「うなぎ・あなご」で検索しました。
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本日より松山出張で 気の知れたお客さんと一緒にお食事となりました 食べログで調べてこのお店に、、 鰻屋さんですが 他メニューもあり お酒も飲めての珍しいお店かな？ カウンターに案内され ますはビールです エビスの瓶ビールがあるやん！ と喜びつつ それでは乾杯！！ メニューを見て •うざく •肝焼き •茶碗蒸し を取り敢えず注文です うざく美味しいなぁ〜 肝焼きもうんうんって感じ（美味しい） 茶碗蒸しもオーケー 少し話はそれますが 店主の村上さんは32歳で 今年の5月？にこのお店を開店したとの事 うなぎの小椋さんの道後店やったかな？ 店長してたとの事でした その前は和食経験もあり このお店のコンセプトは お酒も飲める鰻屋さんらしい 和食の修行してた経験も活かしてるようです 若いのに大したもんやなぁ、、感心です それでは元に戻り •う巻き •和牛イチボ塩焼き •焼酎 を追加です う巻きは見た目は綺麗やし ふわふわでこれまた美味しかった イチボは甘くて柔らかくてこれも美味しかった 〆に •うな重 特上 を注文しました ここは関東風との事です いよいよ出てきました 蓋を開けてまずは一口いただき！ 自分のイメージしてた関東風とは違って 皮がパリパリなんだけど 身はほぐれる感じで、、、 これは美味しい美味しい美味しい！！ と心の叫びです 笑 大将に聞いたら少し皮を意識して焼いてるとの事 このお店なんかええわ 料理が美味しいけど 村上店主がとにかくええわ！！ 若いのに笑顔で話してくれるし アルバイトの子にも丁寧に優しく教えてるし 雰囲気は最高ですね 良いお店に出会いました♪ やっぱり『ヒト』は大事ですね！ 次回からは一人でも大丈夫です とても満足でした！！ ご馳走様でした^ ^
2023/09訪問
1回
めっちゃ美味しかったです 会話もはずみました
2022/07訪問
1回
疲れた身体に〝うな重&牛重〟はイイネ
2024/03訪問
1回
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全て美味しかった！