「カフェ」で検索しました。
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1回
GSIXのDior内にある、Diorカフェ Diorが というより、ピエールエルメが大好きなので伺いました。 15時前で、待ち時間は5分程。 タブレットのメニューを、イケメン店員さんが説明してくれます。 テーマは、国産の旬のフルーツを使ったスイーツだそうです。 頼んだメニューは、季節のマンゴーを使ったものと、エルメを堪能すべくチョコレートケーキ! チョコレートケーキは、クリームもチョコもナッツの食感もパーフェクトに美味しい!! マンゴーは、マンゴーの上に飴細工と、ペッパーを振りかけたソルベを一緒に 薄い飴細工がなんとも綺麗!マンゴーとソルベと飴を一緒に食べると、食感と甘さの違う3つの食材が口の中で合わさって美味しいー(*´ω`*) 素敵空間なのに、美味しすぎてバクバク食べてしまいました。 -☆は、サービス料が高いこと…。サービス料分のサービスは無いです。 男性だけでは、入れないことかな
2017/07訪問
1回
エルメ修行パティシエとのことで期待して行きました! ショコラティエの中では断トツでエルメ派!! お店は大池通り沿いで、トリコロール旗がパタパタしています。 何度も通っていたのに、ケーキ屋だとは思わずフレンチのお店だと思ってました。 お店はシンプルな作りで、ショーケースには綺麗なケーキがキラキラ! 壁際に焼き菓子が並びます。 残念ながらマカロンやボンボンショコラはありません。 価格は高くても550円程。大きさも小さすぎず、大きすぎす丁度良し◎ 焼き菓子を含め数点を購入してみました! 初めてのケーキ屋さんで必ず確認するのはシュークリーム! シュークリームが好みな味だと、ケーキに外れは無しだと思ってます! シュークリームは小ぶりのシューに、たっぷりのクリームをはみ出させ、上に小さく蓋を乗せています。 シューは塩味の効いた薄い皮です。 カスタードは生クリームを多目に混ぜたクリームで、カスタードの濃厚さはあまり感じられず。 クリームは重たすぎず滑らかですが、個人的にはカスタード味がもっと感じられるといいのになーと思いました。 フランボワーズのケーキは綺麗な9層?になっており、 フランボワーズの甘酸っぱさが美味しいです。 モンブランは中のクリームは生クリーム(カスタードがいいのになー。殆どのお店が生クリーム!)。 マロンクリームがたっぷり乗っております。 全体的に素材の味が濃厚に!という訳ではないですが、甘過ぎず上品に、また余計な飾りも無く美味しいです。 そーいえば、エルメはショコラは抜群だけど、ケーキは無難なのも多かったなぁと思い出しました。 もっと責めて欲しい!! フルーツ使いには期待しています。 近所なので、今後も色々試してみたいと思います。 今後の期待も込めて、、★★★
2018/10訪問
1回
福岡一のケーキ屋さんだと思っている、ジャックが大名にカフェスペースを備えてオープン! 5つ程のカウンター席で、ケーキとお茶、お酒が楽しめます。 ケーキはショーケースの中から選べるものと、ここでしか頂けない季節の一皿、お酒用のオードブルをチョイス♪ まずはショーケースのケーキから! ジャックのケーキは外れなく美味しい! フルーツも本当に美味しい物を使ってるな、と感じます。 続いてはオードブル! 阿蘇産のハムやパテ、ドライフルーツやチーズが乗ったワンプレート。 これは、甘いものが苦手な男性とも来れていいですね! ちょっとお酒飲んだ後に、〆のケーキなんて最高です。 季節の一皿は、フロマージュブランを使用したアイスとクリームのチーズデザート。 メレンゲ菓子のサクサク感と濃厚なクリームが美味しいー! 別添えの、マンゴーとパッションフルーツのソースをかけると、一気に夏味! これは、季節毎に伺わなくては!! 一人でもお茶しやすい空間なので、気軽に通えそうです。