「ラーメン」で検索しました。
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移転オープンしてから初めての訪問。 平日昼間、オープンと同時に後輩と1番客で入店してカウンターへ。 建物はカフェの居抜きということで、外観もさることながら内装が綺麗。店内で寸胴で煮る無骨な豚骨臭とは正反対の白を基調とした清潔感のある店内。テーブル席も広く、家族や女性のみでの利用もハードルが低く感じた。 すぐに男性1人客、続いて夏休みだからか子連れの家族も来店。 注文は博多豚骨ラーメン。トッピングにチャーシュー、煮卵、木耳、ねぎ。ねぎは味変用に小鉢に入れて提供してくれる。ラーメンは御主人が一杯づつ丁寧に作るので順番に出てくる。混雑時には提供まで少々時間が掛かるかも。 カウンターの目の前の箸ケース(?)には箸とレンゲが1つづつ。コロナ対策の非接触アピールかもしれないが、自分のために用意してあるような気持ちの良さがある。女性的な気遣いが感じられた。(40代オッサン談) 味はいつも通り美味い。 替え玉2回。 腹一杯です。
2023/08訪問
1回
行列また増えた?