骨つき肉さんの行った（口コミ）お店一覧

こちらのタレが好き 甘過ぎず、脂が程よく落ちた鰻との相性、 ご飯の炊き加減も調和してます。 ぬか漬け、う巻きも旨い。

幸福の晩餐 煙も、肉も、スープも旨かったです。 “ごちそう” とは、こう云う物を言うのだと感じた夜でした。 旨いものをご提供いただき、 気のおけない友人と共に「旨いね〜」と 楽しく、共感・共鳴し、共通体験の織り成す相乗効果。 こういう食が人を生きせ、輝かせるなと。 ・生ビール ・サラダ ・上タン塩 ・塩ホルモン ・カルビ ・ハラミ ・ロース ・コムタンスープ ・ご飯 肉のカットは荒切りでありますが、肉質は良く、 カルビやハラミ等の揉みダレも好みでご飯に良く合います。 コムタンスープが、ダイナミックな牛テールに加え、蜂の巣も入りコク深い。 初めて食べて感動した時のコムタンスープの味。 じんわり、じんわり、胸が熱くなる。 最高に美味しかった。 ごちそうさまでした。

何故、赤酢にしてしまったのでしょうか？… 初訪時は（７年前）お刺身、つまみ、握り、全てとても美味しかった。★４ ２度目（３年程前）酢飯の炊き具合、あんまり美味しくないなーーとあまり良い印象は無く。 今回、明らかに酢飯が赤酢に変わっていて、 ネタと酢飯のバランスが悪くショックでした。 世の中、数年前から赤酢ブームですが、 寿司発祥時の赤酢から、何故白米酢を使うようになったかお考えになった方が良いのでは？と思います。。

三大煮込み 煮込みは普通でしたが、 鰯のつみれ汁・肉豆腐が絶品でした。 月島にありながら女将の和かな接客も逸材 ですが、 一時間も並んで又行くかと問われると……。

忠弥の後 ５時過ぎに到着し、４０分程待って入店。 「いらっしゃいませ」「お待たせしました」と一般的な声がかかります。 忠弥と同系列店のようですが、接客・味・雰囲気、大分違いました。 前店ですっかり意気消沈した連れも、女性客の多さと対応に安心した模様。 生ビールから、冷えたクリーム泡で旨い。 サワーもスッキリして良いバランス。 塩もつ煮込み 前店よりカットがやや大きめでモッチリ感あり、汁の臭みは少しあったが旨かった。 串物 タン・ハツ・チレ・ヒモ（スタミナ）わっぱ・コブクロ・ハツ下・つくねピーマン どれも大きめ、臭み無し、丁寧な串打ち。 接客にしても、味にしても、 系列店でここまで違うものかとしみじみ感じた次第です。

鰻は宮川が一番好き 絶妙な焼き加減、スッキリ潔いタレ、少し硬めのご飯、 いただく度に感動します。 肝焼き、う巻きも最高に美味しい。

五臓六腑に染み渡る すっぽん雑炊定食 ・卯の花 ・蓮根キンピラ ・胡瓜の漬物 ・赤出汁 ・ぜんざい こちら、以前夜に伺ったことがあり、お味の美しさは存じておりましたが、 マイレビュアー様の投稿で昼営業なさってるのを知り早速訪問。 深い土鍋にたっぷりと炊かれた雑炊は画素で見るより凄い迫力！ 瑞々しい万能ネギが贅沢に盛られています。 雑炊はふっくら艶々に炊き上げるのは難しいものですが、 絶妙な火入れ、すっぽんの出汁とコラーゲンを吸い、食感は残しながらもほんわりとしています。 何とも言えないコクと体に染み渡る感覚。卵の火入れも抜群。 コースの〆に二人でいただく雑炊より多いのではないかと云う量で、食べきれないと思いましたが、 優しくすいすいと食が進みます。 食べている最中にお腹が空くとはこう云うことを表すのだと初めて知りました。 三杯目からポン酢を足し、これが又さっぱりして美味しかった。 小鉢の卯の花、キンピラ、漬物、赤出汁味噌汁も美味しい。 昼ご飯を、こんなに安らぎ贅沢に味わったのは久しぶりです。 相変わらず綺麗な店内に丁寧なお給仕。 愛情込められた食事と笑顔は人の心に響き救います。 美味しかった。 ごちそうさまでした。 スッポンで滋養強壮 今までいただいたスッポン鍋の中で一番好みの味！。 当日の直前予約だった為、フルコースは予約完売とのこと。 お任せでお願いしました。 前菜三種・鯛刺身・すっぽん唐揚げ・鍋・ お雑炊・香の物 一品一品、どれも丁寧な仕事がなされ美味しかった。 スッポンは、有名店二軒・取り寄せでたまにいただきますが、魚のブリに似た独特な風味があり、それが特徴なのだと思っていました。 こちらのスッポンはそのクセも無く、実に美しい味で感動。 ご主人の繊細で誠実なお仕事、味、お給仕の方の丁寧さ、 この内容で２人でかなり呑み、３万２千円という安さにも驚きです。 大満足で幸せな時を過ごせ、 すっぽんパワーで元気が出ました。

こちらの料理は最高‼︎ ・イベリコベジョータ ・イワシの酢漬け ・タコのガリシア ・マッシュルームのアヒージョ ・エスカルゴ ・カジョス ・魚介パエージャ ベジョータ生ハムから、普段いただいている物とは全く違う。 深いコクと甘み・脂の芳醇な風味。 イワシの酢漬けは、どうしたらこんな旨さが出せるのか？ と感動する味。 カジョス、とてつもなく旨い！ 手間のかかるカジョスはやらない店が多いが、 こちらの働き者オーナーシェフであるカルロさんのお人柄がよく出ている。 パエージャ、魚介とサフランの風味と旨味に悶絶！ 米の炊き上がりとおコゲのバランスも最高。 カウンターとディナーで数回お邪魔していますが、 いつ伺っても変わらぬ美味しさ、心地よい接客と雰囲気。 大使館の方々や著名人に愛されている理由が分かります。

こちらのボルシチは最高 ロシア料理の美味しさを教えてくださった店。 いつ伺っても変わらぬ美味しさに感動します。

コースだけになってから初訪問 お通し お刺身盛合せ 酒の肴の盛合せ 一品料理（数品から2品選ぶ。クリームコロッケあり） 主菜（肉か魚か選ぶ） ご飯（この日は秋刀魚） デザート（パスした） 予約が全く取れなくなってからコースのみ予約可→コースのみになり足が遠のき、 友人のリクエストで訪問しましたが、 やはりコースというのはその日の口と腹具合の兼ね合いが難しくあまり好きでは無いな。 相変わらず美味しくて満足度高かったけど。 こちらの料理のクオリティで和バルでも作っていただきたい。 高くても入るんじゃないかなー。

日本橋店は初訪問 東銀座店と銀座店の味の中間な感じかな。 店舗によって微妙に違う。 ミニフカヒレが500円と言うので４つと欲張ってみた。 やっぱり、この鍋食べると元気になるんだよなー。

蕎麦屋で一杯と似た呑・食・憩な店 いぶりがっこ あ巻き（出汁巻） 穴肝 白焼き 骨せんべい 黒にんにく ビール・焼酎数杯 箱小 ひつまぶしのように三度楽しめる。 ご飯の炊き具合もよく、軽く完食&もたれ無し 。 残念なのは、品により国産穴子が中国産に変わったこと。 店員のおば様の感じの悪さでマイナスです。

安定の味 こちらのスッキリした胡麻だれが好きです。 お土産で買っておくと重宝します。

塩煮込み もつ自体は旨いが、汁は臭みが強く飲めない。 串 ペテン・テッポウ・ワッパに臭みあり つくねピーマンはピーマンが劣化しており感想無し。 タン・ハラミ・チレ・スタミナ、普通。 辺鄙な場所に一時間も並んで、30分で四千円使って食べる代物ではないかと。 とにかく接客が最低。

本店は本物 美味しいんです！！本店は！！ 支店二件の普通な印象を覆されました。 （申し訳ありませんが。） 先ず香り、出汁のお味、具材の火入れと味の抜け感、 こんなに違うんだ！！と衝撃でした。 『お多幸に行きたい』と思った方、言われた方は、こちらの本店へ行かれることをお勧めいたします。

予約して訪問 着席するかしないかで 「ワイン飲めない方はお断りしてるんですが宜しいですか？」 と強い口調… この時点で私共…チーン…と萎縮… 予約の時点で存じておりますし、 言い方ってものがあるかと。 数品頼み、急いで飲み食べ 早々に退散。 次に伺った店がオアシスに感じた。

こちらの牡蠣は本当に美味しい 牡蠣だけでなく、お刺身も最高！焼き魚も旨い 〆のカレーも極旨。 市場の中で食べる雰囲気も格別。 ジャポンオイスターバー！ 実に粋です。

肉を食べたという満足感 極上タン塩 ミスジ とも三角 サガリ ギアラ コリコリ シマチョウ サシが贅沢に入った肉も、脂の味だけでなく、しっかり肉の旨みを感じて美味しい。 チョレギサラダ・ユッケジャンスープも◎。 10年ぶりの訪問でしたが、味・雰囲気・従業員の方々の活気も変わりなく大満足でした。

八丁堀の本丸 バル流行りの草分け的な店 何を食べても美味しく、雰囲気・コスパ良し。

ランチでよく行く店 夜は夜景が良いが、 味、コスパ普通だったかなー。 焼肉ランチ コスパ良し・眺め良し。 肉・ビュッフェのナムル・煮込みも旨い。 11時半には行かないと長蛇の列ができるので早く行くか遅く行くか。 ※ 米は加水多く、かなりの軟らかさが残念。 焼肉屋の飯は硬めが良い。