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昼の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
独創的とはこういうことかと思い知らされる
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2021/12/04 更新
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昼の部おまかせコース＋ペアリングハーフワイン（\35,000、2人）
見たこともない独創的な10皿のコースとワイン、どれも非常に美味だが、自分に味を表現しきる語彙力がない。。
特に美味しかったのは、鰻の焼き物と仔羊のロースト。
パリパリに焼かれた鰻に、肝と柑橘類を合わせた深みがありつつもさっぱりしたソース。さらに合わせて出てきた赤ワインとも非常にマッチ。
仔羊のローストは極限の柔らかさ、藁とハーブの香ばしさ