いきつけさがそさんの行った（口コミ）お店一覧

基本的にチョコレートを使ったケーキは苦手なのですが、ここのは美味しい。 なので、他のお店では絶対に食べない様な今回いただいたケーキ。 やはり美味しい。 程よくお酒が効いています。 アルコールが苦手な方にも挑戦してみてほしいなあ。 料理について、食品に関してかなり研究していないと分からない、普通では考えつかない食材の組み合わせでケーキを作っている。当然ベーシックなものもあるが、季節限定系が特におすすめ。行くたびに違うものを置いていて楽しめる。 地元ではかなり有名だが雑誌等にもあまり掲載されない為か他地域の人はあまり知らない。 常連客に食べログを使う層があまりいないのだと思うが、口コミ掲載数の少なさや、星の少なさは正当な評価がされてないと思うので、少しでも是正される為に投稿します。(あまり人気になっても困りますが) 焼き菓子も人にあげる手土産として最適でいつも使ってます笑

タルトタタンといえばここ。 タルトタタンをここで知り、他で食べたことはないし、今後も他で食べることはない。 また来ます。

再訪。 安満遺跡公園のボーネルンドで子供と遊んだ帰りに、 立ち寄りました！ ケーキはいつも迷ってしまいますが、今回は画像の２つ。 ドリンクもある！となったのでレモンスカッシュ頂きました。美味しかったです！ 外観、内観からセンスの良いケーキ屋さんです。 ケーキはいつもお酒の有無を確認するのが面倒なのですが、使用量の目安までシールで表してくれており非常に選びやすい。 妊娠中の方なども、安心ですね。 今回は特にお酒を気にする必要はなかったのですが、お酒なしの物を二つ購入。 美味しいですね。 リピート確定です！ ケーキ好きの間では有名店のドゥブルベボレロでスーシェフをやられていた方との事、私自身3年前まで滋賀に住んでおり何度か伺った事があったので縁を感じました^_^

ビジネスがうますぎるパティシエでした。 ここまでやれるパティシエは他ではなかなか見たことがない。 クラブハリエくらいかな。 カフェ利用して、トマトのケーキと桜モンブランを頂きましたが、どちらも非常に美味しかった。 お土産にパンと小山ロールとチーズケーキを購入 いまから楽しみです！ カフェ、 パン屋、 マカロン、ジャム屋 チョコレート屋 デコレーションケーキ屋 焼き菓子、ケーキ、小山ロールが買える本体 小山氏作の絵本やビジネス書まで 様々なものが売られていました。

ここのケーキも好きだなあ 本日は3個購入 この辺りは美味しいケーキ屋があり過ぎる本当に、、 迷う。。

京都で3本の指に入る

京都一のケーキ屋さんをお探しの方はこちら 殆どが洋酒を使ったケーキなので、お子様は避けた方がよく、大人も体質によってはやめた方がいいかもしれません。 私の妻は普通のお酒を飲むと蕁麻疹が出るのですが、 こちらのケーキをよく食べてますが問題なないので参考までに。 また妻はお酒の臭いなども苦手なのですが、 むしろこれぞお酒の使い方と言うような反応でした。 私も同感で美味しいご飯を作る人は皆、食材の使い方が天才的なのです。 ここは正にお酒使いの天才なのでしょう。

高級ケーキ店

少なくとも滋賀ではNo.1かな

何とおしゃれな空間。 ビンテージな雰囲気が好みです。 そこに現代的なキッチンを組み込んでいるのも良い。 ケーキ職人を40年培った方がこの箱を作ったのだろうか？ だとしたら紛れもない経営の天才。 ケーキ職人に留まっていたのが勿体無い。 ポイントは ・10分モンブラン ・作っているところを見せるパフォーマンス ・多くの若いスタッフを雇用 ・インテリアデザインにも拘っている ・カフェタイプとショーケースタイプの店舗を並べている 食×エンタメはこれから伸びていく飲食店に必須の考え方。美味しい料理は正直誰でも作れる様になってきた。理由はインターネットの発達だ。 情報が民主化したのだ。料理に対しても同様のことが言える。そこで、他社と差別化を図るにはエンタメの要素は欠かせない。 また若いスタッフを雇用している点も素晴らしい。 オーナー自身は中々の良い年齢で、いつかは引退を考えなければならない。それでも会社は継続させるためには、若手の育成は必須だ。そのシステムを早々に作っているのだ。 ただ課題も感じた。 リピートのシステムが出来ていない点だ。 まだ来てもらう為の導線を今後作っていく必要があるだろう。 そこに必要なのは人だ。 作り手とお客さんのコミュニケーションが実現したら、 この店舗はさらに飛躍するだろう。 例えば食べているお客さんに感想を聞きに行ったり、 一緒に写真を撮ったりする事で距離はグッと縮まる。 また行こうとなる。 また、店舗が隣り合っているにもかかわらず、繋がりがないのが勿体無い。 内装の雰囲気も違う為、まるで違う店舗の様にすら感じる。お店の入り口を一つにし、内装も統一し、帰りにお土産を買って行ってもらうシステムにしてはどうだらうか？ その為の焼き菓子の看板商品も作ると良いだろう。

個人的に美味しかった順に写真を並べてみました！ 百名店のケーキ屋さんと言うとお酒を使っている事が多いのですが、こちらは子供の頃に食べたあの近所のケーキ屋さんという感じで、 気軽にいただく事ができる素朴な味です。 近所にこの様なケーキ屋さんがあったら何度も行ってしまいますね！

さすが美味しいです。 イートインスペースがあり、そこからケーキを作っているところも見ることが見れます。 清潔さ○ 接客○ お味○ 神戸に寄った際はまた立ち寄りたくなる。 そんなお店でした。 おすすめです。

甘さ強めのチョコレート系ケーキが好きな方は

普通です。

百名店、、 と呼べる様なお店ではないかな。 梅田の百名店は中々良いところが見つからないですね。 情報教えて下さい！