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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
今回はいりこだしをいただきました
2023/12訪問
2回
また一つラーメンの枠に収まらない創作料理が
2023/11訪問
1回
ラーメン?フレンチ?ラーメンの概念を超えたかも
2023/11訪問
1回
手書きの暖簾が印象的な質素な出立ちのお店。BGMも北島三郎の「おいかけて雪国」と渋い。行列の整理から調理、会計に至るまで店主が一人で対応しているようだった。エビワンタンメンの大盛を注文。麺は太麺でモッチモチの食感。派手さはないが、薄口醤油と海老の風味が優しく、前述の麺との相性が良い。大盛だと少し多かったけど美味しくいただきました。この日は平日だった事もあってか待ち時間は30分程だったが、懐やなどと同様にオペレーション上相応の待ち時間は必要。
2023/06訪問
1回
昭和感満載の牛骨ラーメン
2023/11訪問
1回
焼豚が美味しい醤油ラーメン
2023/09訪問
1回
友人の薦めで存在を知り、自宅から割と近かったので自転車で訪問。行列対策で早めに(開店時間直前)行ったので、列はそれほどできていなかったが、回転が驚くほど遅い。中に入って納得。店主が一品一品とても手間をかけて作っている。ただ味は絶品!麺、スープ、チャーシュー、メンマ、玉子と全てが調和して素晴らしい一品になっている。スープはあっさり目の醤油だが奥深く上品な味。待ち時間は1時間半かかったのでハイリスクハイリターンなラーメン屋と言える。
2023/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
平日は行列も緩和
2024/05訪問
2回
前評判通りの満足な味わい
2023/09訪問
1回
値段に見合ったお肉のクオリティ