「神奈川県」で検索しました。
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これが大分らぁめんなのかな?お客さん8割の人が「バリカタ」8秒を通り越して「はりがね」5秒で注文。
2023/05訪問
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東京近郊で徳島ラーメン(茶系)が食べられる店はほんと希少です◎
2023/03訪問
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前から食べたかったけど山形まであまり行く機会が無いので、ラーメン博物館へ。 色んな味が食べたいので「赤湯からみそラーメン」と「赤湯しょうゆチャーシューメン」をミニで注文。 しょうゆチャーシューメンは、油が張った熱々スープに、モチモチの多加水中太縮、そこまでなら美味しい普通の醤油ラーメンだなと思ったんですが、青海苔がかなり良い味出してる◎ からみそラーメンは、合わせ味噌で、味噌の大豆感が残った甘めのスープに、醤油と同じく油の膜が張って濃厚甘めの味噌スープが冷めないようにしている感じです。雪国のラーメンと言うのもあるのかな?そこにモチモチの平打ち多加水中太縮れ麺、濃厚で甘いだけならそれで終わりなのですが、そこに辛味噌をちょっとずつ溶かしてピリ辛に◎更に辛いだけじゃ無く青海苔が良いアクセント出してくれる◎ 美味しいのは美味しい◎しかし何か少し足りない気がする。その足りない何かは赤湯本店にはありそうな何か。もう、赤湯本店に行きたい◎
2022/08訪問
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色んな味が食べたいので「ラーメン」「ワンタンメン」をミニで注文。もちろん、めんかたで どんな煮込み方するとこのレベルの獣臭がするの?と言うくらいのアク付きの濃厚豚骨スープに、低加水の極細麺が、やっぱり美味い◎そして、ワンタンにこの豚骨スープが意外とあってプルンプルンになって美味い。でも薬院の八ちゃんより獣臭が強くて塩辛く感じました。食べるタイミング、環境が違うからなのかなぁ。薬院とここまで違うと思ったの私だけ?
2022/08訪問
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味玉塩、限定 にごり煮干そば、味付き替え玉のニンニクパンチ、チャーシュー丼
2022/05訪問
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塩パン、米粉のカレードーナツ、ポテマヨドッグ、パン・オ・ショコラを買って2階のカフェで食べました☕️
2022/03訪問
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2021/02訪問
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海老ワンタンメン900円、チャーシュウメン、濃口で950円、生姜丼100円。 MENク◯イを思い出す極太麺です。 食べてみて、次回は海老ワンタンメン濃口で、生姜丼にします。