「ラーメン」で検索しました。
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一条流の看板を掲げるお店へやってきました。
2024/02訪問
1回
漆黒の名に恥じぬ"黒"いラーメン
2023/12訪問
3回
味噌があるだと！！
2023/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
クセを旨味に置換する才能に脱帽
2023/11訪問
1回
懐かしきケチャップ味の餡が旨い天津飯
2023/10訪問
3回
団子の姿が消えました。
2023/10訪問
2回
2019.12のオープン以来、各メディアにて浦安の話題をかっさらい続ける『真星』さんへ、やっと伺うことが出来た。 注文は 特製鶏白湯（醤油） ごはん 生卵 こちらのお店、とても動線が悪い。 券売機よりも出口に近いところに給水器が置かれている。『お水はあちらです。』などの声かけもないので着席後にコップを探すはめになる。そして再度、立ち上がって給水器へ… これはもしや…メディアに無理やりねじ込んだ系かもと嫌な予感がする。 見た目は満点なラーメンです。 スープから行ってみましょう！ おや？コクと言うか旨味が脂感に比べて極度に少ない。そして脂が非常に重い。 これは鶏の鮮度か、脂の鮮度もしくは酸化の具合でしょうか。 麺の味と香りが際立っています。 この中太ストレート麺、かなり旨い。 スープを持ち上げすぎないのも今日に限っては正解かも知れない。 スープに浸した海苔でご飯を包んで食べてみたが、相乗効果は生まれず。 現在、食後２時間経過。脂が食道に残った感じが続いています。 ごちそうさまでした。
2023/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
9.19 蔦 × とみ田 × 飯田商店（友へ）
2023/09訪問
1回
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そろそろ熱中症対策が必要ですね