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銀座ひらい東銀座、銀座、銀座一丁目/海鮮、郷土料理、日本料理
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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ランチタイムでも穴子2本がおすすめ！
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2024/04/26 更新
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平日の13時半頃に伺い、並ぶことなく入店。
ランチ箱メシという煮穴子が1本入ったものや、炙り穴子たたき丼は完売していました。
○箱めしならび2本(2090円)
穴子は煮穴子(関東風)と蒲焼(関西風)の2種類から選ぶことができ、今回はそれぞれ1本ずつにしました。
柚や胡麻、わさび、ねぎ、おしんこなど味変できるように色々付いてきます。
まずは煮穴子から。
ふっくらふわふわ！
口の中でトロけるほど柔らかく味が染みていました。
次に蒲焼。
皮がパリパリ！
一方で身はしっかり詰まっていて、とってもおいしかったです！
ランチ箱メシは煮穴子1本のみなのでその分お値段はお安いですが、2本以上にしてどっちも食べ比べるのをおすすめします。