「うどん」で検索しました。
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春日部駅に所用があり、用事を済ませて次の 所用に向かっていると反対車線側にピンのある 蕎麦屋発見、3分後ユウターンして駐車場にイン いい感じの佇まいです。 案内され着席 素敵です。品のある内装の設えです。 鴨せいろオーダーしました。 配膳された姿を見て旨そう、一時期蕎麦にハマり 5年ほど蕎麦ばかりあちこち伺い、蕎麦に浸かって いました。 ここの蕎麦細い。ニハチですが更科寄りだそうです。 この細さでこの食べごたえ美味〜い。 Uターンして伺って良かったのです。 ご馳走様でした。
2020/08訪問
1回
すうどん 400g 600円頂きました。 いやー美味いです。 麺はつやつや ツルッツルの煮切りの麺です。 讃岐うどんを語る人たちは煮切りまで茹でると溶けてしまいます。 讃岐うどんが本物なのは 鹿沼市のいちよう庵ではと思います。 旨いうどんが食べたいと調べると、3つ出てきた。うち一つは 讃岐うどんとある 騙されたと行ってみます。 栃木県近隣の地では讃岐うどんは 見たことありません。まず 麺が全然違います。腰に対する考え方が違いすぎる。本来の腰は硬そうに見えても歯がサクッと入り 引っ張ると 伸びますこの伸びが腰なのです。 讃岐うどんは茹で切っています、だから表面ツルッツルで喉越しサイコー しかも伸びる腰しは半端なく旨い。 この辺のうどんはほぼほぼ 武蔵野うどんです。太くてゴワゴワしていて中まで火が入っていません、讃岐ではありませんがあるお店でオープンキッチンなので見ていると!うどん投入 一煮立ち かき混ぜて2分 麺上げ 4分 この太さなら最低10分でしょう。なんと私に配膳 麺をかじってみると中が回るく白く生煮えの極致。店員さんに生煮えだから作り直しと言うと! お客さんこれが 腰って言うだと威張ってました。 讃岐うどんは芯まで茹で切っています。表面ツルッツルで飴色をしています。サクッと歯がはいって伸びる〜腰 この麺が作れないので硬いのが腰となって呼ばれているようです。 長くなりましたが あったのです讃岐うどんが^_^^_^^_^ うどん茶屋 いちよう庵 鴨汁うどん 冷麺 ¥900 を頂きました。 うま〜い 旨い ただしめんつゆがくどい味です出汁に季節の柑橘を入れたのか酸っぱいそれ以外は問題無し 鴨の切り身が5枚 もう少し脂味があるとね 通い詰めるかと!
2018/12訪問
2回
豚焼肉の水菜盛り定食800円を頂きました。 コクのあるタレで炒められた豚焼肉の上に軽く湯通しされたモヤシが乗りその上に水菜が乗っています。豚焼肉を掘り出してモヤシと水菜でくるんで食べて、ご飯をかきこむと美味いのです。 写真はモヤシと水菜を食べてフタを開けないと豚焼肉が見えなと食べている内に本食になってしまい、だいふ無くなってしまいました。 鳥のから揚げ定食 半ライスを頂きました。 大振りな唐揚げが5個です。その内の2個からジュウシイーな肉汁が溢れて私の唇の回りを汚しました。火傷に注意です! ちゃんと出汁をとった具沢山の味噌汁は美味かったです。
2017/12訪問
2回
塩加減があっさり過ぎて物足りない。 2時の予約でしたので、その前に食事をしようと思い 12:30に到着、受診手続きを済ませそのままレストランへ。 入り口に現在提供できるメニューは以下のみとなり ます。納得の上で入店ください。と? 仕方なくとんかつ定食です。 定食到着です。カツが揚げたてと違うと思います。 ご飯ももそもそです。 メニューは軽く20品ほど有りますがお昼の段階 で6品種からの選択しか選択の余地が無いのは おかしくない! 店を出る時にはうどんだけとなっていました。 ふざけている ご馳走様でした
2022/03訪問
2回
なまず天付き肉汁うどんを頂きました。なまず様が ホックリ美味いのです。 こんな取り合わせ初めてです。 誰が考えたのか ベストマッチです。 うどんが笑うくらい長い^_^ねぎさんが シャキシャキ美味い。 ありがたいバランスです。 小山遊園ハーヴスト内の藤ヱ門に伺いました。 肉汁うどんランチをプチと押して食券持って カウンターへ 13分後到着しました。ここのうどん達は本店の うどん達と少しずつ違っている様に感じます。 麺打ち場があるので店長に任せているのでしよう ご馳走様でした。
2022/07訪問
2回
カインズ経由で接骨院でしたが、寝坊して しまい予約の時間に間に合わせるには ささっと食事を済ませねばならぬ と言う事で敷地内のはなまるうどんに 決定。はなまるうどん記憶で食べるのは かなり昔過ぎてはっきりした過去が 思い浮かばない。 しかし讃岐うどんを標榜するが 讃岐は四国の全土の物などではない 徳島には太い徳島うどんがあり 愛媛にわ愛媛うどんがあり高知には 土佐うどんがありと讃岐は香川県の 特産品なのです。 栃木県の石橋にさぬきを名乗るうどん屋 がありますが、それは徳島うどんでは? そんな極太うどんをさぬきと名乗るのは さぬきに対するぼうとくでは有りませんか?
2021/12訪問
1回
辛いカレーが食べたくて伺いました。しかしメニューから消えたとの事。お勧めの生姜焼き定食にしました。見た目は良かったのですが、生姜焼きでわなく、ショウガ煮でした。叙々苑のサラダドレッシングが付いているのでどうして?どうやら肉のしたのキャベツに使うようだ。しかしキャベツはショウガ煮の煮汁でびたびたにしみているので使い用がないのだ。
2017/10訪問
1回
久しぶりです。まる重が優良解散してからなので3年以上ぶりです。以前はあまりしっくり来ませんでした。 岩のりと背脂の肉うどん&てん盛りセットを注文したところ同料金でアスパラ天が選べますというのであさっり変更です。 店内も以前とは違い穏やかなです。店員さんも知った顔はいませんでした。 という事で料理が配膳されました。なにこれと言わざるえないビジュアルです。うまそうです。岩のり、かつぶし、もち、豚コマ肉、油揚げ、ネギ ミツバとお汁との関係が絶妙です美味いです。驚きました。 岩のりがてんこ盛りに乗っていました嬉しいです、竹なんやらのラーメン店ではアオサのりを使い(ごはんですよーの原料) 岩のりラーメンと言い良いお値段を取っています。しかしここは本物歯ごたえが違います お出汁と各具材のコラボすごいです うまい お土産にもつ煮で晩酌うまい もつが滑らかで柔らかく晩酌にして成功でした。