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とうじそばプラン(スペシャル) 信州と言えばお蕎麦、なので松本の人気店みよ田でとうじそばのコースを頂きました。 とうじそばなる、きのこのお鍋に蕎麦を軽くしゃぶしゃぶ(表現間違ってるかもだけど)して食べる郷土料理を中心に、焼き味噌や馬刺し等の酒のつまみにも喜ばれそうな一品と、せいろのお蕎麦まで付いてこの値段は安いかと。とうじそばの後にはそば米の雑炊もあるのでかなりお腹いっぱいになります。 人数分での注文になるので、みんながとうじそばを食べなきゃいけなくなるのがネックだけど、コスパの良いお店を代表するメニューだと思います。 かなりの人気店で、開店前には5、6組の待ちが。帰る頃には10組以上待ちが発生していて、お盆等繁忙期の予約は受け付けてないらしいので早めの訪問かランチやディナー時期を外す訪問をオススメします。
2018/08訪問
1回
チョコミントパフェ チョコミントロールケーキ チョコミント好きには聖地として前から人気の珈琲哲学。長野のお店は閉店していたけど松本店は健在だったので訪問。チョコミントパフェを食べに行ったけど、まさかのチョコミントロールケーキまで会って感動。もちろん注文。 チョコミントパフェは大きさもなかなかで、チョコミントアイス、バニラのアイス、砕いたオレオ、ミントクリーム、クッキーの砕いたもの…いろんな層がしっかりチョコミントを表現していて、食べ応えもあるし味もしっかり美味しかった。見掛け倒しじゃないのがとってもいい。 チョコミントロールケーキは見た目はなかなかのチョコミント感だけど、味は思ったよりミントは感じられずクリームの甘さばかりが印象的なロールケーキだった。これは1人で1つはちょっとキツいかな…かなりビッグサイズのロールケーキだし。 ロールケーキの味がちょっと残念だったけど、どちらもチョコミント好きのテンションを上げるには遜色ないスイーツでした。
2018/08訪問
1回
野沢菜 かぼちゃ あんこ たくあん 長野に諏訪湖花火大会見に来ました。せっかくだから長野グルメを…と思い始めに頭に浮かんだのがおやき。長野来ると絶対食べるおやき。いつもは長野駅に入ってるいろは堂のおやきを食べるけど、今回は松本に泊まるので松本市にあるおやき屋さんを探したところこちらがヒット。田舎おやき。名前もそそる。HPを見たところ、おばあちゃんが手作りしているため訪問のタイミングによっては売り切れでない種類があったり、そもそもその日作らなかったりするらしく予め電話で取り置きをするのが確実とのことだったので、野沢菜、かぼちゃ、あんこ、たくあんを取り置いてもらっておいた。 お店に訪れると、かわいらしいおばあちゃんが接客してくれた。名前を言う前から「4つの子だね」と分かってくれて何だかほっこり。おばあちゃんにお礼を言ってあがたの森公園で食べました。 野沢菜は良い塩梅にしょっぱめの野沢菜がもちもちの生地の中にぎゅうぎゅうに詰まっていて、かぼちゃもあんこもたくあんも同様にこれでもかと言う量が入っていて驚いた。生地が少し固くもちっとしているので、割るのが難しい上に具が大量で割った瞬間溢れ出てくるので食べる時要注意です。 かぼちゃは自然の甘さだけどかなり甘さが強く、最早かぼちゃ餡の域。甘いものが苦手な彼は一口で十分レベルらしい。逆にあんこの方は甘さ控えめで食べやすかったらしい。私としてはあんこはもうちょっと甘かったらなと思ったけど。たくあんは黄色の所謂たくあんを想像してたけど、割ってみるとまさかの赤さに衝撃を受けた。色の通り、食べるとピリ辛。刻んだ油揚げも入っていて、完全に惣菜系のおやき。美味しかったです。 食感と言い味と言い、それなりに独特なのでおやきってそもそも好き嫌い結構別れると思う。ここのおやきは皮のもちもち加減がかなり強めで固いので、苦手と感じる人もいるかもだけど私は本来のおやきって感じがして好きでした。具が奇を衒ってないオーソドックスな懐かしさで溢れてるのもいいかなと。
2018/08訪問
1回
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信州大自然なべ 本日のお造り 山賊焼き 松本最初の夜は、地元の食材をオシャレな空間でオシャレに提供してくれるこちらで頂いた。 新しそうな商業施設内にあるこちらのお店は、信州野菜を使った料理を中心にヘルシーなメニューがたくさんあって女子は絶対好きなやつ。店内もスタイリッシュで、店員さんの接客態度が驚くほど良く好印象。 信州大自然なべはこれでもかってくらいの量の野菜が食べれる。野菜でお腹いっぱいになる。十四豚美味しかったな。 山賊焼きは出てきた瞬間笑っちゃうくらい大きい。でも衣がサクッとジューシーで全く苦にならず完食。お造りは信州サーモンが食べたくて頼んだけど、サーモン特有の臭みがないのに身は脂がしっかり乗っていて美味しかった。 母体があのヒカリヤだったから期待して行ったけど、その期待を上回る素晴らしい時間をありがとうございました。