「つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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仕事帰りにふらっとこの店へ。軽めで蕎麦を食べたかったが遅くてことごとく閉店。煮干しラーメンが有名なこの店。悩んだ挙げ句、まずは定番のにぼ助ラーメンを注文。待つこと5分強。出てきた一杯は見た目美し系。スープを一口、背油と煮干しスープが程よい感じ。バランスよし。麺は中太でスープとの絡み具合が絶妙。丼の真ん中の生姜、玉ねぎが味のアクセントと程よい食感を。もっと煮干し感があるのを期待していたが、これはこれでバランスとれてて良い。また、黒七味、フルーツ酢といった遊び道具もナイス。なかなかの一杯でしたわ。
2019/09訪問
1回
無性につけ麺が食べたくなり仕事帰り、後輩にも薦められたこの店へ。ちょっと期待し過ぎてたかな。。。魚介っぽさが足りないかなって感じですわ。
2019/02訪問
1回
八景島シーパラダイスに行き、この店へ。横浜八景楼は中部地区のアピタで見かけたことあるが、関東で見たのは初めて。しかも八景島で。海老塩ラーメンを注文、待つこと3分。スープは海老香味油が塩味のスープに浮かぶが、やや喧嘩気味。麺のコシも標準的。楽しい１日でしたわ。
2019/09訪問
1回
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単身寮の周りを散歩。早稲田経由で高田馬場にたどり着く。つけ麺が食べたくなりスマホ検索でこの店へ。開店間際なので並ばず入店。さすが武蔵。クオリティは高い。濃厚。個人的には魚介っぽさが物足りなかったかな。テーブルに置いてあるスパイ酢を最後にかけたら絶妙でしたわ。