骨つき肉さんの行った（口コミ）お店一覧

あの時の あの味

開運 その言葉と招き猫に、わかりやすーく吸い込まれた単純な自分です。 ・チャージなし ・プレモル生 ¥430- ・わんこ ¥360- ・砂肝 ¥160- ×2 ・ししとう2本 ¥210- ・ペコロス ¥210- ・にんにく揚 ¥290- ・ナンコツ揚（膝軟骨） ¥380- 立ち飲みカウンターにつきますと、 厨房お一人でクルクル・クルクルとフル回転の猛スピードで注文品を捌いてらっしゃいます。 私の注文品もアッという間に到着。 味は其々ごくごく一般的ですが、 調理風景見てるだけで楽しかったな♪。

バルとデリ この辺りには珍しい小洒落た店。 デリにはアンティパストが１０種程、 店内も入り易く、明るいご店主の接客。 ・生ビール ・プロセッコ ・白ワイン ・カプレーゼ ・トリッパのトマト煮込み ・野菜とキノコのグリル ・豚肩ロースのグリル 樽生プロセッコは初めて飲みましたがフルーティで美味しかったです。 トリッパのトマト煮込み かなり塩味がキツく、肉の仕入れの問題かと思いますが、ネットで購入する際等に蜂の巣と抱き合わせで入っているブツブツの細かい部位が入っていたのが好みませんでした。 野菜とキノコのグリル ズッキーニ・アスパラ・３種のキノコ いたって普通なんだけど、こちらも塩味強い。 豚肩ロースのグリル 肉質も、味つけも、家で焼く豚のソテーといった印象。これで¥2.160-は高いかな。 バルとデリなんて理想的な店なんですが、、 家庭の味で東銀座より少々高めの設定のようで普段使いには難しい。

地域密着型 安定中華 ・生ビール ¥450- ×2 ・餃子 ¥350- ・野菜タンメン ¥700- こちらテーブル席のみなので、 一人夕食はハードルが高かったのですが、 餃子と野菜タンメンが食べたく訪問。 餃子 中華屋でよくある皮パリ感薄めの一般的な味。 野菜タンメン 白菜が主。青菜・ニンジン・キクラゲの具が入り、優しい味わい。 麺は中太ややちぢれで1.５倍位ある量。 加調は気にならず、薄めのやわらかい味付けなので、喉の渇きは覚えない健康的といえば健康的麺。 惹かれるメニューが何品かありましたので、 次回は複数人で伺いたい。 ホールの男性がテキパキとして感じが良かったです。

ニラが頑固 ・生ビール ・酢もつ ・ニンニク揚げ ・明太玉子焼き ・もつ鍋 酢もつ 臭みなくガツ独特の食感が旨い。 ニンニク揚げ ホクホク時々ゴリさん。 明太玉子焼き 赤々しいい明太がたっぷり。千切りキャベツの上に鎮座して出ます。 もつ鍋 脂が乗ったモツは美味しかったんですが、 ニラがね…。いったい何番ニラなのか、筋だけの硬いもので、咀嚼も飲み込むのも難しく衝撃を受けました。 キャベツも煮込んだって筋が気になったな。 〆は断念。 安いですし、突然無性にもつ鍋が食べたくなった時、一人前から頼めて便利ですが、、 モツのプリプリの脂と、生きた韮キャベツの甘味をモリモリ食し楽しみたかった。

美味いが兎に角提供が遅い 焼き物は注文から２時間は覚悟すべし。 ・生ビール ・お通し 自家製おぼろ豆腐 ・おしんこ ・ポテサラ ・水茄子 ・厚揚げ ・玉子焼き 串 ・ササミ ・せせり ・手羽先 ・砂肝 ・はつ ・銀杏 ・ししとう ・二色蕎麦 先ず驚いたのは生ビールのグラスの小ささ。 ログ投稿画像のグラスではなく、ロックグラスのような小さなグラスで推定200ml。 冷製物は直ぐに出てきましたが、 待てど暮らせど次が出て来ない…。 注文時、玉子焼きや串物は時間がかかると言っておられましたが、まさかの提供時間。 厚揚げ １時間 玉子焼き １時間30分 串焼き類 ２時間〜２時間30分 厨房お一人とはいえ、、店内半分程の入り。 いかんせん捌きがね…。 １人訪問は絶対に出来ないな。 評価高いけど、昼は提供早いんだろうか？ 蕎麦の味は粗く香りも無く普通だったけど。 冷製物、焼き鳥は実に旨く、好みの味で良かっただけに残念。 差し戻しにつき書き直し。

いったい…どうした？ 2008年の初訪時から、塩そばと海老わんたんそばの旨さに感動し、足繁く通った店です。 常に満席で活気に満ち溢れ、味も人も良かった店が…これ程に変わってしまうものか…。 来る機会を失い、約７年ぶりの訪問。 午後１時で並びかな？と思いきや…まさかの先客一人。 入店した瞬間、空気に引きましたが、、 取り敢えず食券を買いカウンターに着席。 ・浅利そば ¥950- ・たんめん ¥850- 店員が居ない。。。 二階からやっと現れた布マスク装着は『いらっしゃいませ』の一言も無い。 ？？？ ここは本当にあの船見坂か？？ 無言のまま食券を取り作り始めます。 カウンターから見える茹で鍋…… 麺の茹で加減の確認……。 スープを飲むと、以前のものとはまるで違う。 私のタンメンも友人の浅利そばも、大陸ニンニクが立ち過ぎ、明らかに業務用のアレの風味。 麺は茹で過ぎ。 食べている最中、もう一人の従業員が二階から降りてチャーシュー切り… 客は無視の割に作り手とはよくお話されるようです…。 あんなに美味しく、作り手も従業員の方も感じの良かった店が… 半分も食べられなかった。 残念です。 外に出て、再度看板確認しましたが、船見坂でした…。

たこ焼きと明石焼きの中間 ・たこ焼き8個 ¥960- おでん ・大根 ¥250- ・つみれ ¥250- ・牛すじ ¥400- 一般的なたこ焼きほど表面パリっと焼かれていないので香ばしさは無いし、明石焼ほど玉子感は無い。 甘めの出汁にひたして食べますが、 生地もつけ汁も出汁が薄く、優しいと云うより弱い。 一つソースをかけて食べましたが、これが合わない合わない。 ９６０円の味ではないな。銀座のみ許される金額。 以前、BARから出前してもらった時も思いましたが、 店内で熱々出来立てを食べても同じ。 おでん 関西風の割に少々茶色い仕上り。味は出汁薄の甘めで好みと違う。 牛すじは串うちしておらず、煮込みのように茶碗で出ます。量が串二本半分ほどありこちらのみ満足だったかな。

バゲット 築地・新富町・八丁堀エリアでは一番のお気に入りバゲット。 ・バゲット ¥370- 香ばしくバリっと焼けた切れ目クープに、 中は気泡しっかり空き、繊維がモッちり、小麦の甘さと風味が鼻にぬけて美味しい。 基本のレシピに忠実に、良質な材料で作っているのだと思われます。 ほぼバゲットしか購入しませんが、 ・イイダコのフォッカッチャ モッチモチの生地にイイダコの少々ガーリックが効いたおかずパンで白ワインと合います。 ・エピパン 一般的にはバゲット生地にベーコンですが、こちらはフォッカッチャのモチモチ生地にベーコン。これも又美味しい。 本日昼は、バゲットにモッツァレラチーズとグリュイエールチーズをフライパンで焼いたものにイベリコベジョータをトッピングでいただきました。 美味しかったです。

雨の日は、マッコリ飲んでチヂミを食べる。 韓国人の友人から教わってから偶にやります。 由来は諸説あるそうですが、友人言わくドンヨリ気分をリラックスに変える為とか。 関東地方が梅雨入りしたこの日、まさにマッコリ＆チヂミの日だなとBMしていたこちらへ。 ・生ビール ¥450- ・マッコリグラス ¥400- ・チョレギサラダ ¥680- ・ニラチヂミ ¥1.080- ・コムタンスープ＋ご飯 ¥980- ・生ビール 泡粗めですが許せるレベル。 ・マッコリ ドライタイプをお願いして乳酸菌摂取。 ・チョレギサラダ 好みの味付けとは少々違いましたが量たっぷりで野菜チャージ。 ・ニラチヂミ カラっとカリっと食感良く、２〜３人で丁度良い位の大判で何も付けずとも美味しい仕上り。 ・コムタンスープ コムタンというより淡白ソルロンタンでコンク使用かな。 薄切りスネ肉が７枚にネギ。キムチ付き。 ご飯は柔らかい日本式。 このビル自体、少々入りづらさがありますが、入ってしまえば店内は広々とした緩〜い空気でなかなか落ち着きます。

細い讃岐 ・温かけうどん ¥300- ・ちくわ天 ¥100- ・生卵 ¥100- 出汁を欲しこちらへ。 注文方法と独自ルールはマイレビ様の投稿で学習してましたのでスムーズにいきました。 香り高く、塩味利いた出汁に細めのツルツルうどん。 喉越し良くて正に今日の身体が求めていた味と食感。 店内雰囲気暗いですし、封札か霊符かって位に貼ってある注意書きが気になりますが、 飲食の安近短と捉えると便利な店です。

銀だこ好きだったのになーーー。 入った瞬間、『ヨンジュップンカカルヨ』 しばし何を仰られているのか認識できず… 「たこ焼きが？」『アー』 たこ焼きが40分か… 取り敢えずビールとタコ唐を注文し、たこ焼きは諦めることに……。 銀だこが電動焼きになってからというもの、 中はスッカスカだし、 カリトロ感も無いから足が遠のきましたが、 久しぶりに食べたくなり、遠回りをして足を運んだんですが、、無駄足となりました。 こちらの店舗は焼き場がいただけない。 本社はこの状況把握しておられれのか？ 残念です。

入りづらいが入るべし マイレビ様の投稿を信じ飛び込みました。 ・塩ラーメン ¥470- ・ちくわ天 ¥110- 旨い… 懐かしいスープと麺。 例えが相応しいかどうか、四半世紀前に食べたノンフライ即席麺の中華麺と塩スープの味を彷彿とさせます。 麺は柔らか目なのにツルシコっとして、 スープはジャンクながら素朴で温かい味。 ご店主、一見愛想無しですが、意外と目配り気配りはしていらっしゃる。 忙しい時間は怖そうですがね。 又食べたいラーメンです。

辿り着いた串かつ マイレビ様の情報で訪問。凄いコスパで食材も良かった！ ・生ビール クーポン ¥100- ・黒生 ¥400- ・お通しキャベツ ¥200- ・海老 ¥100- ・ホタテ ¥100- ・アスパラ ¥250- ・紅しょうが ¥100- ・れんこん ¥100- ・マッシュルーム ¥100- ・トマト ¥100- ・牛 ¥100- ・子持ちコンブ ¥300- こちらの串かつは、敢えて挽き直さない細かくも粗いパン粉。 バッター薄いのでカラッとサクサクで油ぎれ良い仕上がりです。 そして、なんといっても食材とコスパの良さに驚きました！ ・生ビール 黒生があり嬉しい！揚げ物によく合います。 ・キャベツ くし形切りで新鮮な甘いキャベツ ・海老 この値段でブラックタイガーの中サイズ！ブリッと海老を食べている満足度高い ・ホタテ 甘くて、しっかり旨みあり ・アスパラ 衣剥げぎみだったけど、此れも又良し ・紅しょうが だるま系柔らかでここ一番のクオリティ ・レンコン 厚みあり、サクふわっ ・マッシュルーム・トマト・牛を交互に塩で食べていると、何だかイタリアンな気分に♪ サクジュワで美味かった。 ・子持ちコンブ 此れは兼ねてから食べてみたかったもの。 子持ちコンブ好きとしては、火入れの子持ちコンブがどんな食感なのか興味津々でしたが、 予想以上に美味しかった！ プチゴリ感が熱で膨らみ又違う食感。何も付けずに半分、醤油少々で旨かったな〜。 毎晩のように串かつ飲みしましたが、違いがよく分かり楽しかった。 この辺りで串かつはここに決まりです。 スタッフさんも感じが良く、お腹も心も満たされました。 ごちそうさまでした。

出遅れ昼飯 行こうとしていた蕎麦屋が行列で諦め此方へ ・上天丼セット ¥690- 海老天が、スーパー惣菜天ぷらでお馴染みのひょろひょろボディーに極厚衣をまとったものが三尾。 カラッと揚がっていますが、海老の食感も風味も無く丼つゆの甘さと衣の油がダイレクトに来ます。 まるで悪魔のおにぎり甘甘丼つゆバージョン。 ご飯は丼に合わないかなりの軟らか炊き。 同僚が注文したカレー丼セットも、 １ミリに満たない牛の肉片が申し訳程度に混入しているカレー。 見るからに味を想像できるチープカレーでし た。 互いに少量もらい食べ。 値段考慮しても満足度低い…タンパク質足りません。 蕎麦はチェーン店の一般的な蕎麦。 チカラ出ない ホットになれない昼飯でした。

この辺りには貴重なBAR オーセンティックBARではありませんが、 二件目に一人でも二人でも使い勝手いいです。 ・お通し ピーナッツ ・生ビール ・モヒート ・ジンソーダ ・グラス白ワイン 女性バーテンダーさんで、きめ細やかなご対応に、適度な距離と会話もやわらか。 馬喰町、馬喰横山、東日本橋界隈は夜が早く、10時ともなると人っ子一人歩いていない状態になるんで、 当然、飲食店も閉店時間が早いです。 こちらは晩くまで営業しており、客が居れば営業時間過ぎても続いていただけるスタイル。 ありがたいですね。

爽やかドトール いつも混んでいます。 朝・昼は並びが出る程で、カフェタイムもカウンター席は常にいっぱい。 私はドトール好きですので各地の店舗に入りますが、こちら空気が澄んでおり、 スタッフさんが素晴らしい接客です。 場所柄、ツーリスト外国の方も多いのですが、英語もそつなくこなし、とても感じが良い。 ・朝カフェセットB ハムチーズ&アイスコーヒー¥390- 好きなクロックムッシュとまではいきませんが、ふんわり優しいホットサンドイッチ。 日常、朝食はほぼ100%和食派の私も偶には良いものだなと思わされ爽やかな朝となりました。

田中さん家、ペットOKです。 築地の田中さん話をすると、同僚が行きたいとなり、今夜は従兄弟の田中さん家。 兼ねてから様子を伺っていた東日本橋店。 こちら、店内テーブルメインのファミリー向け色が強め。 カウンターも数席あるので一人でも入れると思いますが、数人でワイワイの方が楽しめそうな店舗です。 ・食べログクーポン２名以上でドリンク一杯無料で生ビール ¥0-×2 ・生ビール ¥399-×2 ・お通しキャベツ ¥250-×2 ・アスパラ ¥200-×2 ・海老 ¥200-×2 ・ホタテ ¥200- ・紅しょうが ¥120-×2 ・にんにく ¥100-×2 ・レンコン ¥100-×2 ・シシトウ ¥100-×2 ・牛 ¥120-×2 ・豚 ¥120×2 ・焼うどん ¥490- さすがにフランチャイズ教育のなせる技と、 こちらもオープンして然程年数が経っていないということで、築地店と何ら変わりはありませんでした。 強いていうなら、レンコンの衣付けと揚げ方がこちらの方がしっかり穴確保の上、油切りが上手かった。 〆の焼うどんも、ダシが効いてなかなか。 同僚も満足したようです。 ただ…ペットOKには正直驚きました。 HP熟読しなかった私の責任ですが、 田中さん家は殆どの店舗がペットOKとは。。 ペット連れで食事をしたい方には良店ですね。

初めまして 田中さん オープンから並びが続き、前を通る度に満席確認していたので、落ち着いてからにしようと思い数ヶ月経過。 タイミングが合ったこの日に初訪問。 ふくちゃんラーメンがあった場所です。 スケルトンにしてからの造りで、築地という場所に合うカウンターメインのガラス張りで雰囲気ありの良い造り。 一人で入り易く空きも一目瞭然です。 ・生ビール ¥399-×2 ・お通しキャベツ ¥250- ・アスパラ ¥200- ・海老 ¥200- ・たけのこ ¥120- ・紅しょうが ¥120- ・牛 ¥120- ・にんにく ¥100- ・レンコン ¥100- ・シシトウ ¥100- 衣は、大阪だるまとかの甘めの厚バッターではなく、薄衣ですっきり系。 カラッと中身はジューシーに揚がってます。 ・アスパラは旬の甘さで旨い。 ・海老はチェーンにしては食感あり。 ・たけのこは水煮の臭み少々。 ・紅しょうがはスライスがキチンとさん。 ・牛はアメリカかな？この値段なら良い。 ・にんにくは普通の中国産。 ・ししとう、イカダ端串打で見た目良し。 ・レンコンはポーション大きめでシャキホクで大満足。 多分、何巡目かのカウンター客だったと思われますが、ソースにカスが浮いてない綺麗な状態で気持ちが良かったです。 カウンターの店員さん、笑顔で感じよかったです。 又 伺います。

牛もつ塩煮込み & すじポン ・生ビール ¥484- ・お通しキャベツ ¥0- ・どて焼き（クーポン） ¥0- ・牛もつ塩煮込み ¥390- ・すじポン ¥390- ・アスパラ ¥124- ・たけのこ ¥124- ・紅生姜 ¥124- もつ塩煮込みが食べたくて検索してこちらがヒット。 串かつづいている日々ですが一人冒険入店。 ・生ビール 冷え冷えグラスで美味い ・キャベツ 少々劣化も無料なので無問題 ・どて焼き 煮込み過ぎで、味噌が酸っぱくなってしまって、まるで酢味噌で煮込んだような異常酸味濃味。クーポン注文で良かった。 ☆牛もつ塩煮込み 牛すじ、ギアラかな？と、大根、コンニャクをダシで煮込んでいて、すじの旨みはあるのにさっぱりとして美味かった！ ☆すじポン 大好きなメンブレンすじポン！♪ クニャっとモチっと旨いい！ ポン酢が市販の強めでしたので、漬かっていない部位に、牛もつ煮込みに付いていた柚子胡椒を付けて食べてみたら！これが抜群に旨くなって大満足でした。 ・アスパラ 極細アスパラのイカダ形。いけてない。 ・たけのこ 中国産とすぐ分かる臭み強し ・紅生姜 筋ばり乾ききって口に筋が残り飲み込めない。 串かつと云えば、紅が影の主役じゃないかと思うので、もう少し質を高めて欲しいものです。 ソースの手入れしていないのか？カスだらけで付けるのを躊躇するレベル。 こんなソースでも『２度づけすんなよ』という監視の目がグサグサと刺さります。 安心して下さい。つけませんからっ。 ここは煮込みとすじポンだけで一杯やりに来ます。