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山利喜 本館森下、清澄白河、菊川/居酒屋、もつ焼き、ワインバー
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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2024/04/15 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
2017/09/30 更新
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かなり前に何度か通いましたが、今回久しぶりの訪問です。
看板商品のもつ煮＋ガーリックトースト、串2種類、たけのこの肉団子の煮物などをいただきました。
もつ煮は巨大な鍋で作り置きしてあるのを、注文の都度皿に写し、ぐつぐつに温めて提供されます。
味噌ベースの山利喜にしかない味を堪能しました。
お通しの切り干し大根も、味もさることながら、かすかに柚子の風味がついていて、手抜きのなさを感じました。
ご馳走様でした。