骨つき肉さんの行った（口コミ）お店一覧

田中さん家、ペットOKです。 築地の田中さん話をすると、同僚が行きたいとなり、今夜は従兄弟の田中さん家。 兼ねてから様子を伺っていた東日本橋店。 こちら、店内テーブルメインのファミリー向け色が強め。 カウンターも数席あるので一人でも入れると思いますが、数人でワイワイの方が楽しめそうな店舗です。 ・食べログクーポン２名以上でドリンク一杯無料で生ビール ¥0-×2 ・生ビール ¥399-×2 ・お通しキャベツ ¥250-×2 ・アスパラ ¥200-×2 ・海老 ¥200-×2 ・ホタテ ¥200- ・紅しょうが ¥120-×2 ・にんにく ¥100-×2 ・レンコン ¥100-×2 ・シシトウ ¥100-×2 ・牛 ¥120-×2 ・豚 ¥120×2 ・焼うどん ¥490- さすがにフランチャイズ教育のなせる技と、 こちらもオープンして然程年数が経っていないということで、築地店と何ら変わりはありませんでした。 強いていうなら、レンコンの衣付けと揚げ方がこちらの方がしっかり穴確保の上、油切りが上手かった。 〆の焼うどんも、ダシが効いてなかなか。 同僚も満足したようです。 ただ…ペットOKには正直驚きました。 HP熟読しなかった私の責任ですが、 田中さん家は殆どの店舗がペットOKとは。。 ペット連れで食事をしたい方には良店ですね。

あの時の あの味

バルとデリ この辺りには珍しい小洒落た店。 デリにはアンティパストが１０種程、 店内も入り易く、明るいご店主の接客。 ・生ビール ・プロセッコ ・白ワイン ・カプレーゼ ・トリッパのトマト煮込み ・野菜とキノコのグリル ・豚肩ロースのグリル 樽生プロセッコは初めて飲みましたがフルーティで美味しかったです。 トリッパのトマト煮込み かなり塩味がキツく、肉の仕入れの問題かと思いますが、ネットで購入する際等に蜂の巣と抱き合わせで入っているブツブツの細かい部位が入っていたのが好みませんでした。 野菜とキノコのグリル ズッキーニ・アスパラ・３種のキノコ いたって普通なんだけど、こちらも塩味強い。 豚肩ロースのグリル 肉質も、味つけも、家で焼く豚のソテーといった印象。これで¥2.160-は高いかな。 バルとデリなんて理想的な店なんですが、、 家庭の味で東銀座より少々高めの設定のようで普段使いには難しい。

いったい…どうした？ 2008年の初訪時から、塩そばと海老わんたんそばの旨さに感動し、足繁く通った店です。 常に満席で活気に満ち溢れ、味も人も良かった店が…これ程に変わってしまうものか…。 来る機会を失い、約７年ぶりの訪問。 午後１時で並びかな？と思いきや…まさかの先客一人。 入店した瞬間、空気に引きましたが、、 取り敢えず食券を買いカウンターに着席。 ・浅利そば ¥950- ・たんめん ¥850- 店員が居ない。。。 二階からやっと現れた布マスク装着は『いらっしゃいませ』の一言も無い。 ？？？ ここは本当にあの船見坂か？？ 無言のまま食券を取り作り始めます。 カウンターから見える茹で鍋…… 麺の茹で加減の確認……。 スープを飲むと、以前のものとはまるで違う。 私のタンメンも友人の浅利そばも、大陸ニンニクが立ち過ぎ、明らかに業務用のアレの風味。 麺は茹で過ぎ。 食べている最中、もう一人の従業員が二階から降りてチャーシュー切り… 客は無視の割に作り手とはよくお話されるようです…。 あんなに美味しく、作り手も従業員の方も感じの良かった店が… 半分も食べられなかった。 残念です。 外に出て、再度看板確認しましたが、船見坂でした…。

バゲット 築地・新富町・八丁堀エリアでは一番のお気に入りバゲット。 ・バゲット ¥370- 香ばしくバリっと焼けた切れ目クープに、 中は気泡しっかり空き、繊維がモッちり、小麦の甘さと風味が鼻にぬけて美味しい。 基本のレシピに忠実に、良質な材料で作っているのだと思われます。 ほぼバゲットしか購入しませんが、 ・イイダコのフォッカッチャ モッチモチの生地にイイダコの少々ガーリックが効いたおかずパンで白ワインと合います。 ・エピパン 一般的にはバゲット生地にベーコンですが、こちらはフォッカッチャのモチモチ生地にベーコン。これも又美味しい。 本日昼は、バゲットにモッツァレラチーズとグリュイエールチーズをフライパンで焼いたものにイベリコベジョータをトッピングでいただきました。 美味しかったです。

微笑みは日曜日にも こちら、築地本願寺裏の住宅街にある小ぢんまりした地域密着系の可愛いビストロ。 この近辺で日曜営業はとても有り難い。 大抵オーナーシェフがお一人で全てを賄っておられますが、八面六臂とはこう云う方のことを表すのでしょう。 丁寧で誠実なご対応に心が和みます。 スパークリングやワイン等、好みを伝えるとドンピシャでお出しくださり、 料理も一人の際にはハーフサイズ対応等、気配り・心配りが温かい。 ・スペイン カヴァ ・白ワイン３種 ・前菜盛り合わせ ルッコラとベイリーフのサラダ ラタトゥイユ 豚のテリーナ ・タコのカルパッチョ ・三元豚のグリル ・牛ハラミ肉のソテー 普段、あまりイタリアンやフレンチ等の洋食はいただきませんが、こちらのクドくない味つけと塩梅が合うのか食もワインも進みます。 いつも少々飲みすぎて会計を思い出せないのですが、一人樋口さんまでいかない良心的なお値段です。

ギョービー ・生ビール ¥500- ・キュウリ冷菜 ¥400- ・元祖餃子 ¥420- 店内カウンターが無く、中央手前の丸テーブルに案内され少々ぽっち感を味わいます。 ビールを頼むとホールの女性が秒速で注ぎ運んでくれホッ。出来る女子です。 ・生ビール 出来る女子の仕事のお陰で旨い。 ・キュウリ冷菜 ダシ薄い。薄い。薄過ぎる。 ・元祖餃子 皮パリ無し、餡も特徴の見当たらない大量生産の味。 餃子以外の料理も食べてみたかったのですが、 一品 ¥700-超えで注文しづらいですね。 チェーン中華としては量も味も魅力的では無いかな。

爽やかドトール いつも混んでいます。 朝・昼は並びが出る程で、カフェタイムもカウンター席は常にいっぱい。 私はドトール好きですので各地の店舗に入りますが、こちら空気が澄んでおり、 スタッフさんが素晴らしい接客です。 場所柄、ツーリスト外国の方も多いのですが、英語もそつなくこなし、とても感じが良い。 ・朝カフェセットB ハムチーズ&アイスコーヒー¥390- 好きなクロックムッシュとまではいきませんが、ふんわり優しいホットサンドイッチ。 日常、朝食はほぼ100%和食派の私も偶には良いものだなと思わされ爽やかな朝となりました。

初めまして 田中さん オープンから並びが続き、前を通る度に満席確認していたので、落ち着いてからにしようと思い数ヶ月経過。 タイミングが合ったこの日に初訪問。 ふくちゃんラーメンがあった場所です。 スケルトンにしてからの造りで、築地という場所に合うカウンターメインのガラス張りで雰囲気ありの良い造り。 一人で入り易く空きも一目瞭然です。 ・生ビール ¥399-×2 ・お通しキャベツ ¥250- ・アスパラ ¥200- ・海老 ¥200- ・たけのこ ¥120- ・紅しょうが ¥120- ・牛 ¥120- ・にんにく ¥100- ・レンコン ¥100- ・シシトウ ¥100- 衣は、大阪だるまとかの甘めの厚バッターではなく、薄衣ですっきり系。 カラッと中身はジューシーに揚がってます。 ・アスパラは旬の甘さで旨い。 ・海老はチェーンにしては食感あり。 ・たけのこは水煮の臭み少々。 ・紅しょうがはスライスがキチンとさん。 ・牛はアメリカかな？この値段なら良い。 ・にんにくは普通の中国産。 ・ししとう、イカダ端串打で見た目良し。 ・レンコンはポーション大きめでシャキホクで大満足。 多分、何巡目かのカウンター客だったと思われますが、ソースにカスが浮いてない綺麗な状態で気持ちが良かったです。 カウンターの店員さん、笑顔で感じよかったです。 又 伺います。

野菜チャージ ・麺なしベジタブル家系（塩） ¥630- ・満腹 明太ご飯 ¥250- 家系ラーメンは、スープも太麺も好みでないので入ったことがありませんでしたが、 麺なしがあるとのことで早速訪問。 凄い！画像で見るよりモリモリ野菜！ しかもスープがドロドロ過ぎず意外と飲める。 自宅で作るラーメンスープ鍋と同じですが、 作る気力がない時は非常に助かりますね。 明太ご飯は明太子が寂しい盛りでしたが、スープと合ってなかなかの組み合わせです。 再訪 ・博多とんこつラーメン ¥690- ・サービス券で うずらトッピング 偶に無性に食べたくなる博多ラーメン。 ふくちゃんが閉店し、物は試しと注文。 まーまー良い。麺もきちんと博多ストレート細麺で「カタ」対応！ 飲んだ〆に良いです。 再訪 ・黒とんこつラーメン ¥790- ・サービス券で うずらトッピング 博多が良かったので、今回は黒マー油入りにしてみました。 ん、肝心のマー油ニンニクの甘みや香りは少なく苦味のみのオイリーな仕上がりになってしまっていました。 ま、カップラーメンよりは良いです。

なか卯さんは、うどん屋が始まりだったんですね。 築地で軽くうどんと云えばこちらに伺います。 体調が優れない日、時間が無い時にとても便利で安心・安定です。 ハイカラもきつねも出汁を味わった後、 うどんを生卵の小鉢に入れ醤油少々投入で 釜玉気分？卵つけうどんを楽しむのが定番で、卵パワーチャージです。 本日は、新メニュー ・エビかき揚げうどん ¥430- ・こだわり卵 ¥70- カラッと揚がったかき揚げが半分出汁を吸った状態でガリジュワッ。 鰹出汁に海老の風味とコクが合わさり大満足。 温まりました。 何故か差し戻しで更新。

蕎麦返しの鶏から揚げが旨い。 生ビール ¥648- お通し ¥324- 蕎麦返しのから揚げ ¥626- せいろ ¥648- ごまだれ ¥162- 蕎麦前で頼んだ鶏から揚げ、 メニュー写真とは違う形成の “まん丸唐揚げ” 六ヶです。 カラッと揚がり、味付けが好みで旨い！ 欲を言えば、もう少々肉汁が欲しいところですが、蕎麦屋でこのレベルは嬉しく、黒七味も相性抜群。 蕎麦、 太い田舎蕎麦の、歯応えややワシワシ系。 つゆとの相性が…と思い、胡麻だれ追加しました。 正解！美味しかったです。 平日夜の10時だと云うのに、ツーリストや蕎麦屋呑みの方々で賑わっておりました。 カウンター内の店員さんも、会計時の店長さんも感じが良く繁盛している理由に納得です。

幸福の晩餐 煙も、肉も、スープも旨かったです。 “ごちそう” とは、こう云う物を言うのだと感じた夜でした。 旨いものをご提供いただき、 気のおけない友人と共に「旨いね〜」と 楽しく、共感・共鳴し、共通体験の織り成す相乗効果。 こういう食が人を生きせ、輝かせるなと。 ・生ビール ・サラダ ・上タン塩 ・塩ホルモン ・カルビ ・ハラミ ・ロース ・コムタンスープ ・ご飯 肉のカットは荒切りでありますが、肉質は良く、 カルビやハラミ等の揉みダレも好みでご飯に良く合います。 コムタンスープが、ダイナミックな牛テールに加え、蜂の巣も入りコク深い。 初めて食べて感動した時のコムタンスープの味。 じんわり、じんわり、胸が熱くなる。 最高に美味しかった。 ごちそうさまでした。

一人焼肉 贅沢バージョン 平日５時半、一人でも良いかと電話確認、 快諾していただき訪問。 店内半個室のみで、４人席に案内していただきました。 ・小生 ¥600- ・中生 ¥800- ・叙々苑サラダ ¥750- ・上ネギタン塩 ¥2.800- ・ホルモン ¥1.500- ・コムタンスープ小¥900- ・ご飯 ¥300- ・叙々苑サラダ こちらのムンチサラダの味が好きです。 市販の叙々苑ドレッシングとは別物。 以前よりニンニクは控えめになりましたが、塩味で美味しくてモリモリと食べられます。 ・上ネギタン塩 美しくカットされたタンに、味付けされた極細切ネギ。 片面焼、サンド焼き方式での片面半生仕上げでいただきます。 旨いい。 ・ホルモン 綺麗に処理されており、ブリブリのプリプリの食感と脂♪。 青唐辛子があれば更に極上になることでしょう。 ・コムタンスープ 小盛りを注文しましたが、たっぷり量です。 大ぶりテールに骨髄のゴリゴリも付いた肉、蜂の巣も入りコク深いスープ もの凄く旨いです。 ・ご飯 日本式の、ふっくら柔らかご飯。 昔の六本木店のように、古米韓国式炊きの硬めご飯を食べたいのですが、最近はこれが正解なのでしょうね。。 叙々苑さんは、何方に伺っても安心の味。 店員さんも感じが良く、おしぼりやお茶等、此方が頼む前に御用意くださる気配り。 大満足。満たされた夕食でした。

コムタンとソルロンタンの違い… 本場韓国でも、ベースのスープは白濁か澄んだものかの違いはあれど然程変わりませんが、 コムタンは牛テール塊がどんと入り、牛骨の旨味が強い。 ソルロンタンはスネ肉・ハチノス・ギアラ等のホルモンが入り、コムタンより淡白なスープながらモツの旨味があるのが一般的です。 例えるなら、 コムタンは熊本ラーメン、 ソルロンタンは博多ラーメンという感じでしょうか。 こちらのお店は、スープも肉も全く同じ。 違いは主役ではなく、ソルロンタンセットには韓国麺（ツルモチで伸びない麺）が入り、ご飯が半分という事、金額が ¥220位高いということでした。 ⚫︎コムタンセット ¥980- 注文 （ご飯・韓国海苔・カクテキ・チャンジャ） 運ばれて来た瞬間、目を疑ったんです。 メニューの写真には、牛テールの骨つき塊肉が入っていましたが、入っていたのは薄い肉。 ソルロンタンと間違われたのかと… しかし麺は入っていない… まぁー良いかと塩で味つけしいただくと、 スープは良く言えば淡白アッサリ。牛骨の濃厚なダシは感じないソルロンタンスープ。 薄ーい肉は、テール肉でもスネ肉でもない、パサついたモモに近い肉が8枚。 隣の方も同じ注文で、同じ肉だったのでメニュー写真が不適切ということ。 変更すべきでしょうね。 良かった点は、 ご飯と天日塩が美味しかったこと。 昔ながらの焼肉屋で出ていた米の味と炊き方、 韓国料理にはこのご飯でなくては。 このご飯で骨つきカルビを食べたい。 コムタンは残念でしたが、 ご飯との巡り会いと、店内落ち着く雰囲気 一人で入り易いですし、店員さんも感じ良かったので再訪ありです。

一人焼肉 通し営業で一人焼肉大歓迎！ ぴったりフィット席があり、好みのロースター焼き♪ 平日15時、 生ビール ¥580- タン 塩ニンニク¥680- 上焼肉定食 ¥2.000- ・定食のナムル ミックスナムルで甘い味付けの弁当惣菜色。 ・テールスープ 牛ダシ薄い澄まし汁。 ・定食の肉 （タン塩２切れ・カルビ３切れ・上赤身３切れ・特上カルビ３切れ） 上質な肉なんですが、肉の味自体に然程旨味を感じず、 こちらの特製薬味タレがかなり甘く、好みでなかったので塩をもらっていただきました。 ・ご飯＝日本式炊き方の柔らかいご飯。 ・タン塩ニンニク タン元ブツ切りで、脂は少ない部位ながら味付けも食感も好みで旨かった。 昼定食は平日16時位まで注文可能。 昼も混雑時を除けばグランドメニューから注文できるので、甘いタレが苦手な方は単品注文の方が合うかもしれません。 平日昼時、土日は夕方から混雑していますが、平日の中途半端な時間はゆっくり焼け、 スタッフのお姉さんもお兄さんも、とても感じが良く快適に食事が摂れます。

十割蕎麦の昼御飯 ・地養鶏せいろ ・親子乃重 焼鳥屋さんの蕎麦ですから、 そこまで期待してはいけませんが‥‥ 自宅で食べる市販の山本○じの十割乾麺と似た中太の平たい蕎麦。 汁は鶏の旨味良いのに、 味が濃過ぎで鶏とネギを食べて蕎麦を啜る状態に。 鶏せいろや鴨汁せいろは、ざるやモリと食べ方が違い、半分程汁に浸して冷たさと温かさを同時に味わいたいのですが、 それは難しい濃さ。 友人が頼んだ親子乃重も味強めで、つゆだく。 甘辛濃味好きな方向けです。

鴨汁そば 鴨汁、蕎麦共に疑問を覚えるものがありました。。 高額ですし、少々期待し過ぎてしまったのかもしれません‥。 蕎麦は雑切りで、風味も喉ごしも良くありません。 口コミ画像にあるような美しい蕎麦でなく、素人が打ったような乱雑さ‥‥ たまたまだったのでしょうか？ 鴨汁の味は悪くないのですが、値段を考えると‥‥ 生卵が付きますので途中投入しますが、合うような合わないような味に。 蕎麦湯を貰いましたが、卵を入れているので生臭くなり断念。 昼の混雑時でしたので二階席。 相席は当たり前ですが、３人・２人の席に１人はしんどいものがありました。 １人客が多い席がありましたので、そちらに通してくれたら良かった。

豚もつ串でサク飲み 煮込みは濃厚味噌デミ仕立て 串は無難な部位しかないけど、悪くない。 ここは従業員が皆感じが良く活気に溢れてる。

旨い魚と日本酒 巨大サザエに感動！ 通常サイズの２.５倍はあろうかという大きさ！ コリコリ食感に身は甘みがあり、肝も旨い。 平目・太刀魚・つぶ貝の刺身も美味しかった。 お刺身だけでなく、 茄子と餅の揚げ出し・穴子白焼き・イカ揚げ、 どれも良い塩梅。 コスパも接客も良く、この辺りの居酒屋としてはかなり良かった！。