satopugさんが投稿した日陰（神奈川/新川崎）の口コミ詳細

海老ワンタンメン:1,000円
チャーシューメン(辛口):1,100円

40回目の訪問。
平日の12:33到着、5人待ちの行列に接続。
12:46入店、着席。
12:51着丼。
到着から着丼まで約18分。

年末で皆さんお忙しいのか行列はかなり短め。
今回も塩分濃度低めで私好みです。
これがデフォ濃度になったのかな？

相変わらずの分厚い旨み。
インスパイアとは格の違いを感じます。

そしてやっぱりチャーシューが絶品。
海老ワンタンメンが人気だが、個人的にはチャーシューメン推しです。
かなり大量のチャーシューが入っていてお得感満載です。

2023年は11回訪問。
ずっと月一以上の訪問を続けていましたが体調不良があり途切れてしまいました。

そして今日もBGMは吉幾三でした。

チャーシューメン(辛口):1,100円
海老ワンタンメン:1,000円

39回目の訪問。
平日の12:42到着、空席2席で即着席。
12:50着丼。
到着から着丼まで約8分。

直前まで強い雨が降っていたこともあり、珍しく待ちなし。
店頭に行列がなかったのでもう受付終了かと心配になってしまった。

今日のBGMは定番の吉幾三でした。

今日はいつもより塩分濃度は低め。
このくらいに方がより出汁の旨みがはっきりと感じられてより好みかも。
味は少しずつ変えている印象なので、今後はこれでいくのか、ブレなのかは不明。

ちなみにカウンターに張り紙がありますが10円玉、5円玉、1円玉は使えません。
今日10円を使おうとして断られている人がいました。
また路上駐車は厳禁で、入店を断られます。
とにかくブレない店主さんです。

チャーシュウメン(辛口):1,100円
海老ワンタンメン(濃口):1,050円

38回目の訪問。
平日の12:29到着、12人待ちの行列に接続。
13:00入店、着席。
13:09着丼。
到着から着丼まで約40分。

暑さも落ち着いてきて、並びが長くなってきました。
この日は13:02に並びストップのポールが出されました。

月一の定期訪問。
久しぶりに濃口をオーダー。
やっぱり濃口(醤油)も美味しいな〜。
結構しっかりした味の醤油を使っている感じだが、ベースとなるスープの分厚いのでこの醤油に全然負けない。
てか、お互いに良さを引き出しあっている印象。
もしかして濃口前より美味しく進化した？

ちなみにギュウロウメンは9月末で終売だそうです。
一度食べて美味しかったけど、ここのチャーシューが大好きなので、チャーシューの入ったやっぱり普通のラーメン系を頼んじゃいます。

チャーシューメン:1,000円

37回目の訪問。
平日の12:37到着、4人待ちの行列に接続。
12:51入店、着席。
12:58着丼。
到着から着丼まで約21分。

猛暑日のため並びはかなり短め。
ただいつもより回転が悪く、並びの割に時間がかかった印象。

毎回同じ感想だが、唯一無二で安定の美味しさ。
やっぱり私の中ではNo.1。

チャーシューメン:1,000円

36回目の訪問。
猛暑の平日の12:38到着、3名待ちの行列に接続。
12:39入店、着席。
12:56着丼。
到着から着丼まで約18分。
猛暑日のため並びはかなり短めでした。

今日の麺はちょっと太め(厚め)。
塩分濃度はちょっと高めって感じでした。
味は安定の美味しさ。
もう何も言うことはありません。

店内のBGMはサザンで、36回目にしておそらく初だと思います。
吉幾三が多いですが、実は時々変わるんで、それにあたるとなんか得した気分になります。

チャーシュウメン(辛口):1,100円
海老ワンタンメン:1,000円

平日の12:31到着、3人待ちの行列に接続。
12:54入店、着席。
13:03着丼。
到着から着丼まで32分。

35回目の訪問。
ずっと月一以上の訪問を続けていたが、5月は体調不良などもあり訪問できず、待望の訪問。
珍しく並びが短かったが、回転が悪くロットの関係もあり意外と時間がかかってしまった。

今回も安定の美味しさで、唯一無二のラーメンです。
どんなに通っても全く飽きません。
逆に禁断症状が出ます。

値上げしたとの掲示があり、会計時に「値上げ後は初めてでしたっけ？高くなっちゃってすみません」って謝られてしまいました。
でも一口食べれば良い材料を惜しみなく突っ込んでるのはすぐに分かるので、この値段は安いぐらいだと思ってます。

ギュウロウメン:1,200円

平日の12:28到着、18人待ちの行列に接続。
13:23入店、着席。13:32着丼。
到着から着丼まで64分。

34回目の訪問。
新メニューのギュウロウメンは昼、夜各4〜5食とのことで、この日はラス1だったので初めてオーダー。
濃口、辛口にも出来るようだが、今回はそのまま。

牛肉がこれでもかとのっていて、かなり食べ応えあり。
牛肉の味付けはそれほど濃くなく、元々も素晴らしいスープを邪魔しない。
そしてスープに牛肉の旨みが溶け出し、いつもとはちょっと違った味わいに変化します。
そしてもちろん美味しい！
店主さんのセンスの良さを感じさせる一杯です。

ただこのメニュー「半年ほどでやめちゃうかも」って言っていたので、興味がある方は早めの訪問をオススメします。

海老ワンタンメン:950円
チャーシューメン(辛口):1050円

平日の12:48到着、ちょうど満席ながら待ちゼロ。
12:54入店、着席。13:02着丼。
到着から着丼まで14分。

33回目の訪問。
雨の木曜日は並びが短い傾向があるので、ちょっと出遅れたが急遽訪問。
なんと行列なしで、もしかして臨時休業？受付終了？と心配したが、ちゃんと営業していてひと安心。
こんなに並んでいないのは久しぶりかも。ラッキー！

味は安定の美味しさ。辛口にしてもしっかりスープの分厚さを感じます。
そして今日のチャーシューは大当たり。私の好みの肉質でした。
本当に中毒性の高いラーメンです！

ちなみにこの日は13時を過ぎると空席もあり、ゆっくり営業。
会計時に店主さんとちょっと話したら「いつもこのくらいがいいんですが」と欲のないことを言っていました。

海老ワンタンメン:950円
チャーシューメン(辛口):1,050円

平日の10:58到着。開店前の17人待ちの行列に接続。
10:59開店。11:51入店、着席。11:59着丼。
到着から着丼まで61分。

32回目の訪問。
珍しく開店前に訪問したが、既に長蛇の列。私たちの後ろにもかなりの行列ができていた。

相変わらず旨味の洪水だが、今日の洪水はちょっと小さめに感じた。
私側の体調の問題かもしれないので、一概に下ブレとは言えません。

しかし何回食べても飽きないってすごいな〜。

海老ワンタンメン(濃口):1,000円
チャーシューメン(辛口):1,050円

31回目の訪問。
寒波襲来の平日の12:32到着、10人待ちの行列に接続。
13:07入店、着席。13:17着丼。
到着から着丼まで45分。

嫁のリクエストで1月2回目の訪問。
久しぶりに濃口をオーダー。
心なしか醤油がマイルドになった気がしますが、バカ舌なのでいい加減です。
今日のチャーシューは脂身少なめの部位でしたが、いつも位の方が好みです。

濃口(醤油)ももちろん美味しいが、個人的には材料を突っ込んでる感がダイレクトに感じられるノーマル(塩)が好みです。
ああ、もう塩が食べたくなってる。

チャーシュウメン:950円

30回目の訪問。
平日の12:29到着、10人待ちの行列に接続。
13:09入店、着席。13:17着丼。
到着から着丼まで約48分。

いつも美味しいが、今回は特に美味しかった。
その日の体調によって味覚も変化するが、この日の味覚にスープの出来がバッチリハマってた。
初めて食べた時の衝撃と同じぐらい感動した。

この旨味の洪水、もう逃れられない！

海老ワンタンメン:950円
チャーシューメン(辛口):1,050円

29回目の訪問。
平日の12:33到着、13人待ちの行列に接続。
12:51に並び締め切り。
13:11入店、着席。13:19着丼。
到着から着丼まで46分。

最近スープが若干スッキリに寄っている印象だったが、今日は旨味の溢れる私好みの味。
改めて美味しさを実感。
麺の厚さも若干薄めになり、以前に戻った？ブレかな？

久しぶりに辛口を注文したところ、別添の唐辛子が初登場。
事前に辛いと注意されたが、終盤これを少し入れてみるとびっくりするほど辛かった。
会計時に聞いてみたら世界で一番辛いと言われている唐辛子とのこと。入れすぎ注意です！

今日は並んでいた時にハプニング？
少し寒い日だったので、私の前の方(お一人様のスーツの男性)が列を離れて日向ぼっこしてた。
そこに店主さんが登場し、その方に気がついて一言。
「列を離れたから最後尾に並び直してください。でも今日はもう締め切ったので並べません。」
マジか！厳しいな〜！
トラブルにならないかハラハラしてみてたけど、その方は特に文句を言うでもなく、すごすごと退散していきました。

店内のトイレ利用以外で列を離れると最後尾に並び直しになります。例外はありません。怖いお兄さんでも同じです。言い訳は絶対聞いてくれません。
一本筋が通っていますが、トラブルにならないか心配になります。

海老ワンタンメン:950円

28回目の訪問。
平日の12:45到着、5人待ちの行列に接続。
12:50入店、着席。12:57着丼。
到着から着丼まで12分。

小雨模様で、空席の関係で2人組より先に案内されるという幸運も重なり、稀に見る短い待ち時間。

ここのチャーシューが絶品なので普段はチャーシューメンが多いが、今日は気まぐれで海老ワンタンメン。
やっぱりワンタンも高レベル。
チャーシュー+ワンタンができたらいいのに…。

最近は月一ペースが定着してきたが、この味には全く飽きない。
少しずつ味や麺を変えてる感じで、定期的に通うとその変化を見つける楽しみもあったりする。

チャーシューメン(濃口):1,000円

27回目の訪問。
平日の12:32到着、16人待ちの行列に接続。
13:15入店、着席。13:24着丼。
到着から着丼まで52分。

月一の定期訪問。
久しぶりに濃口をオーダー。
なんとなく醤油の味わいがが変わって、少し苦味が強くなった気がするが、バカ舌なのでいい加減です。
麺は前回に続き少し厚みがありしっかりした食感に。
これがデフォルトになった感じかな。
今日も美味しく完食、完飲。

他のお客さんにオーダーミスをしたようで、店主さんが何度も何度も申し訳なさそうに謝っていました。
キツイ言い方する時との落差に耳がキーンとなりました。

チャーシュウメン:950円

26回目の訪問。
平日の11:20頃到着、14人ほどの行列に接続。
12:08入店、着席。12:18着丼。
到着から着丼まで58分。

9月は12:30頃に訪問して、2回締切、1回臨時休業、と合計3回振られていたので、今回は早めに到着。

今日の麺はいつもよりも厚めで固めの食感。意識的に変えてるのかな？
スープは相変わらず美味しいが、最近旨味の洪水がちょっと弱くなってきている気がする。私がこの味に慣れてきたのか、それとも店主さんの意図なのか、はたまた下ブレ？
それでもどこよりも私好みの味。

今日のBGMは久しぶりにRCサクセションでした。

チャーシュウメン:950円

25回目の訪問。
平日の12:33到着、6人待ちの行列に接続。
13:01着席、13:12着丼。

お盆休み直前&暑い日という条件だったせいか、いつもに比べて行列はかなり短め。
安定の美味しさ！
今日はいつもより塩分濃い目ながら、優しい味わいに感じました。

麺に目がいきがちですが、ここの本当の凄さはスープの旨味の濃さ、分厚さだと思ってます。食材を大量に突っ込んでるんだろうなっていつも思います。
あとチャーシュウもいい肉使ってるんだろうな。
そう考えるとこの値段はかなりお得。ワンオペだから出来る値段だよね

そして今日初めて店主さんの不機嫌そうな接客を見ました。25回目にして初めてです。
13時に受付終了となり、入口に「受付終了」のポールが置かれてたが、それでも入ってきたお客さんに「終了って書いてあるの読めませんでしたか？」と不機嫌そうに一言。
こうゆう接客された方が厳しい口コミするんだろうな。

ポールは入口の真ん中のちょっと邪魔になるような場所に置かれていていたので、入ってくる人が気付かないってことはまずないので、あわよくばって確信犯で入ってきてるんだと思うけど、そうゆう姿勢が気に入らなかったのかな？

個人的には心優しい店主さんだと思っているので、こうゆう接客でネガティブな評判が立つのがちょっと心配になりました。

海老ワンタンメン(濃口):1,000円
※麺類は50円値上がりした模様

24回目の訪問。
平日の12:40過ぎに到着、16人待ちの行列に接続。
雨模様だったので並びは短いと読んでましたが甘かった。
12:45頃には並びストップになったので危なかった。
13:30頃入店し着席、5分ほどで着丼。

久しぶりに海老ワンタンを濃口にしてみました。
濃口もやっぱり美味しいな〜。
強めの醤油を使ってる感じですが、それをしっかりと受け止める出汁の旨味がありますね。

ワンタンが一つ崩れてしまったそうで、作り直して後から小皿での提供となりましたが、お詫びの意味なのかチャーシューが1枚おまけで付いてきました。ラッキー！お心遣いありがとうございました。

会計の時もワンタンの件を改めて謝られましたが、店主さんの実直さを感じ、また好感度アップです。

チャーシュウメン:900円

23回目の訪問。
平日の12:45到着、10人強の行列に接続。
小雨ということもあり行列は短め。
13時前に行列ストップの宣告。
13:22着席、8分ほどで着丼。

相変わらずスープの旨味の厚みがものすごい。
今日のチャーシューはいつもよりもトロトロ気味だったけど、少し変えたのかな？たまたま？
ちなみに麺もいつもよりも柔らかめでした。

これだけ頻繁に通っても全然飽きないんだよね。
逆にすぐに食べたくなるんだよね、禁断症状が出てくる。

ところで、店主さんの接客態度に否定的な口コミを見ることがあるけど、これまで23回通っても一回も嫌な接客を見たことがない。
今回小雨が降っていたのですが、私の前の方が傘を持っていなく行列で雨に濡れていたんですが、店主さんが人数確認に出てきた時に気が付いて、店に戻って傘を取ってきて貸してくれていた。
愛想は良くないかも知れないけど、心優しい店主さんなんですよ、きっと。

海老ワンタンメン:900円
チャーシュウメン(辛口):1,000円

22回目の訪問。
木曜日の11:10頃到着、オープン前の15人待ちの列に接続。
11:30の少し前にオープンし、12:07着席。

この日は同行した嫁が行列中に体調不良となり、一旦落ち着いたものの食べ始めてみたらほとんど食べられない状況になってしまい、一人でほぼ二杯を食べることに。
なので落ち着いて食べられず、十分に味わえなかったので、採点はなしです。

ちなみに最近はBGMは吉幾三がほとんどですが、オープン当初はRCサクセションも流れていて、クリスマスには戦場のメリークリスマスが流れてました。

海老ワンタンメン:900円
チャーシュウメン(辛口):1,000円

21回目の訪問。
木曜日の11:20過ぎに到着、約20待ちの行列に接続。
約1時間待ちで着席。
ちなみにこの日は小雨で行列は短いと読んでいましたが、予想に反して並びが多く、12:20前には終了となりました。

今日は嫁も一緒で、久しぶりに辛口をオーダー。
辛いけどちゃんと旨味もきちんと感じられる一杯でした。
そして今日のチャーシューは脂身多めで、いつにも増して美味しかった。私の好みにドンピシャ。当たりでした！