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洗練された王道醤油ラーメン
2024/06訪問
1回
茨城県に来たので近くの美味しいと言われるお店を検索して来ました。口コミを見てある程度、あたりをつけて入店。日曜の12時ちょい過ぎなのに並んでない!ちょっとだけ大丈夫かぁ?と思いつつ。カウンターに通されて注文は、みぞれラーメン味玉トッピングと、ライス、シソ餃子。暫く待って着丼。スープを一口しっかりしてる味だけどマイルド。形容出来ない初めての味なので食べてみてとしか言えません。みぞれは大根おろしだし、梅干がのってさっぱりは分かるんだけどそれだけじゃないコクと柑橘類を使ったさっぱり感。さらにしゃきしゃきしたセロリが素晴らしい食感をうんでます。シソ餃子も美味しかった。唯一の問題は、ご飯。米です米❗すっげー不味い❗古米でも使ったかのような粘りけ無し。箸でつかめないくらいのパラパラご飯。あれだけはたのんではいけません。あれがなければ4.5以上のお店です。
2024/05訪問
1回
最近結構な頻度でお世話になっています! 場所が可哀想なくらいの激戦区で杉田や、富田、海月等の名店エリアの中で確実にファンを増やしているお店です。 今回頼んだのはネギ塩ラーメンこってりです。塩ラーメンなのになぜこってり?な感じで頼んでみました。 とにかくハイクオリティなラーメンでスープ、麺、具材共にケチをつけられない程の出来映えです。残念なのが、特徴が無いので思い出せない‼️代わりに安心して食べられるのでお目当ての店が閉まってたり、並びが激しいと、柊さんに逃げてくる。そんな感じで結局頻度が上がる店です。 今回のこってり塩もやっぱり文句が無いお味でした。
2024/05訪問
1回
久し振りの来店です。一時期ハマった煮干しラーメンを渡り歩く中で食べた事があったんだけどその時は海空土至上主義だったのでまぁまぁだねで終わりました。今回は気持ちも新たにフラットな感じで匠さんを味わいたくて来ました。注文したのは煮干しラーメンに味玉、のりのトッピングです。しばし待って到着。中太麺に煮干し香るスープの組合せです。結構濃い味なので中太麺あり。でした。個人的には細麺との組合せが好みですがここのスープは中太麺が正解。少しざらついた魚粉系のスープはもう少し洗練した方が私の好みなので今回は3.2位かな~味玉も固すぎなのでもう少し柔らかいとスキー場かも。メンマが絶品なのでこれは大好きです。違う種類のラーメンに次回は挑戦したいです。
2024/05訪問
1回
昔、関内で仕事していたときにかなり、お世話になった店です。仕事で久々に来たので寄らせて貰いました。 私がいる千葉は殆ど無いので天一の大ファンなのに3年位食べれてないのです。お久しぶりのお店は相変わらずと思ったら、注文はタブレットだし、会計もセルフレジと進化してました。なんでもいいけど味は変わらないでね。 こってりラーメン+味玉、ライス小を注文。 暫くして着丼。スープを一口。これこれー。となりました。麺の固さも丁度良く、こってりなスープを麺が絡んで掬い上げるのである意味、レンゲいらねー。後は胡椒かけたり、辛子味噌で味変したりで楽しんでライスとチャーシュー、ライスと味玉。最後はスープとラーメンで〆 大変美味しく頂きました。また、中毒復活です。
2024/05訪問
1回
館山観光なので海鮮食べたい❗てー事でだいぼさんにお邪魔しました。 日曜日のお昼丁度に到着したので駐車場はほぼ満車に近い感じ。並ぶの覚悟で入店したら、意外に直ぐ席を確保出来ました。当然、刺身と焼いた何かが食べたいとなって、アワビのステーキを注文。メインの料理を頼むとご飯やら、味噌汁やら、サラダ、漬物はバイキング方式で食べ放題❗これは嬉しい。んで色々物色して、お盆に沢山のせて席に戻ると船盛到着。予想通り、新鮮なお魚が沢山乗ってました。無茶苦茶うまい。鮑のステーキは提供してから席で焼きます。自分で好みの状態に仕上げて完成。アワビも柔らかくて美味しく頂きました。味噌汁が出汁が効いてて凄く美味しかったです。 また、来ます。
2024/05訪問
1回
館山観光ついでに立ち寄りました。 館山行くなら是非行ってみてと会社の人に言われて期待して訪問。人気店と聞かされた割には車が一台も停まっておらず、店内も客は居ませんでしたが愛想良く迎えてもらい好きな席にどうぞと言う事で真ん中のテーブル席へ プリンアラモードと多分一押しなトースト系のスイーツを注文。あと、ブレンドとアイスコーヒー。 暫くすると到着。トーストにキャラメルソースがかかってて、アイスクリームが中央に鎮座してます。かなりのボリュームに圧倒されながら頂くと外はサクサクで中はしっとりとしたトーストにアイスクリームとソースがどんどん吸収されて無茶苦茶うまい。ペロッといけます。 プリンアラモードは昔懐かしい固めのプリンにアイスクリームと多様なフルーツがふんだんに乗っかって美味しい。特にバナナは佐藤の完熟バナナらしく、絶品です。 ブレンドコーヒーはあっさりの後にコクもある的なコーヒーで凄く気に入ったのでお土産買って帰りました。
2024/05訪問
1回
笠間観光で来ました。 食べ歩きして、更に地元の美味しいラーメン屋で満腹になってからちょいとツツジ祭りとやらを見て、あっちゅーまに3時となり、道の駅でお土産見ながらお茶をしようと食べログ見てたら候補が三軒❗そのうちの一つがまさに道の駅の中にあったので、チャレンジしました。作る工程も見れて楽しめました。いよいよ実食すると、思いの外重くなくて、むしろ軽い❗そして、塩が添えられているのですが一緒に食べると更にうまい。セットで頼んだアイスコーヒーも道の駅でついでに頼むレベルを遥かに越えた美味しいコーヒーでだいまんぞくでした。
2024/05訪問
1回
仙台駅前に出来たばかりのラーメン屋さんで同僚とお邪魔しました。現金しか使えないと食べログに書いてあったけどPayPayで払えました。読み込みが端にあるので知らないと苦労します。頼んだラーメンは醤油のお茶漬けセットです。人気No1だけあって納得の味でした。スープも麺も文句無しです。お茶漬けセットは絶対あった方が良いです。 次回は柚子塩ラーメンに挑戦したいです。
2024/04訪問
1回
変わらずのハイクオリティーなケーキでした。 スタッフが慣れてないのか?入店した時に挨拶も案内も無いので名簿に名前を記入して待ってたら後から来た客は普通に入ってるし。ちゃんと捌けよと思いました。 オペレーションの教育は重要ですよ
2024/04訪問
1回
さつまいものブリュレとコーヒーを頼みました。非常に美味しいスイーツでしたがコーヒーが少ない?かなり割高だと思います。一番残念なのはスタッフが動けていない。在籍人数とサービスのスピードが一致していないので過剰に待たされる。リーダーが居れば改善するでしょう
2024/04訪問
1回
ビール泡アートがバエル❗ 料理も普通に美味いし、天高が高くて開放的。 ビールとサワー、枝豆とピザ、名物の鶏皮串を注文しました。 出張の終わりに良い思い出を有り難う。 唯一、店の入口がわかりずらいですね。案内看板あったけど
2023/11訪問
1回
二回目の訪問です。 前回のREDがあまりに残念すぎたのでもしかしたらたまたまかなと思い、GOLDにチャレンジしました。 芸能人の食レポで言うところのやさしい味です。 味がボヤけて何だかわからない感じでした。前回の様な麺が半生ではなかったのがせめてもの救いです。 長くないと思います。
2023/03訪問
1回
新しいジャンルのラーメンに遭遇