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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
創作寿司が超絶品！絶対食べてほしい！
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2021/02/13 更新
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滝川で一番美味しいお寿司屋さんです
店内はとても綺麗で、清潔感があります
カウンターと小上がりが選べますが、大将がとても気さくで話しやすい方なのでカウンターが良いですね！
スタッフの方も気が利くし親切ですよ
お料理はおまかせにしました
写真の順に出てきたので参考までに
まず最初にでてきた、ウニソースたっぷりのお寿司に感激！
甘めのウニソースとワサビが相まって本当に美味しかった！
これだけ食べにまた行きたいレベル
白子ポン酢は安定の美味しさだったし、イカの塩辛はからすぎず上品で生臭さゼロ
タコは胡麻油と塩で味付けされていてレバ刺風、とても新鮮。さくさく。
穴子って普段食べないんだけど、ここのタレがめちゃくちゃ好みで美味しかったな
キンキの焚き物は、大豆のソースだったかな？のおかげで脂っこくなくとても上品な美味しさ
本当はまだ一品料理が続くんでしょうけど
ここでお好み寿司にシフト
ボタン海老→シメサバ→シマアジ(塩)→赤身→中トロ
下味と中トロが最高に美味しかった！
酢飯も好みの味、そしてネタが大きいね
ついにお腹いっぱいになり終わりにしようかと思ったら
大将からもう一貫どうですか？と…
もしや、〆のスペシャリテ？？
お願いしてみると
ウニとイクラの肉巻き軍艦登場！！！
海と山の宝石箱やーーー！！！
これは本当に美味しくて完全にノックアウト
やられました…トリュフ塩までかかってて、全部のバランスが絶妙。激ウマ。
ウニに始まり、ウニに終わる
完璧なお食事でした
今度はもっとお腹をすかせてから行かないとね
お会計も良心的で本当に良いお寿司屋さんでした！
ごちそうさま！