「ラーメン」で検索しました。
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道の駅スタンプラリーの途中でお邪魔しました。 ミシュランでもみていたお店です。 13:00に入店。待たずに着席。 メニューを見ると種類が豊富です。 人気NO1角煮ら〜めん(1,100)と迷いましたがコク塩ら〜めんをオーダー。無料でプチライスも頂けます。 ご飯ものも魅力的なものが多いのですが、歳のせいか最近は量を食べられないので断念。 10分ほどで着丼。食欲をそそる見た目です。 スープは大変コク深いですが飽きはきません。 麺が特徴あり、細ストレートでパツパツの好みの麺でした。 チャーシューは割としっかり目の硬さ。 量もたっぷり目で大変満足の一杯でした。 店主もキビキビ、丁寧でいい感じです。 なかなか訪れる場所ではないけど、機会があれば是非再訪したいおみせです。
2022/06訪問
1回
雨のゴルフ冷えた身体を温めに久々の喜亭さんへ。 味噌背脂ラーメン(860)にチャーシュートッピング2枚(300)を注文。 13:30に訪問すると待たずに入れました。 この辺りは本当にラーメン激戦区ですよね。 入れるお店に入るようにしてます。 座布団にも喜亭のこだわり。店内キティちゃんだらけ。 背脂半端ないです。掬って挽肉かと思ったら背脂。 すごい旨味です。若い子にはたまらないだろうなー。 あと、紅しょうがが入っています。 チャーシューはトロトロ、全体のバランスも言うことなしです。また食べにきたいお店です 喜亭。なるほど店内はキティちゃんだらけ。 味噌チャーシュー麺にバターをトッピング 1,160円。 一口スープを啜ると、旨い。 ちょうど良い濃さ。コクといい、香りといいめちゃくちゃ美味しいです。 とてもトロトロの巨大チャーシューが3枚。 麺ももっちりと美味しい卵麺。 千歳を訪れるたびに伺いたい一軒です。
2022/06訪問
2回
同僚オススメの佳さんに念願の訪店。 席はカウンターの七席。 メニューはラーメン、味玉の2種。 寡黙なマスターの調理姿がカッコいい。 5分ほどで着丼。分厚いトロトロチャーシューにメンマ、たっぷりの青ネギと刻み玉ねぎ。仕上げの魚粉もとても効いた濃厚魚介スープ。麺は固めでオーダー。ストレートでプツプツの食感。とても美味しい。半熟の卵もいい感じです。 最後はスープにご飯を入れて頂きました。 本当に美味しく、また必ず食べに行きたい名店でした。 味玉ラーメン850円 ライス100円
2022/05訪問
1回
出張の宿がラビスタ函館ベイの時はよくこちらを利用します。あじさい各店の中でここが一番好きかな。 澄んだスープが美味しいこと。
2022/05訪問
1回
ゴルフ帰り閉店ギリギリ間に合って入店。 チャーシュー肉わんたんそば(880)を注文。 相変わらず美しい澄んだコク深いスープ。 プツンと歯切れの良いストレート麺。 しっかりチャーシュー、ワンタンも絶品です。 次はいつ行けるかな☺️
2022/05訪問
1回
ゴルフ帰りに行こうとしていたラーメン屋さんがお休みのため検索してこちらへ。 最近はめっきり量を食べられないのですが、残りの持ち帰りも可能とのことでしたので安心です。 さて、皆様の投稿にもあるように着席してからも提供にかなり時間を要します。 マスター一人で大量の炒飯を振るため、毎回5分ほどのインターバルがあるのです。仕方ない。 到着した炒飯の量もですが、スープのノリでチャーシューメンが付いてきました。伸びないようラーメンを啜ってからの炒飯は半分以上持ち帰りでした。待ち時間も楽しめる余裕のある時に是非。
2022/04訪問
1回
15時頃訪問。 半端な時間なのですぐに座れました。 味噌つけ麺の中盛り(1.5玉)チャーシュー増しを頂きました。 麺は温、冷を選択できます。今回は冷たい麺を。 麺が太いため待ち時間は10分ほど。 太いツルシコ麺にスープが絡み美味しい。 チャーシューは250円の増しにしては物足りないかもです。 残ったつけ汁を割っていただけるサービスもあったようです。 目が悪くPOPが読めず原液スープを飲み干しちゃいました。 次は醤油を頂いてみたいです。
2021/09訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
南平岸、平岸(札幌市営)/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
お客様の訪問時間前に訪問。 ずっと気になっていたお店です。 ラッキーな事に駐車場にもすぐ停められました。 着丼すると美しい御麺、スープ。 ズズっとすすってみると流石のお味。 チャーシューも満足クラス。 本当においしかった。
2021/03訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ(札幌市営)、大通、西4丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
さまざまなところで評判を見聞きしていたこちらを訪問。 まずはスタンダードな醤油ちゃあしゅう麺を選択。 1,450円は結構なお値段設定かなと。 混雑を覚悟してましたがすぐに入店できました。 店内はとてもおしゃれ。 10分ほどしてラーメン到着。 スタッフの方が数種類のチャーシューを説明してくれます。 まず、スープですがとてもコクがあり美味しいですが 少ししょっぱめかも。 麺自体はいい味ですが、結構柔らかすぎてイマイチでした。 硬めでとか注文できるならいいかもです。 チャーシューはどれもとても満足出来る味でした。
2021/02訪問
1回
ずっーと食べに行きたくて1年以上。 ようやくいただけました。 初札幌でいただいた、すみれさんと甲乙つかない美味しさ。 これから、何度も何度も通いたいお店です。
2020/11訪問
1回
2度目の訪問 今回もラッキーな事にすんなり着席。 辛味噌を頂きました。 とても美味しいのですが頭からの汗が止まりません。 北海道赴任から数ヶ月。 何度もお名前を伺った信玄さんへ。 しかも、本店に連れて来てもらいました。 並ばずに食せたのも嬉しい限り。 かなり、期待は高まっていたのですが。美味い。 皆が美味しいというモノは大概ウマイ。 ボリュームもあり大満足でした。 また、石狩に行ったら食べるでしょう。
2020/04訪問
2回
仕事帰りで、新札幌。 土地勘もないので検索。 するとこちらのラーメンが美味しそう。 二代目の心意気 醤油ラーメンにチャーシューを トッピング。ついでに辛ネギも。 そして大盛り❤️ まずチャーシューを一つ頂くと分厚いのに柔らかくトロトロ。 これは、トッピングして正解。 スープも濃厚だけどすっ、と入ってしまう美味しさ。 麺は大盛りにしたからか、ボテって入っていて 少しざんねん。とても美味しいので麺の盛り方で もっとプラスになるかと思います。 次は萬字ラーメンを頂きたいと思います。
2020/03訪問
1回
2度目の訪店 とんしおチャーシュー(1,130円)を注文。 開店と同時のためすぐに着席。 5分程で着丼。薄切りの大型チャーシューが4枚。 麺は独特の細麺。スープもコッテリ濃くありで美味。 全てが満足の一杯です。また来よっと♪