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tune_3321
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1~1 件を表示 / 全 1 件
県庁前、美栄橋、旭橋/ジンギスカン、郷土料理
3.04
5人
夜-
昼-
夜の点数:4.0
「沖縄でジンギスカン?」と思ったけど、知人の紹介で美味しいと聞いて昨夜来店。 最近いわゆる高級焼肉に胃もたれしてきて、高タンパク低カロリー志向なので、”まぁいっか。”と、あまり期待してなかったのだが、 食べてビックリ。 メニューにある「ショルダー(肩)」 臭みがなく、肉の旨みとジューシーな食感に連れも感動してました。 定番であろう「ロース」 少し臭みがあるがこれもまた旨い。 そして札幌出身のオーナーオススメの「マトン」北海道の人は1番好むと言われ一口。 やはりこの臭みが好きなんでしょう。 苦手な人は苦手なのかもしれないが、 確かに旨い。笑 沖縄で北海道のここまで旨いジンギスカンが食べれると思ってなかったので、沖縄来たら必ず行きたいと思わせる料理と、着席数25人規模の店を1人で回すオーナーの人柄に惚れた夕食でした。
2017/06訪問
1回
「沖縄でジンギスカン?」と思ったけど、知人の紹介で美味しいと聞いて昨夜来店。 最近いわゆる高級焼肉に胃もたれしてきて、高タンパク低カロリー志向なので、”まぁいっか。”と、あまり期待してなかったのだが、 食べてビックリ。 メニューにある「ショルダー(肩)」 臭みがなく、肉の旨みとジューシーな食感に連れも感動してました。 定番であろう「ロース」 少し臭みがあるがこれもまた旨い。 そして札幌出身のオーナーオススメの「マトン」北海道の人は1番好むと言われ一口。 やはりこの臭みが好きなんでしょう。 苦手な人は苦手なのかもしれないが、 確かに旨い。笑 沖縄で北海道のここまで旨いジンギスカンが食べれると思ってなかったので、沖縄来たら必ず行きたいと思わせる料理と、着席数25人規模の店を1人で回すオーナーの人柄に惚れた夕食でした。