「ラーメン」で検索しました。
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15時頃訪問。 半端な時間なのですぐに座れました。 味噌つけ麺の中盛り(1.5玉)チャーシュー増しを頂きました。 麺は温、冷を選択できます。今回は冷たい麺を。 麺が太いため待ち時間は10分ほど。 太いツルシコ麺にスープが絡み美味しい。 チャーシューは250円の増しにしては物足りないかもです。 残ったつけ汁を割っていただけるサービスもあったようです。 目が悪くPOPが読めず原液スープを飲み干しちゃいました。 次は醤油を頂いてみたいです。
2021/09訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
さっぽろ(札幌市営)、大通、西4丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
さまざまなところで評判を見聞きしていたこちらを訪問。 まずはスタンダードな醤油ちゃあしゅう麺を選択。 1,450円は結構なお値段設定かなと。 混雑を覚悟してましたがすぐに入店できました。 店内はとてもおしゃれ。 10分ほどしてラーメン到着。 スタッフの方が数種類のチャーシューを説明してくれます。 まず、スープですがとてもコクがあり美味しいですが 少ししょっぱめかも。 麺自体はいい味ですが、結構柔らかすぎてイマイチでした。 硬めでとか注文できるならいいかもです。 チャーシューはどれもとても満足出来る味でした。
2021/02訪問
1回
道の駅スタンプラリーの途中でお邪魔しました。 ミシュランでもみていたお店です。 13:00に入店。待たずに着席。 メニューを見ると種類が豊富です。 人気NO1角煮ら〜めん(1,100)と迷いましたがコク塩ら〜めんをオーダー。無料でプチライスも頂けます。 ご飯ものも魅力的なものが多いのですが、歳のせいか最近は量を食べられないので断念。 10分ほどで着丼。食欲をそそる見た目です。 スープは大変コク深いですが飽きはきません。 麺が特徴あり、細ストレートでパツパツの好みの麺でした。 チャーシューは割としっかり目の硬さ。 量もたっぷり目で大変満足の一杯でした。 店主もキビキビ、丁寧でいい感じです。 なかなか訪れる場所ではないけど、機会があれば是非再訪したいおみせです。
2022/06訪問
1回
旭川ラーメン 2回目 前回はうっかり旭川で塩ラーメンを食べてしまったので 今回はちゃんと、しょうゆラーメンを頂きました。 薄ら油の膜の下のしょうゆのスープが深いコクで とても美味しかったです。 こちらのお店もとろける系のチャーシューが好みでした。
2019/11訪問
1回
仙台出張で、朝昼ご飯抜きでしたので 小腹満たしのため訪問。 中途半端な時間でしたので、営業しているところ っていうだけでお邪魔したら大正解。 塩ラーメン800円を注文。 チャーシュー麺でないのに沢山のお肉。 スープも麺も大満足。 また、次の出張時にもお邪魔したいお店となりました。
2019/11訪問
1回
雪まつりに訪れた家族を迎えるため空港にて。 味噌ラーメンと塩チャーシューをシェア。 嫁さんが二種類食べられるように塩にしましたが 彼女は塩が気に入ったようで、主に味噌ラーメンを頂きました。濃厚でアクセントに角切りになったチャーシューが 良い感じです。 少し提供に時間がかかるので、余裕のあるときに頂きたいと思います。
2020/02訪問
1回
2度目の訪問 今回もラッキーな事にすんなり着席。 辛味噌を頂きました。 とても美味しいのですが頭からの汗が止まりません。 北海道赴任から数ヶ月。 何度もお名前を伺った信玄さんへ。 しかも、本店に連れて来てもらいました。 並ばずに食せたのも嬉しい限り。 かなり、期待は高まっていたのですが。美味い。 皆が美味しいというモノは大概ウマイ。 ボリュームもあり大満足でした。 また、石狩に行ったら食べるでしょう。
2020/04訪問
2回
フェリーで利尻に到着しこちらへ。 まずは、時価のウニ丼値段を尋ねると8,000円 驚きました。せっかくなのでとも思いましたが 同僚と3人でウニ丼はシェア。 利尻海藻ラーメンを注文。 ラーメンは数種類の海藻がたっぷり。 海の中みたい。麺の量はたっぷり。 スープは濃く深い塩味で美味です。 ウニ丼はバフンがたっぷり。 濃厚な甘み、風味も味も最高です。 うーん、でも8,000円はなぁ…