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2020/03訪問
1回
これは違う。家系とは丸きり違う。言うなれば「バーミ○ン」的特徴真似スタイルの端くれ。スープの色・味は混濁し、舌触りとして苦味に似た後味を残す。席上の調味料はスープの苦味と泥臭さを中和するため敢えて味や風味や酸味の強い酢漬け生姜やニンニクなど。また味付け卵は塩気が強く、そもそも家系ラーメンに卵の塩気は合わない。 バイトが作る感じが全面に出ているため、スープの味わいと色合いが悪いのは前述としても、麺の食感が緩く、家系にてあるべき、曲がらずピンとした麺、では無い。トッピングの海苔は歯応えが無く、また小さく、油と合いまった際に独特に香る風味が少ない。 チャーシューは近年有りがちなカット品で、それ自体の味は弱く、肉の香りも少なめ。 この店は家系を知る人にとっては偽物を提供する店。家系を名乗る要素がほとんど無い。せいぜいレンゲやほうれん草が乗っている程度。 レンゲとほうれん草に出会いたい人にはオススメ。神奈川県にて家系を知り、家系を愛した人間にはオススメせず。
1回
おいしかった。 ウニのクリームパスタも 牛もつのトマト煮も マルゲリータピザも いい味つけだった。 料理のお値段はまあまあと我慢できるけど、お酒・特にビールの量と値段がマッチしてない。 品揃えはいいけど、味わいと値段・量がイケてない。残念。
2018/08訪問
1回
2018/04訪問
1回
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4人グループで訪問。上の階限定？90分飲み放題を選ぶ。手元のタブレット、飲み物メニューが少し文字小さく感じたけども、提供は速いしお得感ありでした。 料理はシンプルに美味しい。ボリュームは普通でした。お得なのは串揚げ。メインで楽しめます。食べ放題の千切りキャベツは歯応え十分でした。