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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
セブンイレブンで買ったカップラーメンの虜になって以来、ずっと行きたいと思っていた念願叶いました。 オープン前に並びに行きましたが、日曜の昼ということもあり、1巡目ですんなり入店。ラッキーでした。 私は塩Sobaチャーシュー味玉トッピングで1700円。 旦那は醤油Sobaチャーシュー味玉トッピング1700円と元祖トリュフ香るTKG400円をオーダー。 鶏油とトリュフの香りがスッキリとしたスープにコクをうみ、上品なのに奥行きのある程よいスープでした。 麺は細くてスープに絡むのを計算されているんだろうと丁寧な仕事を感じました。 何より店員さんが高級レストランのスタッフかのように丁寧な接客をしてくれる。 この雰囲気も含めて素晴らしいお店だと感じました。 ご馳走様でした！
2022/05訪問
1回
通し営業してくれてるおかげで並ばずに訪問出来ました。 16時半頃、店内ガラガラでは無いものの半分ぐらいお客さんが居ました。 さすが名店。 旦那は中華そば、私は味玉中華そばをオーダー。 すっきりとした後味なのに奥深さのある、私史上最高に美味しい醤油ラーメンでした。 人生の最後に点滴してもらうなら、勝本のスープだなと。 とても美味しくいただきました。 また行きます！ ご馳走様でした。
2023/08訪問
1回
開店15分前に店到着。 私たちの前には2組5名が並んでおり、運良く1巡目で入店。 カウンターのみ9席。食券性。 私は清流ラーメンワンタントッピング。 旦那は清濁ラーメン➕肉飯をオーダー。 着席してから10分少々で着丼。 清流ラーメンと清濁ラーメン、スープが違うのは知ってたけども、麺の太さも違うのねー。 清流は醤油に合う細麺で清濁は中太麺。 いりこだしの風味香るスープに刻んだ紫玉ねぎがトッピングされており、食感も面白い。 チャーシューは味わい深くスープによくマッチしてる。 肉飯を一口もらったが、これも美味しかった。 次回はつけ麺も食べてみたい。 ご馳走様でした！
2022/05訪問
1回
月曜祝日、猛暑の中開店30分前に到着して1番乗り。 日陰ゲットできるのは先頭から2名まで。 3名以降は灼熱の日影なし待機エリアとなります。 1番人気のつけ麺は口コミよりも100円値上がり、1200円となっていました。 つけ汁に甘みは不用という方にはいいかも。 私はちょっと奥行きのある甘みが欲しいタイプなので。 旦那は麺大盛りにしてましたが、私は普通盛りで十分お腹いっぱいになりました。 麺のコシもあるから、満腹中枢早めに満タンになります。 ごちそうさまでした
2023/07訪問
1回
高知出張でおすすめされた鍋焼きラーメン。 アツアツのラーメン…てことですね。 一緒に行った人がライスも頼んでて納得。 ライスの合うスープでした。 高知ではすごく有名なお店らしく、確かにランチのゴールデンタイムではない14時過ぎに行ったのにお客さんは結構いました。 煮えたぎった状態でやって来るので、火傷注意！
2023/09訪問
1回
1回
1回
1回
評価順
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13時15分頃お店に着いて10名ほどの行列。 待ち時間30分かからず着席。 私はシンプルに醤油らぁ麺、旦那は金華豚醤油らぁ麺とゴロゴロチャーシュー丼をオーダー。 醤油らぁ麺、スッキリとした味わいの中にも深みあり、計算され尽くした繊細さを感じる。 汁は全部飲み干せました。 常連らしき人たちは塩ワンタンを頼んでいる人が多くて、私も次は塩ワンタンだなと心に決めました。 ご馳走様でした！