「ラーメン」で検索しました。
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AFURI 『柚子醤油らーめん』 ○神奈川県の大山(阿夫利山)の天然水を使用したスープが絶品!! ○柚子の香りとまろやかな醤油のバランスが絶妙!! ○鶏油の量が選べたり、麺を蒟蒻麺に変更できたりと女性にも優しい!! 横浜ジョイナスにある人気ラーメン店が気になった方は是非!! #神奈川 #横浜飯処 #横浜グルメ #ラーメン飯処 #afuri #1月2日 #6飯処 AFURI 今回は横浜でラーメンを食べてきました 久々につけ麺にしたのですが柚子の香り、魚介の旨味、辛味を感じられ美味しかったです! 濃すぎず、油も少なめなので誰でも食べやすいので、様々な年代のお客さんが来店してました!! ジョイナスの中にあるので女性の方でも入りやすいと思います! 柚子香る旨味のあるラーメンを食べたい方は是非!! #神奈川 #横浜 #AFURI #ラーメン #ラーメン飯処 #2月12日 #二人メシ #28飯処 #横浜飯処
2023/01訪問
2回
鴨LABO 『鴨塩ラーメン、鴨醤油ラーメン、ミニ鴨ロース丼』 京都の竹田駅から少し歩いたところにある鴨肉を扱ったラーメン屋さん!! スープは鶏油の濃すぎない優しい!鴨肉は香ばしさあり、さっぱりしてるけど脂身もある! レバーも美味しく食べやすい!! 塩ラーメンは麺と塩の相性が醤油よりいいがする!! 鴨ロース丼は思ったより重めでしっかり!鴨肉とは思えないインパクトと肉肉しさのある!!味噌ベースのタレがガツンとくる!! 京都にある鴨肉のラーメン屋さんが気になった方は是非!! #竹田飯処 #竹田グルメ #京都飯処 #京都グルメ #ラーメン #ラーメン飯処 #鴨labo #35飯処 #2月25日
2024/02訪問
1回
末廣家 『ラーメン、釜焼きチャーシューめし』 白楽にある家系ラーメン総本山の「吉村家」直系のラーメン屋!! チャーシューがとにかくデカくスープが染み込みすぎていない肉の味わいを感じられるチャーシュー!!釜焼き特有の香ばしさがしっかりある!! 豚骨臭さがないスープで麺によくからみあう!!スープだけだとかなり濃いけどこれこそ家系!! チャーシューがデカすぎる家系ラーメンが食べたい方は是非!! #白楽飯処 #白楽グルメ #末廣家 #ラーメン #ラーメン飯処 #27飯処 #2月16日
2024/02訪問
1回
中華蕎麦 三藤 『熟成醤油』 東急大井町線の緑が丘駅近くにある7年連続ミシュランビブグルマンに選出されているラーメン屋さん!!! 醤油ダレには香川県・小豆島産の杉樽仕込熟成醤油を100%使用しているので熟成醤油本来の味わいを楽しめる!!岩手県産 岩中豚、北海道産 羅臼昆布、千葉県九十九里産 煮干しを使用しているので、一見濃厚でしょっぱそうに見えるがそこまでじゃなく、女性でも食べれる洗練されたスープになっている!! 国産小麦100%の麺なので細麺なのに小麦の味わいを強く感じられる!! チャーシューは岩手県産銘柄豚「岩中豚」を使用しており薄いのにジューシーで上品な味わいを楽しめる!! 客層も普通のラーメン屋さんにいないような高齢な方もいらっしゃり女性客が多かったので女性好みのラーメンになっている!! 緑が丘にあるこだわりのある熟成醤油ラーメンが食べたい方は是非!! #緑が丘グルメ #緑が丘飯処 #ラーメン #ラーメン飯処 #ミシュラン #中華蕎麦三藤 #6飯処 #1月11日
2024/01訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
Japanese Soba Noodles 蔦 『特製醤油Soba、塩Soba』 代々木上原にある2016年ミシュランガイドにてラーメン店として世界初の一つ星を獲得したラーメン屋さん!! 外国人観光客がかなり多く店内もオシャレでラーメン屋とは思えないラーメン屋さん!! 特製にするとトッピングを付けることができラーメンと合わせることで色んな味わいを楽しめる!! トッピングは以下の通り!! ・黒毛和牛SUKIYAKI-黒トリュフサバイヨン (卵酒)ソース- ・生ハム風黒豚ロース-フランボワーズソース- ・トリュフ香る有精卵の味玉 ・ラタトゥイユ ・香り高い自家製塩漬け胡椒 ・爽やかな辛味ツタスコチリペッパーソース ・コク深くする黒糖クランブル トッピングを入れると濃厚さが増す!! 黒トリュフの味わいが強くTHE洋風ラーメン!! どちらのスープも濃厚すぎない澄んだスープで最後まで飲み切れる!! 肉は薄く柔らかい上質なものでスープによく合う!! ミシュランガイドに紹介されたラーメンが気になった方は是非!! #代々木上原グルメ #代々木上原飯処 #japanesesobanoodles蔦 #ラーメン #ラーメン飯処 #220飯処 #11月20日
2023/11訪問
1回
横浜家系ラーメン 山崎家 『山崎ラーメン』 ○横浜駅周辺にあるTHE横浜家系なラーメン屋!! ○スタンダードで家系に忠実な豚骨スープは濃すぎず鶏油の味わいを感じられる!! ○麺は大橋製麺を扱っておりかなりうまい!! 横浜駅周辺で家系ラーメンを食べたくなった方は是非!! #横浜グルメ #横浜飯処 #山崎家 #ラーメン #ラーメン飯処 #201飯処 #10月20日
2023/10訪問
1回
家系ラーメン とらきち家 『ラーメン、半ライス』 ○東白楽にある吉村家直系の王道家の系列店!! ○濃いけど濃すぎない求めてた家系な豚骨スープ!! ○スモーキーなチャーシューとほうれん草もTHE家系でさいこう!! ○しょうが、マヨネーズ、無限ニンニクをかけたおすすめライスの食べ方がうますぎる!!スープとめちゃ合う!!! 東白楽にある王道家系列のとらきち家が気になった方は是非!! #東白楽グルメ #東白楽飯処 #とらきち家 #ラーメン #ラーメン飯処 #178飯処 #9月20日
2023/09訪問
1回
ラーメン フリーバーズ 『醤油ラーメン』 ○本郷台駅から少し歩いたところにあるにあるラーメン屋!! ○透き通るようなスープは鶏と魚をブレンドした上品なスープ!! ○細麺で2種類のチャーシューも絶品でスープが際立つ美味しさ!! ○店主は支那そばやにて佐野実氏の右腕として働いていたようでその実力は本物!! 本郷台にあるスープが絶品のラーメン屋が気になった方は是非!! #本郷台グルメ #本郷台飯処 #ラーメン #ラーメン飯処 #169飯処 #ラーメンフリーバーズ #8月27日
2023/08訪問
1回
麺や すする ○学芸大学にある鶏、豚、魚介の凝縮した出汁が絶品のつけ麺屋!! ○スプーンに乗っている魚粉がスープをよりより濃厚にさせる!! ○三河屋製麺に特別な配合で作ってもらっている麺はとにかくもちもちで絶品!! ○2種類のチャーシューや味玉を濃厚スープに浸すのが最高!! ○魚粉、ゆず酢、ラー油、割スープなど味変が多く何度も楽しめる!! 学芸大学にあるカジュアルな濃厚魚介つけ麺を食べたい方は是非!! #学芸大学グルメ #学芸大学飯処 #麺やすする #ラーメン #ラーメン飯処 #140飯処 #7月23日
2023/07訪問
1回
神座飲茶楼 ○横浜ジョイナスにある白菜たっぷりのラーメン屋!! ○醤油へのこだわりと白菜の甘味が絶妙なハーモニーを醸し出す!! ○元フレンチシェフのオーナーが作るラーメン!! 横浜ジョイナスにあるヤミツキになるラーメンが気になった方は是非!! #横浜グルメ #横浜飯処 #神座飲茶楼 #ラーメン #ラーメン飯処 #139飯処 #7月18日
2023/07訪問
1回
長岡食堂 『醤油ラーメン』 ○横浜にある新潟県長岡市で親しまれている生姜醤油の中華そば!! ○とにかく生姜の味わいと香りが強く、深みがありながらすっきりとした味わい!! ○豚ガラ、背脂に鶏ガラを加えたスープにちぢれ麺の黄金コンビ!! 新潟県長岡市のラーメンを横浜で堪能したい方は是非!! #横浜グルメ #横浜飯処 #ラーメン #ラーメン飯処 #長岡食堂 #132飯処 #7月5日
2023/07訪問
1回
何年も前に渋谷に遊びに行った際に食べたラーメン!! 信州味噌と北海道紅一点味噌をベースに、12種類の食材とスパイスをブレンドして作った特製味噌をラードと共に提供する前に中華鍋で焼き、香ばしさと共に味噌の香りを引き立てた濃厚なスープに合わせるのは特注の中太玉子縮れ麺!! 濃厚なスープによく絡みます!!
2016/07訪問
1回
フカヒレ フィンフィン ○新橋駅にあるフカヒレ料理が堪能できるフカヒレ専門店!! ○普段食べれないフカヒレをリーズナブルに食べられる!! ○フカヒレ本来の味わいやフカヒレの出汁を存分に楽しめる!! フカヒレをまだ食べたことないかたは是非!! #新橋飯処 #新橋グルメ #フカヒレフィンフィン #中華料理飯処 #フカヒレ飯処 #111飯処 #5月19日
2023/05訪問
1回
らぁめん 葉月 『醤油、葉月』 雪が谷大塚にある年配の優しい方が店主を務めるラーメン屋!! 一度食べたことがありその時は醤油をチョイス!! 衝撃的な美味しさだったので今回彼女を連れて来店!! この日は前回食べた醤油と葉月をチョイス!! 葉月は千葉県産、愛知県産の白醤油をブレンドしたタレ、鱈、鯵、鰯の煮干しと利尻昆布の出汁を鶏と貝のスープに合わせ鰹本枯節メインの各種節で作った香味油!! 葉月は元々の醤油の美味しさに魚介を合わせた出汁の効いたコクのある味わい!個人的には醤油の方が好みです!! 低音と普通のチャーシューが乗っており追加トッピングなしでかなり贅沢!! 麺は春のいぶき、デュラムセモリナブレンド小麦粉使用しており雑味のないツルツルとした麺を食べられる!! ラーメン一つ一つ丁寧に丹精込めて作っています! 雪が谷大塚にある絶品醤油ラーメンが食べたい方は是非!! #雪が谷大塚飯処 #雪が谷大塚グルメ #ラーメン #ラーメン飯処 #113飯処 #5月20日 らぁめん 葉月 今回は雪が谷大塚にあるラーメン屋に行ってきました 醤油らぁめんと肉めしを食べたのですが衝撃的な美味しさでした… 見た目はシンプルですがとにかく鶏油が美味しく正直鶏油の美味しさを今まで感じとるのが苦手だったのですがこれがそうか…と感じました… チャーシューやメンマも最高に美味しかったです… ラーメン好きには一度は行っていただきたいお店です!! 雪が谷大塚にあるスープが最高に美味しすぎるラーメン屋が気になった方は是非!! #東京 #東京グルメ #雪が谷大塚 #雪が谷大塚飯処 #雪が谷大塚グルメ #雪が谷大塚ランチ #ラーメン #ラーメン飯処 #らぁめん葉月 #1人メシ #199飯処 #10月21日