「ラーメン」で検索しました。
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2020/11訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ(札幌市営)、大通、西4丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
さまざまなところで評判を見聞きしていたこちらを訪問。 まずはスタンダードな醤油ちゃあしゅう麺を選択。 1,450円は結構なお値段設定かなと。 混雑を覚悟してましたがすぐに入店できました。 店内はとてもおしゃれ。 10分ほどしてラーメン到着。 スタッフの方が数種類のチャーシューを説明してくれます。 まず、スープですがとてもコクがあり美味しいですが 少ししょっぱめかも。 麺自体はいい味ですが、結構柔らかすぎてイマイチでした。 硬めでとか注文できるならいいかもです。 チャーシューはどれもとても満足出来る味でした。
2021/02訪問
1回
同僚オススメの佳さんに念願の訪店。 席はカウンターの七席。 メニューはラーメン、味玉の2種。 寡黙なマスターの調理姿がカッコいい。 5分ほどで着丼。分厚いトロトロチャーシューにメンマ、たっぷりの青ネギと刻み玉ねぎ。仕上げの魚粉もとても効いた濃厚魚介スープ。麺は固めでオーダー。ストレートでプツプツの食感。とても美味しい。半熟の卵もいい感じです。 最後はスープにご飯を入れて頂きました。 本当に美味しく、また必ず食べに行きたい名店でした。 味玉ラーメン850円 ライス100円
2022/05訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
南平岸、平岸(札幌市営)/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
お客様の訪問時間前に訪問。 ずっと気になっていたお店です。 ラッキーな事に駐車場にもすぐ停められました。 着丼すると美しい御麺、スープ。 ズズっとすすってみると流石のお味。 チャーシューも満足クラス。 本当においしかった。
2021/03訪問
1回
15時頃訪問。 半端な時間なのですぐに座れました。 味噌つけ麺の中盛り(1.5玉)チャーシュー増しを頂きました。 麺は温、冷を選択できます。今回は冷たい麺を。 麺が太いため待ち時間は10分ほど。 太いツルシコ麺にスープが絡み美味しい。 チャーシューは250円の増しにしては物足りないかもです。 残ったつけ汁を割っていただけるサービスもあったようです。 目が悪くPOPが読めず原液スープを飲み干しちゃいました。 次は醤油を頂いてみたいです。
2021/09訪問
1回
ゴルフ帰り閉店ギリギリ間に合って入店。 チャーシュー肉わんたんそば(880)を注文。 相変わらず美しい澄んだコク深いスープ。 プツンと歯切れの良いストレート麺。 しっかりチャーシュー、ワンタンも絶品です。 次はいつ行けるかな☺️
2022/05訪問
1回
よる、とてもお腹が空いたので自転車を走らせて食べに行きました。 いつも混んでいるのですが、夜中と言ってもいい時間でしたのですぐに座ることができました。 北海道のラーメンは今のところハズレなしです。 深夜のお腹を満たすだけでは失礼な味のラーメン屋さんでした。
2019/11訪問
1回
ゴルフ帰りに行こうとしていたラーメン屋さんがお休みのため検索してこちらへ。 最近はめっきり量を食べられないのですが、残りの持ち帰りも可能とのことでしたので安心です。 さて、皆様の投稿にもあるように着席してからも提供にかなり時間を要します。 マスター一人で大量の炒飯を振るため、毎回5分ほどのインターバルがあるのです。仕方ない。 到着した炒飯の量もですが、スープのノリでチャーシューメンが付いてきました。伸びないようラーメンを啜ってからの炒飯は半分以上持ち帰りでした。待ち時間も楽しめる余裕のある時に是非。
2022/04訪問
1回
帰省前に一杯。 味噌バターコーンラーメンを注文。 とてもコクがあり野菜たっぷりで良。 基本チャーシューを入れるのですがチャーシューを 加えることの課金が高く断念。 写真的にもトロトロではなさそうでしたので。 この辺りは好みかと。 美味しく頂きましたが、その辺りの評価で。
2020/01訪問
1回
仕事帰りで、新札幌。 土地勘もないので検索。 するとこちらのラーメンが美味しそう。 二代目の心意気 醤油ラーメンにチャーシューを トッピング。ついでに辛ネギも。 そして大盛り❤️ まずチャーシューを一つ頂くと分厚いのに柔らかくトロトロ。 これは、トッピングして正解。 スープも濃厚だけどすっ、と入ってしまう美味しさ。 麺は大盛りにしたからか、ボテって入っていて 少しざんねん。とても美味しいので麺の盛り方で もっとプラスになるかと思います。 次は萬字ラーメンを頂きたいと思います。
2020/03訪問
1回
仙台出張で、朝昼ご飯抜きでしたので 小腹満たしのため訪問。 中途半端な時間でしたので、営業しているところ っていうだけでお邪魔したら大正解。 塩ラーメン800円を注文。 チャーシュー麺でないのに沢山のお肉。 スープも麺も大満足。 また、次の出張時にもお邪魔したいお店となりました。
2019/11訪問
1回
2度目の訪問 今回もラッキーな事にすんなり着席。 辛味噌を頂きました。 とても美味しいのですが頭からの汗が止まりません。 北海道赴任から数ヶ月。 何度もお名前を伺った信玄さんへ。 しかも、本店に連れて来てもらいました。 並ばずに食せたのも嬉しい限り。 かなり、期待は高まっていたのですが。美味い。 皆が美味しいというモノは大概ウマイ。 ボリュームもあり大満足でした。 また、石狩に行ったら食べるでしょう。
2020/04訪問
2回
仕事帰りにお邪魔しました。 何となく塩ラーメンと決めていたので旨しおラーメンを注文。 券売機の上には男女別の人気メニューが。 みそカレーが共に一位。 初志貫徹、旨しおラーメン+チャーシューでオーダー。 麺も細、中、太から選べます。 私は細麺で。 見た目も美しいラーメンが届けられました。 スープは割とこってりとコクがあり、細麺とも良く絡むねっとりしたもの。美味しいです。 替え玉を注文すると、スープも温めますと器ごと引き渡し。 受け取ると新たな一杯のように盛り付けられており、痩せてる暇はないなと感じました。 つぎは、ぜひみそカレーをいただきたいと思います。
2019/12訪問
1回
ずっーと食べに行きたくて1年以上。 ようやくいただけました。 初札幌でいただいた、すみれさんと甲乙つかない美味しさ。 これから、何度も何度も通いたいお店です。