2回
2023/10 訪問
2023/10/27 更新
2023/08 訪問
旨味の大洪水で、コスパ最高！
肉わんたん中華そば:1,000円
塩煮干しそば:820円
日曜日の12:41到着、12人待ちの行列に接続。
13:19入店、着席。13:25着丼。
到着から着丼まで約44分。
SNSで流れてきた写真を見てずっと気になっていたお店。ようやく初訪問。
まずは醤油のスープを一口。
なに！この旨味の洪水は！！！！
衝撃的な旨さです。
ビジュアルは淡麗系ですが、実態はかなりの濃厚系です。
濃厚すぎてちょっと胸焼けしそうなぐらいです。
塩煮干しはそこまで濃厚ではありませんが、煮干しのえぐみみたいなものが一切なく、こちらも旨みがすごいです。
個人的にはこちらの方が好みでした。
ツルツルとした麺も美味しく、チャーシューもメンマも肉ワンタンも全てが超高レベル。
麺量も肉ワンタンの数も多いです。
ビジュアルも美しいです。
これだけの旨みを出すには良い食材を大量に突っ込んでいるはずで、間違いなく原価はかなり高いはずだが、この高レベルな一杯この価格で出していることに驚きです。
人気店なのも納得です。
そして食事中に突然の大雨。
すると店主さんが「傘持ってる？」と聞いてきて、「いいえ」と答えたら裏から傘を出しきて「これあげるよ」。
よくあるビニール傘ではなく、結構ちゃんとした傘で恐縮していたら「傘の忘れ物多くて、定期的に処分してるから気にしないで」だって。
初訪問の私たちにもこんなに優しくしてくれるなんて、その優しさが味にも価格にも出てるなって更に好感度アップでした。
家からはちょっと距離はありますが、通わせてもらいます。
2023/08/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
鶏そば:850円
醤油煮干しそば:820円
土曜日の12:58到着、12人待ちの行列に接続。
13:29入店、着席。
13:36着丼。
到着から着丼まで38分。
並んではいましたが今日は回転は速く、あまり待ちませんでした。
前回未食の2品をオーダー。
鶏そばは旨みが分厚くかなり濃厚です。
醤油煮干しそばの方がややあっさり寄りではありますが、こちらも強い旨み感じます。
嫁は煮干し系があまり好きではないのですが、ここの煮干しそばはどこよりも美味しいと言っていました。
前回合わせて4種類食べましたが、いずれも旨みの洪水で、この価格でこれだけの旨みを出せる店主さんに脱帽です。
スタッフの方もにこやかに楽しそうに働いていて、改めてすごいお店だなと感じました。
並んでも食べる価値のある一杯です！