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2023/12訪問
2回
いわず知れた難波でも予約がなかなか取れないお寿司屋!墨やさん! 私は8回くらい行ってますがいつもその時予約でだいたい半年後くらいかな? 自宅から425ヤード位です。たまに連れに人足らない来てと(笑)まあ、まずはここの板前の女性が達者過ぎますね。6人を5時の部.8時の部とワンオペでやります。素材もいいし腕も抜群! 面白いのは養殖マグロを一度も食べたことありません。ヨコワやひっさげだったりとホンモノの味を追求しております。イカの姿造りは活けイカが入荷ない時以外は登場するのですがイカさん欠席は1回だけです。私の好物はあ!ここに乗せてない(汗)イカ下足の醤油漬けが超絶品なんです。ここも日本酒と相性抜群でだいたい5合くらいは飲みますね。とにかく予約が取れない理由は行かないとわからないと思います。ちなみに固定電話はありません。
1回
看板も暖簾もないお店!和さ美さん。 今回は前回の当日予約ではなく事前に予約して3人で来店! このお店は大阪の有名料亭にも魚を卸してるんです(笑) いつもおまかせでコースで常連になると何がでてきて値段もわからないのです(笑) ただ、大将がその時の魚の状態でメニューが決まるのです! まあ、だから看板も暖簾もないんでしょうね! 今日はキター! 活けの越前がにが登場しました! お酒についつい飲み過ぎすぎて10合といってしまい最後の方の画像があまり記憶にありません(汗) 多分、このコースでお酒なかったら22000円位かな? いつも値段が違っていても安心なのはおあいそして安いと思うからなんでしょうね(笑) 次はこの時期なら河豚かクエくらいかな? 看板のないお店です!大阪ミナミで超隠れ家的な魚のお店!和さ美さんに1年ぶりの来店です。 今日は連れがノンアルなので車で行き日本酒を頂きました。 6.7回行ってるのですが久しぶりで車中からお店をみつけられるずにUターン(笑) まあ、わかるお客さんだけ来てもらったらいい大将のカラーですね! 今日も美味しい魚たくさん頂きました。 質を考えたらこんな安いお店ないと思います。もし行かれるなら必ず予約して行きましょう。 真冬の和さ美です。コース料理で他にもあったのですが取り忘れです。この時は呑兵衛4人だったので私だけでも日本酒6合くらい。 みんなで2升分くらい飲みました。〆がなんと天然のクエ鍋でした(笑)それまでもたくさんいろんなもん食べてまさかこの量のクエ鍋くるとはまいった大将(笑)これで一気にお酒の量が増えてなんとか完食しましたよ。 おあいそだいたいでしたが4人で9万円代だったかと(泥酔の為ご容赦くださいませ)この店は私の知ってる限りでは養殖は一切つかっておりません。ホンマ魚食べるならここがオススメです。ただし看板はないしなんといっても現金のみなんです(泣) 立売堀かな?自宅からタクシーでワンメーター?今はタクシー高いから1000円するかもしれないね。周りに飲食店みつかりません(笑)入口も看板ないのかな? きっかけはいま大阪ミナミで一番予約取れないお寿司さんのオーナーに教えてもらってからかな。とにかく素材がいつも良いです。単品メニューあるか知らないですがいつもおまかせコースです。この写真取った時は松茸ご飯があるから秋なんでしょう。大間マグロも美味しかった。太刀魚も食べやすく綺麗ですね。今はわかりませんが確か現金のみでちょっとあわてました(笑)されどお魚を楽しむならタクシーで近いしお酒も呑めるのでここが個人的にはいいですね。なんだかんだ半年くらい行ってないのでそろそろ行ってきます。
2024/02訪問
4回
ハイブリッド竜田屋さん! ある宴会の前に寄りました! ちなみにこの日は撃沈しましたけど(笑) この画像みてわかりました。 メガジョッキでタカラリッチ(焼酎)の炭酸割りをなんと3杯飲んでいたんですねー(泣) ちなみにメガジョッキは約1200cc! 要は単純に生中ジョッキ3杯分なんですよ(笑) ということは単純に焼酎炭酸割りを最低9杯飲んでいたということになりますねー(笑) 困るんだよねー(笑) 本町でラーメン食べた後とりあえず難波に戻り!二軒目はユーティリティな竜田屋さんになりました(笑) まあ、素材が良くてハズレがなく連れも含めて常連客だからでしょうね。 ここも最近は外国から来られたお客さんを意識した外観、メニュー内容になってきた感じです。 今日もしじみ汁が効きました(笑) 正月、連休明けのなんば! さすがに人出は少なかったです。 新年の初飲みは結局無難な竜田屋さんでした。 豚とキャベツも美味しかった! 和牛ステーキもなかなかでした。 あ!牡蠣ポン酢はかなり良きでした! 何を食べても外れがない竜田屋さん。 私の宅建士合格祝いに使いました! 刺身盛合せは事前に注文してチューハイ、ハイボールメガですぐに酔ってしまいあまり良吏画像は撮れませんでした! 竜田屋さんの夜バージョンです。 ビジネスで使ったので2階の仕切れる個室で。お造りはいつもおまかせを頼みます。 このお店もあたりまえの事ですが素晴らしいのは必ず出汁を引いてます。なのでだし巻1つとっても料亭の味になりますし、カツとじに至ってはこれを目当てに来る連れもいてるくらいくらいに美味しいです。料亭と違って繊細な出汁ではなくうどん、そば屋さんのような出汁です。(とるとこ何度観てます)なので酒の〆の味噌汁はほんまに絶品で、カツとじに至っては昆布出汁がかなり効いてるのでほんまめちゃくちゃ美味しいカツとじやカツ丼が出てきます。後、近所のよしもとさん以外にも大物俳優から歌手やスポーツ選手のサインが300枚位かな?まあ、私の知ってる限りでは叙々苑本店の次に多い感じですね。 ひとり飲み、ビジネス、デート、宴会までなんでも使いこなせるお店です。そう!値段は味に比べるとめちゃくちゃリーズナブルです。しかし、アルバイトとかの接客はイマイチですね(笑)私は慣れてるからなんとかなるのですが! ウーバーイーツは私にとっては魔物です。 最近はもうやめたつもり(何度もクレジットカード削除してアンインストール)ついつい(汗)ネットフリックスやフールの連ドラを5時間見出したらもうアウト! コロナ禍で頼み始めましたけど1日最高5回!3回以上頼んだ日多々(汗)まあ、述べ50店鋪以上頼んだお店で一番お気に入りだったお店は竜田屋さんです。ちなみにこのお店は30年で100回以上行ったお店で次回は写真とってあげたいとおもっております。 これは銀ダラ弁当のスペシャルです。 ホンマはノーマルの銀ダラ弁当がオススメなんですがこれしかとってなかったです(汗) ここに良いところはすべて手作りです。食材がすべて高級ではありませんがコスパの抜群です。それにしても! もうウーバーイーツは頼まない!! ウーバーイーツが悪いのではないのです。私が太るのです。ほんま便利な世の中になってしまいました。 携帯の使いこなしができてなくようやく100回以上は行ってる竜田屋さんの画像を発見しました。これが今の竜田屋名物!圧巻の定食刺し身盛りです。調べたら1650円(税抜き)でした。これは値打ちありますね。まあ、ここは他にもお値打ちというか何を食べてもかなりいけます。食べたらわかりますが値段はかなり安いかと。そして、料理はぬかりありません。ちなみに店内には吉本さんも近いこともあって吉本さんはじめ芸能人のサインがたくさんあります。どうなんやろ?私の知ってる限りでは叙々苑本店の次にサインが多いのでは?(笑)まあ、昼からお酒も飲めますしキャパもたくさんあり、ひとり飲みから連れと飲み会から団体飲み会までできるお店です。個人的に一番好きな商品はカツとじです。キチンと引いた少し昆布出汁がきいた和出汁で少し甘め(おそらくミリン)のとじたカツとじは最高のご飯のお供にも酒のつまみにもなります。これだけ手間ひまかけメニューがたくさんあるお店はなかなかありません。
2024/03訪問
7回
今回はゴルフ仲間と3人で行きました。 あいも変わらず美味しいしコスパも良いのですが天然魚を扱う上に少々のあたり外れもあると思いました。 もちろん、連れは喜んでくれましたけど! 私が難波でいま現在一番オススメする魚料理のお店です。このレベルの魚料理をこの値段で提供できるお店は、まあありません。地主さん(家賃なし)のアドバンテージもあるでしょう。職人さんもホールもレベル高いです。ちなみに6.7回以上か?来店してますがやっと刺身が氷につかない工夫をかなりやってました。前回はそれが不満でしたが(笑) とにかくご馳走さま! また近々行きたいと改めて思いました。 ここは法善寺のすぐ近くで元々行き出したのはうちやまさんでその時にここの大将さんが挨拶してくれてうちやまと銀◯さんは同じ経営だと知りました。うちやまは今はわからないけど娘さんが板場に立ってます。まずはなるほど!うちやまさんのパフォーマンスの良さはここがあるからできるのだと。相変わらず撮れてないですがお造りから煮魚、焼魚、一品とどれをとってもぬかりなし!いつだったか天然本マグロ造りめちゃくちゃ美味かった。そしてここの〆は鯛めしです。2人前から注文できますがだいたい3人でちょうどええくらいです。もちろん天然の鯛で!なのでこのかぶと焼き画像に収めたかと(笑)笑っちゃうくらい美味しかったです。ここでだいたい1合の日本酒を5杯はいっちゃいますね(笑)鯛めし残ったらおにぎりにしてくれますし自家製の味噌付けなんかプレゼントあったりします。良いお店なのであえて1つ不満を言わせてもらうと!お造りがたまに氷にひっついて取れにくい時があります(汗)鮮度のお造りばかりなので私は氷なくても良いタイプですがなかなか癒えなくてねー(笑) 見た目は抜群ですからね! ただ前回は氷引っ付かないようにしてとお願いしたらどれも引っ付かないようになってました。ちなみにここまで自宅から約550ヤードですがタクシー乗る時もあります(汗)
2024/03訪問
3回
ふぐ屋さんは未だに夏場はひまで鱧やったりしてますね。近年は養殖技術も良くなりあと10年くらいしたら夏場でもふぐを食べる文化になるかもです。ふぐはてっちりが定番ですが。。個人的意見ではてっちりは雑炊を美味しく食べる為に過ぎない料理で、てっさ、焼ふぐ、唐揚げ、天ぷら、フライなどなど。私はそっちの方がふぐを愉しむ為ににはそれでイイ。雑炊の為に頭まわりと中骨やとうとうみ、皮など入れて出汁を作って雑炊するのもありかと。そんなお店はないと思いますが私が家でふぐ料理を作る時はそうしてます(笑)創業60年くらい? 歴史を感じるポン酢も旨さや天ぷら、フライとか初めてたべる料理もあって改めてふぐは凄いと思ったお店です。
2022/08訪問
1回
春が近いということで敦賀までドライブ! 私は運転してませんが。宛もなく食べログで撰びました。名も知らない魚たくさんありました。ざるそばも美味しかったです。来年もこの時期にいきたいですね。 それにしても刺身食べ過ぎたみたい(笑)
2022/03訪問
1回
木津市場で創業70年超えのお店です。 できてるおかずをとる飯屋スタイルの元祖と言っても過言はないだろう。 25年ぶり位の来店です。 大阪ミナミのネオン街が深夜遅くまで 流行っていた時は最後はここでお姉ちゃんと朝ご飯がトレンドでした。 今でも素材にこだわり値段もある程度取りますが美味しいご飯屋さん。 例えば皆さん!最近、サバの塩焼やサバの煮付けって小さくなったイメージありませんか? ほぼノルウェー産なんですが近年めちゃくちゃ高騰してみんな小さくしたり産地変えたりしてるのです! さすが当志郎って感じで昔からの大きいやつ使ってますね(笑) 昔からの玄人向けのお店のスタイルは変えずに海外の方向けなのか? 海鮮丼ぶりもやってました。 ただ、海鮮丼とゆうても玄人好みの天然マグロしか使わないみたいでお店の伝統は続くのですね。 気がつくと5.6人待ちになってましたので素早く退散! ああー、わたしにはかなり良きお店です! また、近々きます!
2024/03訪問
1回
平日は午後4時〜やってるコスパ良しのお寿司屋さん! 80の母が寿司好きで! 1月に最低1回は寿司屋に行きます! 足が弱いので駐車場横の富久佳さんに! 滞在時間は25分以内でした(笑) さくっと寿司をつまむにも最適なお店です! コスパで考えるとここのお寿司屋さんはかなり良しです。母親が大の寿司好きで。。。嫁は次女と沖縄行っとるしー。母と長女と3人でしかも足の悪い母親にとっては駐車場の横なので最高(笑) 車なのでノンアルビールで。 まあ、ここでお酒飲んだことあまりないです。お腹減って、お酒飲んだ帰りに1人でというパターンが多いですね。鯛はほぼ天然使ってますしうにもほぼ塩水うにかなー。 好きなネタは珍しい銀だらのにぎりもあります。ここの名物の伝助穴子も久しぶりに入荷で頂きました。私の個人的な感覚ですがわさびがキキ悪くいつも追いわさびもらいます。 おあいそして大満足!美味しかった。またいきます。 ★ここのお店の注意点は電子タバコのみOKのお店です。 もう10回くらい行ってます(笑)なのに画像はこれだけかーい! とにかく安くて早くて(笑)いつもだいたい15カン位を20分くらいで食べてさっと帰ります! コスパの良さが売りで値段の割にはかなり美味しいですよ。銀だらと伝助穴子の握りが超オススメなんですが最近伝助はおりません(泣)また 近々行って今度こそ画像取るか?いや、またせっせと食べて帰るか?わからないですが画像撮ります予定で!
2023/12訪問
3回
三重の仕事の宿はヴィソンホテル! 3年前に三重県とロート製薬など複数の企業が共同で作った東京ドーム約24個分の壮大な敷地にホテルや飲食店や販売店など80店舗位も入った大型リゾート施設です! 部屋はまあまあで2人で62000円くらい? その夕食がここでした! 食べログみてたらなんとチープと(笑) ちゃんと15000円のコースがありそこの部屋に案内されました! まあ、ハマグリ、カキ、ホタテ、アワビ、伊勢海老と海の幸いっぱいで! お店は海女さんが実際にやっており料理人も海で仕事する人のようでした。 平日で閑散としてましたが土日はやはりかなり忙しく採算は取れている感じでした。 内容的にもまあまあ良かったです。 強いて言えば! 海産類少し減らしてお肉少しあればいいのにー(笑) なんて思いました。
2024/02訪問
1回
食べログで気になってきたお店に少し辺鄙な場所だったので車でGO! 当然ながらのウーロン茶でした。 まぐろが大好きな私ですが値段と画像をみてて畜養本まぐろとは承知してました。そもそも、天然本まぐろなんてたべれるお店が高級寿司屋くらいか以前紹介した銀まるさん位なので! まあ、結論! 畜養ですが全て生で提供されていて量を考えると安くて美味しかったです。 残念だったのは寿司にわさびが別盛りになっていたこと! まあ、事前に普通に入れてくださいと言えば?? です! 少し食べ過ぎました(笑)まぐろは当面いらないのかな? まぐろをたくさん食べたい時にはうってつけのお店でした。 また行きます!
2024/02訪問
1回
会社のトップだけの忘年会! やはり魚ならここでした! 今日もみんなにおみや持たせてこの値段というか! まじにいま魚食べるならならここだと確信しました。 ★予約がないと席が空いていてもお断りされることがあったので予約したほうが良いかと! 来店は3回目かな! 食べログやり始めてやっと画像とりました。 知る人ぞ知る超名店! お店の場所が北新地なら1.5倍から2倍以上は値段とれます(笑)言い方悪いがなんでこんな場所にあるねん??ですがおそらく大阪中央市場から近いからかなかと! 正直、食べログさんの点数みて爆笑しました(笑)そりゃー、外観近くでとりましたが車、歩行してても飲食店があるのかわかりません。以前紹介した和さ美さん、墨やさんと同じ看板とかほぼないのと同じ(笑)感覚の解る人に解かればいいやというお店のSTANCEみたいです。 確かおまかせコースが11000円(税込) やっと食べログで紹介できました。 本当に素晴らしい食材に素晴らしい技術。 強いて言えば弱点はカウンター内の厨房が少し高いとこなのかな? とにかく論より証拠で一度行ってみてほしい。私が一推しにオススメするお魚のお店です。