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4ヶ月ぶりに伺えました! 行った当日なのにもうメニューがうろ覚え でも今回も繊細で色んな味がいっぱいして 一口一口大切に味わいました。 ・枝豆の冷たい茶碗蒸し 大好きな潤菜がのってて、つるっとさっぱり ゆずの皮やオイル?で爽やかすぎました ・鳥貝のおしんじょと翡翠茄子 鳥貝はお初でしたがなにこれ美味しい! 隠れてるけど玉ねぎの練物?が超絶美味しい あと5つほしかったです(欲深) ・鰆とブロスプとグレフル 大好きな鰆に最近ハマってるブロスプ 身体に良くて美味しいなんて最高ですし グレフルでさっぱりお口直されました ・ホタテ、牛蒡のねりねり、ホオヅキと何か 桜海老とトウモロコシのかき揚げ ホタテとトウモロコシソースが合いすぎ 牛蒡のねりねりはもはやスイーツのようでした。 ホオヅキって酸っぱいイメージだったけど 甘くて苦手が克服されました! ・新生姜と蕨のごはん、味噌汁 カツオといぶりがっこ 生姜のかおりが食欲をそそりました! いつも普通盛りにしてもらうけど なんで大盛りにしなかったの自分!って後悔しちゃうほど美味しいです。 ・ショコラテリーヌ ねっとりとろりで、もう本当美味しくて 友人と声を合わせて美味しい〜って言いました! アメリカンチェリーも種がないし 程よく酸っぱくないので 濃厚なテリーヌにとっても合ってました。 最後は紅茶をいただいたんですが とっても香りが良くって もしかして配慮でデカフェにしてもらえたのかな 聞き忘れて帰ってきてしまった。 長くなってしまいましたが 美味しい上に丁寧で心遣いのある接客で 毎回きてよかったぁって心から思います。 次は来年またいじゃうけど 楽しみに楽しみに、よし奈さん応援してます! ・茶碗蒸し(牡蠣、さつまいも) ・かにしんじょ ・ほたて、マッシュルーム、梨、いよかん ・信州鮭と揚げ菊芋、生姜ソース ・白菜とお魚のごはん ・フォンダンショコラ 半年ぶりくらいのよし奈さん 覚えているうちに投稿したかったけど 3日も経つと、マミーブレインによりほぼ失念 今回のお魚(信州鮭に衣が菊芋揚げたやつ)が これまでで1番好み とんでもなく美味しいポテトチップスだった 小袋で販売してほしいレベル。 ホタテと一緒にきた伊予柑(だったかな)で お口直ししてねって言われて 伊予柑にフィンガーライムもかかってたから 食べた瞬間に酸味がものすごくて 思惑通り本当にお口の中リセットされました。 文才がなくて良さが全然伝わりませんが 一口食べて感想、一口食べて感想と 何も思わずに食べられないくらい凝ってます。 鼻からふーんして口に広がる旨みと香りを楽しんだり、噛めば噛むほど深みが出たり おしゃべりしながら食事してても、口に含んだ時は黙ってしまうほど、いつも食を楽しませてもらってます。 次の予約はまた半年ほど先だけど 楽しみにしています。 予約困難店になってしまった よし奈さん。 お食事もデザートも最高に美味しい。 提供スピードはゆっくりなので 時間に余裕があって、食事と共に おしゃべりを楽しめる方向け。 伺うたびに次の予約が遠のきます。 すごい人気だなぁ いつもながらに最高に美味しいです。
2024/05訪問
8回
1回
2019/01訪問
1回
1回
2017/05訪問
1回
1回
平日の夜に伺いました。 コロナ禍もあり、お客さんは私たちだけで 貸切状態だったのでゆったり食事ができました。 店主さんはとても愉快な方で いろんなお話を聞かせていただきながら 猪、鹿、熊のお肉などを堪能しました。 臭みなどはなく、美味しかったです。