたくなるお店ですね。

2022/04/06 更新

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