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取引先の方との宴会が終わり、〆のラーメンを食べるために来店です。 厨房内でスープの仕込みをされているところが見えて、大量の鶏ガラや豚骨を寸胴に投入されており期待が膨らみます。 塩らぁ麺を注文して7分程待つと着丼です。 黄金色に輝くスープに柔らかいチャーシュー、メンマに半熟玉子が載っていてとても美味しそう。 まずはスープを一口頂きます。 鶏ガラの出汁を感じるあっさりだけど、コクも感じられるとても美味しいスープに麺がしっかり絡み、予想を超える美味さでスープまで完飲です。 また伺います。
2024/02訪問
1回
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平日のお昼に来店して5分程待って着席です。 六白黒豚ロースかつ膳を注文して、10分程待つと漬物や大根おろし、赤出汁と共にロースかつが到着です。 甘みのある程良い脂に柔らかいお肉とサクサクの衣が病みつきになります。 とんかつなのに、とてもあっさりとした感覚でいくらでも食べられる気がします。 店員さんの接客もとても良く、また来たくなるお店です。 お店を出る時には20人程待っている方がいました。